Дівчата, хочу поділитись рецептом.
Кабачки консервовані як ананас.
2 кг. кабачків почистити від шкірки і середини. Порізати кубиками.
Залити холодною водою 1.5 літри додавши
1.5 чайної ложки лимонної кислоти.
Має постояти 12 годин.
Зливаємо воду додаємо 350 грам цукру і 1 пляшечку ананасової есенції ( спиртова- 9-10 грн). Купляла на базарі.
Закип'ятити, залити кабачки і проварити 5-10 хвилин.
Розкласти в банки і стерелізувати 10 хв ( засікти час від початку кипіння).
Вихід 4 літри ( 8 півлітрових банок)
Я сама цього року спробувала, всім кому не даю покуштувати подобається..... Особливо дітям.
Можна використовувати до салатів, десертів, тортиків.
Приємного апетиту, буду рада якщо хтось зробить і поділиться враженнями!!!
barambulechka 15 августа 2017, 12:23 1
А я в соке ананасовом делаю- здесь девочки научили..надо попробовать и Ваш рецепт,спасибо)
Mariya_S 15 августа 2017, 12:28
А дайте пожалуйста рецепт в соке
barambulechka 15 августа 2017, 12:40
https://kashalot.com/club/post-3971297/
cemka 15 августа 2017, 12:26
Юшка смачна, від ананасової не відрізнити.
cemka 15 августа 2017, 12:26
Пробуйте!
Mariya_S 15 августа 2017, 12:30
О класс, я обожаю салат с ананасом и кур.грудкой, но по 40 грн банка на 4 порции салата немного дороговато....а что за эссенция, можно подробнее газвание или фото?
cemka 15 августа 2017, 12:36
Есенція ананасова спиртова маленька баночка, у нас 9-10 грн. На базарі, де продають спеції, запитуйте!!!
cemka 15 августа 2017, 12:38
http://ok-t.ru/studopediaru/baza14/103148489035.files/image066.jpg
cemka 15 августа 2017, 12:39
На фото есенція, я купувала таку, але думаю є баночки різних форм
Kukuzya 15 августа 2017, 12:48
Трішечки лимонної кислоти... пляшечку ананасової есенції (естественно, искусственной ) і на здоров'я діткам.
Извините, не удержалась. Рецепт интересный, но точно не детский. Мы иногда не задумывается о том, что делаем.
cemka 15 августа 2017, 12:53
Маленьким дітям ні звичайно, старшим і дорослим, десь колись.....