Хочу поделиться любимым рецептом Лечо из огурцов. Даже не вспомню,где я его взяла,но однозначно, огромное спасибо автору! А всё просто:
Берём 2 кг помидоров, 1 головку чеснока- пропускаем ч-з мясорубку.
Нарезаем произвольно 2-2,5 кг огурцов, добавляем их к томатно-чесночной массе + 200 мл растительного масла, 1,5 ст.сахара, 2 ст.л. соли и ставим варить. .
Ч-з 10 мин после закипания добавляем перец горошком, лаврик и 100 мл уксуса. Варим ещё 5 мин ,раскладываем по баночкам и ... ждём зимы,ведь она с домашними заготовками вкусная)!
Olya_feja 16 августа 2017, 22:36 1
Класная фотка)))))
bear13 16 августа 2017, 22:37
Сама улыбнулась,когда резала огурцы)
T2ny2 16 августа 2017, 23:26
Где огурцы берете? вроде на огороде у всех посохли,а в магазине дорого...
bear13 17 августа 2017, 09:09
Мама обычно садит в июне ещё- поэтому пока есть свои,немножко корявые,но их всё равно резать. Я ещё даже рассольник не закрывала- планирую на днях
SVAMA 17 августа 2017, 06:08 1
Где вы были месяц назад?
T2ny2 17 августа 2017, 11:06
Точно
Asya_ 17 августа 2017, 17:47
1,5 ст.сахара - стакана? ст.ложки?
bear13 22 октября 2017, 14:22
https://kashalot.com/club/post-12136855/?self_ref=notify-club-comment вот девочка уже продегустировала )
NashaTasha 24 октября 2017, 10:12
Так я же оттуда и пришла)))) Девочка нахвалила и я полезла узнавать рецепт
bear13 24 октября 2017, 15:18
Ясно)
bear13 17 августа 2017, 19:46
Вышло 8 баночек по 0,5 л
Asya_ 17 августа 2017, 23:24
Банки стерилізувала до того). Закатала в 3 однолітрові й одну 0,5, бо півлітрові вже всі використала. Але огірки й помідори не важила, а так, як кажуть, на око) Як смакуватиме, то взимку дякуватиму!
bear13 17 августа 2017, 23:49
Сподіваюсь, що буде довподоби!
Sofishka_ 18 августа 2017, 18:21
Та не все путем,раз друзья в банке.
bear13 18 августа 2017, 18:30
Если друзья в банке,кредит- безлимит)