Привет, девчонки. Поделитесь быстрыми и вкусными рецептами салатов на зиму из перца, синих, прмидор. Может у кого-то есть вкусные и быстрые и рецепты лечо манжи или что-то подобное. Заранее спасибо.
П.С. муж вредный не все нравится.
Привет, девчонки. Поделитесь быстрыми и вкусными рецептами салатов на зиму из перца, синих, прмидор. Может у кого-то есть вкусные и быстрые и рецепты лечо манжи или что-то подобное. Заранее спасибо.
П.С. муж вредный не все нравится.
Alina_ty 22 августа 2017, 08:48
5кг синих очистить от кожуры и нарезать кубиками или соломкой + 2,5л томатного сока(если совсем лень, то перекрутить через мясорубку) + 3 кг перца очистить от плодоножки и семян(если вкусный и красивый - нарезать как на лечо. Если паганка, как у меня - перекрутить через мясорубку) + 100г соли + 2ст сахара + 1ст подсолнечного масла + 1ст уксуса(можно чуть меньше). Все, кроме уксуса, смешать, довести до кипения, варить 15 минут, добавить уксус и еще проварить 15 минут. Закатывать в стерильные баночки. Охлаждение воздушное.
Alina_ty 22 августа 2017, 08:49
С этого количества у меня вчера вышло 12 баночек 720грамовых.
avdolga 22 августа 2017, 09:04
Спасибо. Попробую.
Amiki 22 августа 2017, 09:53
аджика сырая, самый быстрый рецепт. перемолол на електромясорубке все, посолил, перемешал, постоит часа два и закрыть, все.
avdolga 22 августа 2017, 12:05
А какие пропорции?
mama_mama 22 августа 2017, 17:51
На зиму? Не срывает?