Замороженые помидоры

48 комментариев

• RollerDnepr 19 августа 2017, 22:19 1

  У меня,когда много,я морожу. Они потом сразу как томат в упаковке,расквашиваются. И молотить не надо почти

Предыдущие 2 комментария
• RollerDnepr 19 августа 2017, 22:29

  Да,целиком. По вкусу не знаю,я в заправку на борщ,там не понять

• Ijulia 19 августа 2017, 22:31

  Я ж еще надеюсь, что если их сто раз не перекипячивать, потом вкус как у летнего борщика)

• Kate_totosha 20 августа 2017, 14:53 1

  Я режу четвертинками небольшие, фасую порционно в пакетики, тушу с перцем мороженым, баклажанами и грибами потом

• Lera0505 19 августа 2017, 22:21 1

  Перед заморозкой обдать кипятком, высушить и в морозилку

• Ijulia 19 августа 2017, 22:22

  К кипятком зачем? Как они потом на вкус?

• zagrebelena 19 августа 2017, 22:22 1

  Заморозьте сегодня пару помидор и через пару дней попробуйте их. И будете знать стоит или не стоит морозить.

• Ijulia 19 августа 2017, 22:25

  Я уже заметила что когда продукт долго заморожен, он сильно меняет вкус(Немного морозила, после разморозки был почти вкус летнего борща , но они пробыли в морозилке пару дней, а вот более долгий период интересует

• danochkaja 19 августа 2017, 22:27 1

  Морозила, когда разморозить стают мягкие, если в соус супер. Вкус хороший, дети лопали когда немного подтаивали)) но не до состояния каши)

• Ijulia 19 августа 2017, 22:28

  Поняла, спасибо)

• Landish 19 августа 2017, 22:30 3

  Морозила и я))) повелась на ролик на Ютубе. С каждого помидора воды много выходит, они без вкуса совсем, как трава. Добавляла в омлет, но лучше перекрученные на мясорубке Морозить

• Ijulia 19 августа 2017, 22:32

  В разных емкостях? Нужно и так попробовать

• vokalise 19 августа 2017, 22:34 1

  Морозила в прошлом году целиком и перекрученные. Понравились больше те, что целиком, прсле разморозки не превращались в кашу, оставались такие же, только шкурка сразу снималась как прсле бланшировки. А вот перекрученные расслоились на воду и томатную массу и как по мне вкус поменяли. Замораживала мелкие помидоры, чуть больше черри

• Ijulia 19 августа 2017, 22:35

  Спасибо!!

• Nana8 19 августа 2017, 22:40 1

  Я замораживаю порционно томатный сок, а потом в борщ или ещё куда надо.

• Ijulia 19 августа 2017, 22:53

  Тоже вариант)

• Elmira 19 августа 2017, 22:43 1

  Я замораживаю порезанные кубиками.

• Ijulia 19 августа 2017, 22:56

  порционно на раз?

• Elmira 19 августа 2017, 23:57

  в обычные одноразовые пакеты,где то четвертую часть пакета,потом отрезаю ножом кусочек нужного размера, использую в борщ, овощное рагу

• olla_13 19 августа 2017, 22:51 1

  Даже не думала о таком, теперь буду пробовать :)

Предыдущие 9 комментариев
• olla_13 20 августа 2017, 07:46

  Вполне ;).

• olla_13 25 августа 2017, 19:50

  Сегодня морозила второй заход (первый вчера был :). Пару штук кольцами порезала , остальное на блендер и в коробочки от детского творога, потом в кулёк все. Пока все нравится :).

• Ijulia 26 августа 2017, 21:57

  И я сегодня заморозила,пакет целиком и 25 поллитровых банок перебитой на блендере массы, тоже довольна как слон- сэкономленные нервы и время)

• AnittaJuice 19 августа 2017, 22:52 2

  Я в прошлом году тоже экспериментировала.часть перебила блендером, часть порезала кольцами. Первый вариант больше понравился- не размораживая, откалывала кусок от пластины и добавляла в зажарку, рагу - отменный вкус))

• Ijulia 19 августа 2017, 22:55

  ну супер,значит точно нужно заморозить!Спасибо )

• Tatya 19 августа 2017, 22:53 1

  Я снимаю кожуру и морожу,мне нравиться.

• Alushka74 19 августа 2017, 23:22 1

  Морозила кусочками для борща,соусов ,то что надо!

• Lidika 19 августа 2017, 23:52

  О, і я попробую. До слова, мене навчили морозити огірки кубиками без кісточок для зимових салатів типу олів'є. Вже три роки таке заготовляю, а помідори кусочками попробую.

• olla_13 20 августа 2017, 00:27

  Мы окрошку морозим, заготовку : огурец, зелень, редис. И зимой едим окрошку .

• caricapoley 19 августа 2017, 23:57 1

  Я бланшеркю.снимаю кожу.режу и порционно замораживаю.Потом в соусы в супы.оч.удобно.

• Ijulia 20 августа 2017, 08:48

  И супы томатные делаете?

• kundieva79 20 августа 2017, 08:16 1

  Я замораживаю помидоры перекрученные мясорубкой в одноразовых стаканчиках (в помидорную массу добавляю зелень рубленную).Затем помещаю их в пакеты. Так и храню. Потом добавляю их и в супы,и в борщи,и в подливки,и в соусы и т. д.

• Ijulia 20 августа 2017, 08:47

  Ух ты!Спасибо за идею!

• Big_mama91 20 августа 2017, 08:16 1

  я снимаю кожицу,в блендере сбиваю и замораживаю в формочках для кексов-выходит порционно)тоже большая морозилка

• Ijulia 20 августа 2017, 08:47

  Класс! формочки есть)

• Mama_twice 20 августа 2017, 23:32

  Я минулого року майже 7кг заморозила, так як не було часу з них щось готувати. Цілу зиму потім замість томату використовувала, дуже класно, мені принаймі сподобалося. Я їх виймала на 5хв з мороз камери і на м'ясорубку скільки мені було потрібно, а далі чи в зажарку до борща чи до голубців, чи до тушіння. Супер, точно знаєш, що їсиш. Цього року теж так робитиму і вам раджу)

• Ijulia 21 августа 2017, 10:13

  вчера уже ведерко заморозила)Спасибо за отзыв)