Котлетки с тыквой

Всем Привет!

А я продолжаю баловаться с тыквой :) Сегодня у меня были вот такие котлетки с тыквой и куриным филе в духовке. Просто, быстро и полезно.

 

Мне понадобилось:

  • 2 шт куриного филе (можно взять индейку)
  • 200 гр тыквы
  • 1 яйцо
  • 1 ср. луковица
  • 3 ст.л. панировочных сухарей
  • соль

Из филе сделала фарш. Лук и тыкву измельчила в блендере. 

Добавила яйцо, сухари и соль.

Все перемешала. Мокрыми руками сформировала котлетки. Выложила на противень, смазанный маслом.

Полила сверху каждую котлетку растопленным слив. маслом.

Накрыла сверху фольгой и отправила в разогретую духовку до 180С

Вообще время приготовления 40 мин, но я 30 мин. готовила под фольгой, а 10 - без нее.

Получились вот такие котлетки :))

Очень неплохо такие котлетки получаются с рубленным мясом.

Угощайтесь!


Теги: рецепты, тыква, котлеты

38 комментариев

  • Vikylia 6 октября 2014, 22:14

    Спасибки! Ждала целый день ваш рецептик)))

  • Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 09:12

    :) будет время выложу еще парочку :)

  • Aleksandra__ 6 октября 2014, 22:17

    Вау) надо скурить на рынке тыкву и в сарай бросить) сколько всего вкусного с нее оказывается можно сделать!
    Спасибо за очередной полезный рецепт!

  • Yana_Kors 7 октября 2014, 00:20

    Саша курить лучше не надо:)

  • Aleksandra__ 7 октября 2014, 00:41

    @Yana_Kors Скурить- скупить)))))))

  • Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 09:12

    @Yana_Kors :-)

  • Olga85 6 октября 2014, 22:19

    спасибо за рецепт, завтра приготовлю сыну.

  • Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 09:13

    Готовьте на здоровье!

  • Gorlova 6 октября 2014, 22:25

    спасибо за рецептик)

  • Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 09:13

    Всегда пожалуйста!

  • Elena_K 6 октября 2014, 22:26

    Спасибо за рецепт! Взяла на заметку, попробую на пару приготовить для ребенка.

  • Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 09:15

    Моим деткам такие котлетки очень нравятся...получаются нежные, сочные.

  • Elena_K 7 октября 2014, 13:10

    @Tatyana_mom_of_3kids Я думаю, моей тоже понравятся, она тыкву любит) наморожу котлеток и буду готовить по 1-2 на пару))

  • Oksana_Eos_Carmex 6 октября 2014, 22:30

    оригинально ... котлетки с тыквой, еще и в духовке, попробую малявке приготовить, она любитель тыквы. Спасибки

  • Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 09:17

    Маленьким деткам можно еще их приготовить на пару или просто не открывать фольгу.

  • danon 7 октября 2014, 01:15

    я люблю такие!!! они полезные и моему желудку можно, т.к. жаренное нельзя! спасибо, что напомнили за рецепт!!

  • Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 09:19

    Я уже давно все котлеты готовлю в духовке :)))

  • Gorlova 7 октября 2014, 09:49

    @Tatyana_mom_of_3kids по моему это еще и быстрее...не надо час стоять у плиты и переворачивать их

  • NatalilataN 7 октября 2014, 08:07

    оуууу спасибо! буду готовить - это ж как полезно!

  • Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 09:19

    На здоровье!

  • LudmilaSoul 7 октября 2014, 09:56

    нямочка)

  • Lastochka 7 октября 2014, 11:07

    Спасибо за рецептик )))))))))))), вы сырую тыкву добавляете?

  • Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 11:12

    Да, сырую. Можно еще мельче измельчить или натереть на терке,тогда она визуально вообще незаметна :))

  • Lastochka 7 октября 2014, 14:07

    спасибо ))))) буду делать дитятю и мужу))))))))))))) по Вашему рецепту

  • Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 16:36

    На здоровьице!

  • Yepik 7 октября 2014, 14:09

    Ой как вкусно, пошла готовить:-) только духовка не работает, попробую в мульте, кому интересно-отчитаюсь:-)
    Спасибо за идею

  • Yepik 7 октября 2014, 16:03

    Котлетки бомба:-), сделала на пробу чуток, завтра сделаю много:-), единственное, делала не в духовке-не работает, а протушила:-)
    Вводим в меню, огромное спасибо еще раз

  • Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 16:38

    @Yepik Очень рада, что Вам понравились котлетки.
    Сегодня для взрослых буду делать по новому рецепту свинину в горшках из тыквы, если понравится, то завтра выложу рецепт.

  • Yepik 7 октября 2014, 17:09

    @Tatyana_mom_of_3kids Ждем с нетерпением:-)

  • Lena Lenson 7 октября 2014, 14:17

    Спасибо за такой вкусненький и полезный рецепт

  • Tatyana_mom_of_3kids 7 октября 2014, 16:38

    Пожалуйста. Готовьте на здоровье!

  • Юлия 10 октября 2014, 22:32

    а как именно тыкву мельчат в блендере? что это за блендер такой? совсем мелко или как? а можно в мясорубке вместе с фаршем измельчить?

  • Tatyana_mom_of_3kids 11 октября 2014, 11:27

    - обычный не погружной блендер с ножом.
    - можно на терке и в мясорубке (просто я люблю ее покрупнее, даже на фото видно тыкву, а если сделать на меркой терке, то тыкву и не видно будет)

  • Комментарий удалён

  • Tatyana_mom_of_3kids 11 октября 2014, 11:28

    На здоровье!
    А мужу в таком случае просто надо было обжарить на сковородке :))

  • tatata 26 октября 2014, 00:15

    Обязательно приготовлю такие котлетки когда начнём тыкву. И ещё поэкспериментирую добавив тыкву в котлеты с творогом по вашему рецепту. А в этом рецепте попробую заменить панировочные сухарики на овсянку. Я в восторге от всех Ваших рецептов.

  • Tatyana_mom_of_3kids 27 октября 2014, 18:18

    Танюша, спасибо большое.
    Я уже столько наготовила из тыквы, мои уже кричат: "мама, остановись, хватит". Пообещала до ноября ничего из нее не готовить, но у меня ее еще столько :)

  • tatata 9 ноября 2014, 17:14

    Приготовила котлетки, лук тёрла на мелкой тёрке, тыкву на крупной. Получились очень вкусные, но я немного пересушила в конце, когда сняла на 10 минут фольгу. Сейчас пеку пряные кексики с тыквой впервые, не знаю шо с этого получится.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб