Бежала я утречком с ЖК и кушать так охота, просто жуть. +Жарко невыносимо. И тут кафешка, вернее пекарня "Штрудель" и вывеска реклама сырный суп 20грн. ООО! Пойду. Зашла, заказала, ждала недолго, ну минут 10-15. Я понимаю, что он у них готов уже был скорее всего, но это не важно. Подали с греночками. Ох и вкуснотень! Я бы конечно ещё сырка подбавила, чтоб более сливочный привкус был, но тем не менее. Красиво, сытно (мне удалось слопать только половину) и по всей видимости весьма демократично в цене. 
Вот такая красота на сайте в меню. А это вот состав, исходя из сайта опять же.
В общем примерно мне суть приготовления понятна,могу предложить скажем так, но я хочу точно знать как сие чудо изваять. Хозяюшки ХЕЛП!!! Научите! А ещё интересно, а если не плавленный, тогда как? В общем смысл Вы поняли. Спасибочки за ответы
bonita 17 августа 2017, 19:34 2
Плавленный сыр. Но я люблю с молоком)
bonita 17 августа 2017, 19:49
да.плавится в горячей воде
Arinna 17 августа 2017, 19:52
В моем понимании это сварить грибной бульон, картошку, зажарку, сыр и блендером его все. Но как оно такое золотое?
bonita 17 августа 2017, 20:01
Жир от бульона и зажарки всплывает вверх. Снизу белый суп оседает. Выходит такой эффект. Все просто)
Viktoriya 17 августа 2017, 19:36
Я варю обычный суп и бросаю плавленый сырок
Ещё люблю овощной (капусту разную кидаю) и сырок туда
QueenL 17 августа 2017, 19:39 1
Моя подруга любит с рыбкой красной,я с грибочками и курицей)
tasha78 17 августа 2017, 19:39
у свекрови по рецепту сначала сырок кубиками забрасывается, потом грибы, морковь, картошка. Но я обычно сырок тоже последним кидаю, или могу еще обычным тертым сыром притрусить.
Mashenka 18 августа 2017, 00:00
Я тоже сначала кидаю сырок, мне так суп вкуснее выходит
sasha2402 17 августа 2017, 19:46
а я варю с шампиньонами крем - суп с сырком
Arinna 17 августа 2017, 19:50
А подробнее? Блендером просто все вместе?
sasha2402 17 августа 2017, 19:53
шампиньоны , картошка , морковка , потом зажарываю лучком и погружным блендером в концу тогда тру на терке несколько сырков дорогих примерно 15.00 -20.00 грн
sasha2402 17 августа 2017, 19:54
а забыла еще несколько ложек сливок добавляю
N4t4liy4 17 августа 2017, 19:49
Больше всего люблю с шампиньонами на курином бульене и с броколи. Стандартно варю суп и в конце плавленный сырок.
Juliana_ 17 августа 2017, 19:51
А я сливки последними выливаю. Не ем плавленным сырки)
Adjanta 17 августа 2017, 19:57 3
У меня в записях есть французский сырный луклвый суп
lafelia 17 августа 2017, 19:59
Моим нравится куриный суп с сырками. Сейчас ещё делаю овощной ( лук, морковь, кабачок, картофель, немного специй и зелень, ну и сырки). Беру "Сливочные", нежненько получается.
nasa246 17 августа 2017, 20:40
У нас сегодня такой. Правда с курицей и сырком. Все его обожаем.
TataAley 17 августа 2017, 20:13
О! Я сегодня варила сырный супчик с фрикадельками )))))
Сырок в самом конце варки, немного сливок или сметаны и когда варю картошечку, то я её немного разминаю (мои крем-суп не едят, а с размятой картошечкой он более нежный что ли становится),
elili 17 августа 2017, 20:20 5
Я поєднала два рецепта луковий суп і сирний. Бульйон з куркою, морква і картопля стандартно в суп, а далі магія - на сковорідці на вершкового маслі гарний кусок, смажу порізану велику цибулину, потім додають порізаних часник, смажиться до прозорості, а тоді сиплю 1-2 ст. ложки муки і підсмажую до золотистого і в суп цю зажарочку. Перед цим відливаю чашку бульйону і в окремій посудині блендером бульйон з сирком-двома збиваю. І збиту масу назад в суп. І в кінці сиплю прованські трави. Смажених часник дає чудовий смак, а мука дає потрібну густина.
Elenchik 17 августа 2017, 20:59
Спасибо, слюнки текут
EvgeniaMik 17 августа 2017, 21:45
Я так варю вермишелевый с сырком . В конце режу кубиками ( что бы быстрее расплавился) и все.
EvgeniaMik 17 августа 2017, 21:45
Зажарки в супы я не делаю
Ira_in_love 17 августа 2017, 22:11
Люблю з брокколі і чедером ( чоловік не признає магазинні плавлені сирки, а домашній зробити руки-крюки) тай на смак він кращий)
Ira_in_love 17 августа 2017, 22:12
*чеддером
kseopatra 17 августа 2017, 22:27
Если кафе дорогое, то там возможно были грибы, а если не очень дорогое то в суп просто добавляют сырки со вкусом грибов )))
Arinna 18 августа 2017, 06:00
Грибы были. Но цена за суп 20грн
Zlatka_Ranok 21 августа 2017, 11:54
Тоже очень люблю сырные супчики. Но когда будете выбирать плавленный сырок, не перепутайте с резиновой фигней (типа сырного продукта). он не плавится вообще, плавает на поверхности, как сопли((( Я когда то недоглядела, что муж принес... суп пришлось вылить