Домашние пельмени.

Девочки ,подскажите пожалуйста рецепт вкусных домашних пельменей!так  хочется приготовить,только что бы вкусненько было.у меня есть один рецепт я как то готовила но получились не очень..тесто какое то  невкусное было... тесто делала так: 0,5  кефира,1 ч.ложка соли и мука.


Теги: пельмени

16 комментариев

  • i2z0G 14 сентября 2011, 14:30

    На пельмени не нужно добавлять кефир в тесто.

    Обычно тесто делается из муки (3 стакана), воды (1 стакан) и соли (по вкусу). Некоторые еще добавляют 1 яйцо.

  • Екатерина 14 сентября 2011, 14:31

    спасибо)а я на каком то сайте вычитала про кефир ...

  • Pchelka 14 сентября 2011, 15:01

    кефир кладется в тесто на вареники и еще соды чутьк и тогда вареники при варке становятся пышными, а на пельмени только вода и мука, да соли чуток. Есто один секретик: вода должна быть теплая, но не горячая.

  • Vika 14 сентября 2011, 14:43

    https://kashalot.com/club/post-5448/

  • Anna_St 14 сентября 2011, 16:22

    :))))))

  • Sasha 14 сентября 2011, 18:03

    @Anna_St Делала по рецепту Ани. Тесто действительно получается нежное и вкусное.

  • mionari 14 сентября 2011, 14:47

    а я делаю на молоке,вместо воды,только оно должно быть теплое.Стакан молока,мука(сколько возьмет) и щепотка соли

  • RuslanaN_ova 14 сентября 2011, 14:51

    Я раньше делала точно так же как Irina.

    А сейчас открыла для себя чудо-рецепт.

    Вот ссылочка, http://kyxarka.ru/news/968.html там всё подробно показано и рассказано. Тесто, действительно получается очень нежное и вкусное.

  • Tata_original 14 сентября 2011, 15:07

    а я читала, что вода в пельмени должна быть из морозилки, ледяная. так странно))))

  • Екатерина 14 сентября 2011, 15:14

    ой спасибо девочки)завтра буду лепить пельмени)))

  • Tata_original 14 сентября 2011, 15:16

    Катя, ну как, масло помогло? кожа шелушится?

  • Екатерина 14 сентября 2011, 15:26

    да стало намного лучше...но все равно еще чуть чуть есть шелушение,продолжаю мазать)спасибо)))

  • Tata_original 14 сентября 2011, 15:28

    я рада))

  • lilijaja 14 сентября 2011, 20:27

    Спасибо Руслане за ссылочку...

  • RuslanaN_ova 14 сентября 2011, 20:41

    На здоровье! :)

  • DobriuEnot 14 сентября 2011, 21:00

    https://kashalot.com/club/post-6554/ вот вариант пельмене-вареников. Делаю такие с разыіми начинками.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб