Торты себе на день варенья, делала первый раз)

22 комментария

• Kukusoa 23 августа 2017, 15:26 1

  Можно рецепт шоколадного торта, плыз?))

• chyprinchuk 23 августа 2017, 15:34

  Да конечно)
  Шоколадный шифоновый бисквит
  Ингредиенты:
  Количество теста на один корж , который можно разделить на два тонких. Диаметр от 20-22 см.
  Тесто:
  Мука - 100 гр.
  Соль - 1/4 ч.л.
  Сода - 1/4 ч.л.
  Разрыхлитель - 1 ч.л.
  Какао - 25 гр.
  Кофе - 2 ч.л.
  Вода 85 мл.
  Белки - 4 шт.
  Сахар - 23 гр.
  Желтки - 3 шт.
  Сахар - 90 гр.
  Масло. раст. - 60 мл.
  Прослойка:
  Шоколад - 150 гр.
  Кукуруз. Хлоп. - 70 гр.
  Масло. слив. - 50 гр.
  Крем:
  Йогурт - 400 гр.
  (Желатин - 15 гр.
  Вода - 80 мл.)
  Сахар. пудра - 100 гр.
  Сливки - 400 мл.
  Ягоды по вкусу(у меня вишни) можно любые на ваш вкус

• Kukusoa 23 августа 2017, 15:41

  Спасибки!а вишни вы наверх только ложили или ещё между коржами?

• chyprinchuk 23 августа 2017, 15:43 1

  корж+крем= на крем вишни .и так чередовала

• Vla_dimirovna 23 августа 2017, 15:41 2

  Первый раз....офигеть ;))) Это талант! Красота!!!

• chyprinchuk 23 августа 2017, 15:46 1

  Спасибо большое!!! Первый раз,очень старалась хотела сыну угодить.Он был главный дегустатор и вдохновитель этого процесса )
  С пирожками,пирогами и прочими выпечками дружу, а вот тортики как то и не приходилось

• Vla_dimirovna 23 августа 2017, 17:08 1

  Угодили точно!) здесь по-другому и быть не может ;)

• birdie_ 23 августа 2017, 16:01

  А разрез будет

Предыдущий 1 комментарий
• chyprinchuk 23 августа 2017, 16:03

  ) чуть позже добавлю

• birdie_ 23 августа 2017, 16:04

  Жду)

• chyprinchuk 23 августа 2017, 18:10

  Добавила)

• vikzeos 23 августа 2017, 17:12

  И я жду

• chyprinchuk 23 августа 2017, 18:11

  Добавила)

• vikzeos 23 августа 2017, 17:13

  А что за хрустящая прослойка?

• chyprinchuk 23 августа 2017, 17:56

  Прослойка:
  Шоколад - 150 гр.
  Кукуруз. Хлоп. - 70 гр.
  Масло. слив. - 50 гр.

• vikzeos 23 августа 2017, 18:23

  Спасибо.
  А куда ее ложить,на крем, перед кремом?
  Хлопья измельчить, шоколад растопить с маслом и перемешать?

• chyprinchuk 23 августа 2017, 18:29

  Да ложить на крем и не притапливать, делала очень их тонкими слоем меньшим диаметром форму застеленную пищевой пленкой

• Romgirl 23 августа 2017, 17:18 1

  мммм красота!Уверена,что очень вкусно!Умничка!

• chyprinchuk 23 августа 2017, 17:56

  Спасибо

• mama_Ludmila 23 августа 2017, 18:03 1

  Умнічка! Прям дали сил і впевненості що й у мене повинно вийти все:wink:

• chyprinchuk 23 августа 2017, 18:12

  Дякую! Головне бажання та впевненість і все у вас вийде!