Поделитесь рецептиком, плиз))

45 комментариев

• Ann Vi 28 марта 2010, 00:36

  Анют, держи свои вкусняшки)))
  - 2 яйца,
  - 250 гр. творога
  - 3 ст. л. сахара
  - 0.5 ч.ложки соды ( гашенной уксусом )
  - 1 стакан муки.
  
  1. Смешать все ингредиенты, вымесить тесто.
  2. Из теста скатать небольшие шарики и жарить в большом количестве масла.
  3. При подаче посыпать сахарной пудрой!!!! УСЁ!!!))))
  
  А вот ещё один рецептик вкуснючих пончиков! Если хо, дам ещё, в моей книге их мноооого)))) люблю всё творожное!
  
  
  

• аноним 28 марта 2010, 20:13

  Вот этот рецептик мне очень понравился ))) Сегодня делала по этому рецепту, только вот не на клумбе его увидела...

• Ann Vi 28 марта 2010, 00:38

  - Яйца-4шт.
  - сгущённое молоко - 300~400гр,
  - творог- 300~400гр,
  -сода пищ.- 0.5ч.л,
  -мука - ~3стакана,
  - соль-1щепотка,
  - можно изюм~50гр-пропарить.
  
  1. Яйца перемешать со сгущённым молоком, содой, щеп. соли и творогом, добавить изюм, всыпать просеянную муку, замесить не очень крутое тесто, раскатать в жгут , порезать на небольшие кусочки, скатать шарики и жарить на растительном масле на медленном огне до готовности. Вынуть, дать стечь маслу или просушить бумажным полотенечком и посыпать сахарной пудрой. Приятнейшего!!!)))))
  
  

• Anna_St 28 марта 2010, 01:02

  Ой, спасибочки!!!!))))))))))) Если не сложно, кинь еще парочку...

Предыдущие 22 комментария
• Ann Vi 28 марта 2010, 01:48

  @Sasha Тебе мона, ты стройняшка, а мне нуна за собой всегда следить(((...

• Anna_St 28 марта 2010, 01:50

  @Sasha Я б, наверное, тоже не удержалась... Хотя такииие подвиги по ночам не совершаю))

• Sasha 28 марта 2010, 01:52

  Если бы я еще, как ты, Терезочку по 3 раза в
  день штудировала, я бы тогда половину сразу слопала))
  

• Ann Vi 28 марта 2010, 01:20

  И снова тормозюуууу!!!
  - 500г творога,
  -100г молока,
  - 1 яйцо,
  -8 столовых ложек сахара,
  -10 столовых ложек муки,
  -200г кураги
  -1 пакетик разрыхлителя,
  -1 пакетик ванилина,
  - чуть-чуть соли,
  - 2 столовые ложки сахарной пудры.
  
  
  
  
  1. Все ингредиенты, за исключением кураги и сахарной пудры, перемешиваем.
  2 . Из готового теста делаем лепешки (примерно 1 столовая ложка теста), на центр каждой кладем курагу по 1 штуке( у меня было 200г, даже осталось несколько штук), формируем в виде шариков и обжариваем во фритюре с двух сторон.
  3. Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой.
  4. В холодном виде они нам показались вкуснее...
  

• Anna_St 28 марта 2010, 01:28

  Эти прикольные!!! С сюрпризом!)))

• Ann Vi 28 марта 2010, 01:32

  @Anna_St Ага!!!)))

• Ann Vi 28 марта 2010, 01:44

  Дражи рецептик, мне нра:
  - 100 гр сметаны;
  - 100 гр кефира;
  - 100 гр творога;
  - 1 большое яйцо;
  - 1 большое яблоко;
  - 350 гр муки;
  - 3 ст. л. сахара;
  - 2 ч. л. с горой разрыхлителя;
  - 2 ст. л. рома или когньяка;
  - 2 ст. л. растительного масла;
  - чуток соли;
  - 1/3 ч. л. корицы;
  - 1/2 ч. л. лимонн. цедры;
  - пару капель ванильн. эссенции;
  - растит. масло, сах. пудра.
  
  
  
  1. Яблоко очистить и потереть на терке. В миску творог, сметану, кефир и хорошо перемешать. Туда же все остальное, кроме муки и разрыхлителя и перемешиваем.
  2. Муку просеять с разрыхлителем и добавить к остальной массе. Получится липкое, не особо густое тесто. Я перемешивала все вилкой.
  3. Разогреть большое количество масла в сковороде и с помощью 2 чайных ложек выкладывать маленькие пончики(~3 см диаметром). Жарить на средне-маленьком огне, по минуты 2-3 с каждой стороны.
  4. Выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего жира. Перед подачей посыпать сах. пудрой.
  
  

• Anna_St 28 марта 2010, 01:53

  Тут ингридиентов многовато))) Может, когда стану профи в этом вопросе - попробую...))

• Tyrion 28 марта 2010, 01:53

  Кто бы мне пончиков поджарил..

• Sasha 28 марта 2010, 01:55

  Аня Ви, а как все-таки нужно жарить энти все пончики: на сковородке, как пирожки, или варить в масле? Я помню, что моя бабуля наливала полкастрюли масла и так их готовила.

• Ann Vi 28 марта 2010, 10:38

  Сашунь, мы раньше готовили во фритюрнице, а маманчик в чугунке наполовину заполненном маслом! Можно и на сковороде, но масла должно быть мноооооого!!!

• el_li 28 марта 2010, 07:46

  Вот пончики. Я всё делаю на глаз, так что это приблизительно.
  Мука - 2стакана
  дрожжи сухие Саф Момент - 2 ч.л.
  тёплое молоко (2/3 стакана)+яйцо+1 ст.ложка сахара. Перемешать и залить в муку.
  Тесто должно получиться, чтоб можно было раскатать. Дать тесту подняться пол часика. Раскатывать 0,5см. Вырезать чашкой круги, а в них рюмочкой отверстия поменьше. У вас получатся пончики и шарики.
  Жарить быстро, с двух сторон, в большом кол-ве масла или фритюре. Я жарю в кострюльке. Готовые пончики посыпать сах пудрой, можно с ванилином. А можноп осолить сделать чесночную заправку. Пища не очень здоровая, но иногда можно побаловаться:)

• el_li 28 марта 2010, 07:57

  Посолить :)

• Anna_St 28 марта 2010, 13:50

  @el_li Спасибки!!!))) Вот эти, наверное, такие, как на Дарнице продают...))))

• Анастасия Lucky 28 марта 2010, 09:59

  Девчушечки, ну у Вас и темки по ночам!:) Мазохистки!:) В Клюб на голодный желудок лучше не заходить!:)))))

Предыдущий 1 комментарий
• Анастасия Lucky 28 марта 2010, 14:09

  @Anna_St С ума сойти:))) А мне сегодня Клумба снилась, уже и во сне покоя не дает:)))

• Anna_St 28 марта 2010, 14:13

  )))))))))) Это заразно!!!))))))))

• Valentinа P. 28 марта 2010, 14:23

  @Anna_St это точно!!! а я вчера занималась глажкой на ночь и думала все по привычке - надо бы на клуб зайти посмотреть что да как ))))