Гарбузова каша. А як готуєте її Ви?

Всім доброго вечора!Виросли у мене на городі парочка арабатських гарбузиків. Дуже хочеться спробувати приготувати з них кашу, бо ще й досі такої не куштувала. Дівчата, поділіться своїми рецептами будь-ласка. Буду дуже вдячна!Додаю фото сорту гарбузів. Чи можна їх зараз зривати чи краще осені чекати?

31 комментарий

  • Enot_ 14 августа 2017, 16:45

    А вже стиглі?

  • 4 комментария
  • SvetuIiK_ 14 августа 2017, 16:56

    Ще зелені. Певно рано я їх з'їсти вирішила )) Буду чекати

  • Enot_ 14 августа 2017, 16:58

    Я шматки гарбуза тушу, або запікаю. Потім на товкушку або блендер, додати пшоно або рис і молоко. Ну і цукор

  • SvetuIiK_ 14 августа 2017, 17:01

    Дякую за такий варіант. Мабуть це саме, що мені треба.
    Я в дитинстві дуже любила печені гарбузи. Бабуся кожного разу мені їх готувала, коли я приїздила до неї в гості.
    Ось дочекаюсь осені і буду ласувати

  • Lidika 14 августа 2017, 16:49

    Гарбуз потерти крупно. Залити водою іпротушити майже до готовності. Тоді пшоно промити, дехто ще й окропом промивпє, всипати зверху гарбуза і варити , додати молока, соді дрібку і цуеру і доварити до готовності. Кашу стараюся не вимішуати до готовності щоб не пригорала, бо гарбуз знизу не пригвряє. Мама готує його з манкою. Ну це на свій смак
    .

  • SvetuIiK_ 14 августа 2017, 16:54

    Дякую )

  • Lidika 14 августа 2017, 16:56

    Смачного!

  • Anastasiya 14 августа 2017, 17:01

    А я пеку тыкву в рукаве с медом и корицей) Потом можно и блендером взбить или помять.

  • 5 комментариев
  • Anastasiya 14 августа 2017, 17:32

    В электро. 20-30мин.

  • SvetuIiK_ 14 августа 2017, 17:38

    Швиденько. Це радує ) Я пам'ятаю, що бабуся у газовій духовці довго пекла. Та мабуть багато і від сорту залежить

  • Anastasiya 14 августа 2017, 17:42

    Возможно, но и еще ж быстрее выходит, потому в рукаве готовится.

  • Marisabelka2016 15 августа 2017, 07:34

    Я кришу гарбуз солодкого сорту (байдуже як), заливаю водичкою і проварюю. Після того як він відварився збиваю прямо в цій кастрюльці блендером і засипаю промиту крупу (рис або пшоно), при чому пшоно дійсно потрібно наперед залити кип'ятком і дати трішки постояти, шоб вийшла гіркота. Додаю по смаку цукор, хто любить ще можна ванільки дрібку. І даю їй довгенько поваритись на манюньому вогні, щоб "вмліла". Коли кашка готова то вливаю цівочкою збите яйце (щоб яйце не згорнулось можна його ще розбавити молочком). Виходить ну дуууууже смачно.

  • SvetuIiK_ 15 августа 2017, 08:46

    Доброго ранку! Дякую за рецептик ) Обов'язково спробую

  • Sunlike 15 августа 2017, 10:00

    Варю шматочками, зливаю воду, збиваю. Добавляю молоко, коли закіпить добавляю манку, доварюю і готово. Виходить дуже ніжкна.

  • SvetuIiK_ 16 августа 2017, 11:32

    Дякую

  • JuliaAmalia 16 августа 2017, 11:18

    Я сорвала на прошлых выходных, вот реку тыквенный крамбл

  • 3 комментария
  • SvetuIiK_ 16 августа 2017, 11:42

    Ох. Мабуть один із моіх красунчиків все ж не доживе до осені )

  • SvetuIiK_ 16 августа 2017, 11:43

    Добре, дякую
    Чекаю

  • KsunyaG 17 августа 2017, 15:25

    Крамбл - смакота, всю зиму пекла щодня

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб