Всем Привет!
А я продолжаю баловаться с тыквой :) Сегодня у меня были вот такие котлетки с тыквой и куриным филе в духовке. Просто, быстро и полезно.
Мне понадобилось:
- 2 шт куриного филе (можно взять индейку)
- 200 гр тыквы
- 1 яйцо
- 1 ср. луковица
- 3 ст.л. панировочных сухарей
- соль
Из филе сделала фарш. Лук и тыкву измельчила в блендере.
Добавила яйцо, сухари и соль.
Все перемешала. Мокрыми руками сформировала котлетки. Выложила на противень, смазанный маслом.
Полила сверху каждую котлетку растопленным слив. маслом.
Накрыла сверху фольгой и отправила в разогретую духовку до 180С
Вообще время приготовления 40 мин, но я 30 мин. готовила под фольгой, а 10 - без нее.
Получились вот такие котлетки :))
Очень неплохо такие котлетки получаются с рубленным мясом.
Угощайтесь!
Vikylia 6 октября 2014, 22:14
Спасибки! Ждала целый день ваш рецептик)))
Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 09:12
:) будет время выложу еще парочку :)
Aleksandra__ 6 октября 2014, 22:17
Вау) надо скурить на рынке тыкву и в сарай бросить) сколько всего вкусного с нее оказывается можно сделать!
Спасибо за очередной полезный рецепт!
Yana_Kors 7 октября 2014, 00:20
Саша курить лучше не надо:)
Aleksandra__ 7 октября 2014, 00:41
Скурить- скупить)))))))
Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 09:12
:-)
Olga85 6 октября 2014, 22:19
спасибо за рецепт, завтра приготовлю сыну.
Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 09:13
Готовьте на здоровье!
Gorlova 6 октября 2014, 22:25
спасибо за рецептик)
Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 09:13
Всегда пожалуйста!
Elena_K 6 октября 2014, 22:26
Спасибо за рецепт! Взяла на заметку, попробую на пару приготовить для ребенка.
Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 09:15
Моим деткам такие котлетки очень нравятся...получаются нежные, сочные.
Elena_K 7 октября 2014, 13:10
Я думаю, моей тоже понравятся, она тыкву любит) наморожу котлеток и буду готовить по 1-2 на пару))
Oksana_Eos_Carmex 6 октября 2014, 22:30
оригинально ... котлетки с тыквой, еще и в духовке, попробую малявке приготовить, она любитель тыквы. Спасибки
Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 09:17
Маленьким деткам можно еще их приготовить на пару или просто не открывать фольгу.
danon 7 октября 2014, 01:15
я люблю такие!!! они полезные и моему желудку можно, т.к. жаренное нельзя! спасибо, что напомнили за рецепт!!
Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 09:19
Я уже давно все котлеты готовлю в духовке :)))
Gorlova 7 октября 2014, 09:49
по моему это еще и быстрее...не надо час стоять у плиты и переворачивать их
NatalilataN 7 октября 2014, 08:07
оуууу спасибо! буду готовить - это ж как полезно!
Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 09:19
На здоровье!
LudmilaSoul 7 октября 2014, 09:56
нямочка)
Lastochka 7 октября 2014, 11:07
Спасибо за рецептик )))))))))))), вы сырую тыкву добавляете?
Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 11:12
Да, сырую. Можно еще мельче измельчить или натереть на терке,тогда она визуально вообще незаметна :))
Lastochka 7 октября 2014, 14:07
спасибо ))))) буду делать дитятю и мужу))))))))))))) по Вашему рецепту
Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 16:36
На здоровьице!
Yepik 7 октября 2014, 14:09
Ой как вкусно, пошла готовить:-) только духовка не работает, попробую в мульте, кому интересно-отчитаюсь:-)
Спасибо за идею
Yepik 7 октября 2014, 16:03
Котлетки бомба:-), сделала на пробу чуток, завтра сделаю много:-), единственное, делала не в духовке-не работает, а протушила:-)
Вводим в меню, огромное спасибо еще раз
Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 16:38
Очень рада, что Вам понравились котлетки.
Сегодня для взрослых буду делать по новому рецепту свинину в горшках из тыквы, если понравится, то завтра выложу рецепт.
Yepik 7 октября 2014, 17:09
Ждем с нетерпением:-)
Lena Lenson 7 октября 2014, 14:17
Спасибо за такой вкусненький и полезный рецепт
Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 16:38
Пожалуйста. Готовьте на здоровье!
Юлия 10 октября 2014, 22:32
а как именно тыкву мельчат в блендере? что это за блендер такой? совсем мелко или как? а можно в мясорубке вместе с фаршем измельчить?
Tatyana_mom_of_3kids 11 октября 2014, 11:27
- обычный не погружной блендер с ножом.
- можно на терке и в мясорубке (просто я люблю ее покрупнее, даже на фото видно тыкву, а если сделать на меркой терке, то тыкву и не видно будет)
Комментарий удалён
Tatyana_mom_of_3kids 11 октября 2014, 11:28
На здоровье!
А мужу в таком случае просто надо было обжарить на сковородке :))
tatata 26 октября 2014, 00:15
Обязательно приготовлю такие котлетки когда начнём тыкву. И ещё поэкспериментирую добавив тыкву в котлеты с творогом по вашему рецепту. А в этом рецепте попробую заменить панировочные сухарики на овсянку. Я в восторге от всех Ваших рецептов.
Tatyana_mom_of_3kids 27 октября 2014, 18:18
Танюша, спасибо большое.
Я уже столько наготовила из тыквы, мои уже кричат: "мама, остановись, хватит". Пообещала до ноября ничего из нее не готовить, но у меня ее еще столько :)
tatata 9 ноября 2014, 17:14
Приготовила котлетки, лук тёрла на мелкой тёрке, тыкву на крупной. Получились очень вкусные, но я немного пересушила в конце, когда сняла на 10 минут фольгу. Сейчас пеку пряные кексики с тыквой впервые, не знаю шо с этого получится.