Девочки ,подскажите пожалуйста рецепт вкусных домашних пельменей!так хочется приготовить,только что бы вкусненько было.у меня есть один рецепт я как то готовила но получились не очень..тесто какое то невкусное было... тесто делала так: 0,5 кефира,1 ч.ложка соли и мука.
i2z0G 14 сентября 2011, 14:30
На пельмени не нужно добавлять кефир в тесто.
Обычно тесто делается из муки (3 стакана), воды (1 стакан) и соли (по вкусу). Некоторые еще добавляют 1 яйцо.
Екатерина 14 сентября 2011, 14:31
спасибо)а я на каком то сайте вычитала про кефир ...
Pchelka 14 сентября 2011, 15:01
кефир кладется в тесто на вареники и еще соды чутьк и тогда вареники при варке становятся пышными, а на пельмени только вода и мука, да соли чуток. Есто один секретик: вода должна быть теплая, но не горячая.
Vika 14 сентября 2011, 14:43
https://kashalot.com/club/post-5448/
Anna_St 14 сентября 2011, 16:22
:))))))
Sasha 14 сентября 2011, 18:03
Делала по рецепту Ани. Тесто действительно получается нежное и вкусное.
mionari 14 сентября 2011, 14:47
а я делаю на молоке,вместо воды,только оно должно быть теплое.Стакан молока,мука(сколько возьмет) и щепотка соли
RuslanaN_ova 14 сентября 2011, 14:51
Я раньше делала точно так же как Irina.
А сейчас открыла для себя чудо-рецепт.
Вот ссылочка, http://kyxarka.ru/news/968.html там всё подробно показано и рассказано. Тесто, действительно получается очень нежное и вкусное.
Tata_original 14 сентября 2011, 15:07
а я читала, что вода в пельмени должна быть из морозилки, ледяная. так странно))))
Екатерина 14 сентября 2011, 15:14
ой спасибо девочки)завтра буду лепить пельмени)))
Tata_original 14 сентября 2011, 15:16
Катя, ну как, масло помогло? кожа шелушится?
Екатерина 14 сентября 2011, 15:26
да стало намного лучше...но все равно еще чуть чуть есть шелушение,продолжаю мазать)спасибо)))
Tata_original 14 сентября 2011, 15:28
я рада))
lilijaja 14 сентября 2011, 20:27
Спасибо Руслане за ссылочку...
RuslanaN_ova 14 сентября 2011, 20:41
На здоровье! :)
DobriuEnot 14 сентября 2011, 21:00
https://kashalot.com/club/post-6554/ вот вариант пельмене-вареников. Делаю такие с разыіми начинками.