Олівє, надоїло, а Цезарем нікого вже не здивуєш. Підкиньте пару легеньких салатів, основна страва - шашлик.
Олівє, надоїло, а Цезарем нікого вже не здивуєш. Підкиньте пару легеньких салатів, основна страва - шашлик.
Теги: праздничный стол, новогоднее меню
Astorosha 23 декабря 2015, 00:08
сделайте типа греческого, я его обожаю)буду делать на нг, рецепт очень простой:
помидоры, огурцы, маслины, все перемешать полить лимонным соком, на терке потереть соленую брынзу и сыр, не перемешивать, продукты на глаз
Marusja 23 декабря 2015, 00:18
корейська морква, куряче варене філе, 1 болгарський перець, 1 помідор, спеції за смаком, майонез. можна добавити кукурудзу)
Marusja 23 декабря 2015, 00:18
а і ще + натерти сир російський)
Inna_ 23 декабря 2015, 02:26
+*
Annaoz 23 декабря 2015, 05:05
И туда же пекинку!
anastasia_n 23 декабря 2015, 00:20
Ну как же Новый Год без оливье??))))
Alladr 23 декабря 2015, 15:17
ага великої миски:)
natajnna 23 декабря 2015, 00:23
сердце+сыр+корнишоны+майонез
Ksyusha_OBUVOCHKA 23 декабря 2015, 00:24
Лаваш тонкий с начинками разными на костре запечь. Мне больше всего нравится с творогом+сметанка+помидорка+зелень. Можно еще: морковка по-корейски+тверд.сыр+филе индейки+майонез.
Mari_87 23 декабря 2015, 00:33
а у нас новая мулька новый салат..нашим нравится итак куринный копченый окорочек-300грам, 1 болгарский перец, пекинская капуста, кукуруза консервиров. -2 ст. ложки, и сухарики...вкус необычный за счет копченой курицы)))
Yepik 23 декабря 2015, 08:03
Я утащила)
Mari_87 23 декабря 2015, 00:35
а ещее есть похожий на предыдущий... тоже окорочек копченый, огурец свежий 1 шт. помидор свежий -1 шт. перец болгарский -1 шт. кукуруза консерв 2-3 ст. ложки. мы делали летом...зимой не те помидоры с огурцами))) но непосредственно перед подачей..стекает быстро
AnnaBeloded 23 декабря 2015, 00:38
А у меня девочки будет оливье -ведро...
Tanechka_ 23 декабря 2015, 00:43
)) Можно с кем-то поменяться, например на венегред)
AnnaBeloded 23 декабря 2015, 00:59
Таня муж за оливе меня продаст на новый год. И суши. Ниче это ведро он кромсает сам
MissEndry 23 декабря 2015, 00:39
И еще: слоями на дно пол-окорок копченый+ майонез; помидоры тонюсенько кружечками нарез+майонез; базилик; окорочек вареный+ майонез; кукуруза+ майонез ; яйца+майонез; и еще повторяем один раз все индигриенты. Я называю этот салат "Взрыв Кишкивника ")) Но мои любят
AnnaBeloded 23 декабря 2015, 00:40
Сушоные белые грибы,кур. Филе,соленый огурец,яйцо,картофель
AnnaBeloded 23 декабря 2015, 01:00
Ой девочки подскажите слоями с лисичками мариноваными. Не помню как и что. Помню только что куа,яйцо,помидор,лук. А в каком порядке?
lolatiny 23 декабря 2015, 09:09
Я по шашлык люблю овощи-гриль больше всего, замаринуйте на 30минут кабачок дольками, баклажан пластинками, половинки помидорок и перца. Вкусно в любом виде и не потечет.
Для разнообразия в этом году приготовлю еще салат Салат «Глехурад» по-крестьянски (грузинская кухня) - мы тоже планируем шашлык как основное блюдо. Это типичный грузинский салат. Попробовали недавно в нашем грузинском ресторане. (Я готовлю в этом году стол грузинской кухни). Взяла отсюда http://forum.say7.info/topic15699.html
Салат готовится из самого простого набора продуктов, в него можно добавить любую зелень и болгарский перчик, но больше туда никакие другие продукты не подходят:
На две порции :
Огурец
Помидор
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст.л. молотых грецких орехов
Красный острый перец, хмели сунели, уцхо сунели (если этой притравы нет, то это не проблема, вкус блюда только с хмели сунели тоже очень вкусный), соль (все на ваш вкус)
Винный (виноградный) уксус (только такой уксус, другой не подходит)!!!!!!
Ну приступим. Сначала готовим соус, готовим его в посуде, в которой будем мешать салат.Орехи прокрутить (я потолкла в ступке вместе с чесноком и солью), выложить в посуду, добавить соль, красный острый перец, хмели сунели, уцхо сунели, все кладем на глаз (где-то по хорошей щедрой щепотке), т.е. кто как любит. Выдавливаем чеснок.
Добавлем уксус, где-то 1-2 ст.л. но можно и больше (на ваш вкус)....я люблю острое и уксуса побольше, кто-то наоборот....мешаем и пробуем. Режим дольками помидоры, выкладываем на наш соус, потом огурец, потом лук полукружочками, если есть зелень то ее сверху
Все перемешиваем и даем настояться (хватит минут 10)
Салат должен пустить вкусный сок. Подаем с грузинским лавашом (в ресторане был чуть подсушенный) и сыром.
Alladr 23 декабря 2015, 21:00
Хмелі-сунелі я не люблю, а уцхо сунелі, то що за птах і з чим його їдять?
lolatiny 23 декабря 2015, 21:29
спецїії беру на свій смак, у нас в місті на ринку є розкладка східних спецій і там є така суміш.
Alladr 23 декабря 2015, 21:56
В нас теж є, але таких не пробувала
Helen82 23 декабря 2015, 09:09
А у нас новый салат любимый "Осень" 1 вареное куриное филе, мелко порезать...300-400гр шампиньонов жаренных с лучком...1 большая морковь, тертая по-корейски (притушить на сковороде), 1 яблоко мелко порезать кубиками + майонез.
Yavari 23 декабря 2015, 09:11
если кушать шашлык то все остальное рядом уже по барабану Я бы лучше покушала маринованные шампиньоны,помидорчики огурчики
ilonaslava 23 декабря 2015, 09:33
И я бы хотела шашлык) но нет где жарить
Alladr 24 декабря 2015, 09:08
В передачі все буде добре Ігор (забула прізвище) робить шашлик в духовці, може той варіант вам підійде.
Bohdana_Sh 23 декабря 2015, 09:52
у нас традиционно будет оливье, утка с яблоками и черносливом, запеченное мясо. А вот салатик еще такой сделаю: поджарьте филе индейки со специями, сделайте сухарики из батона кубиками, тведый сыр, добавьте листья не горького салата(просто порвите), помидор, болгарский перец. для заправки горчица в зернах, майонез, соль, перец, все по вкусу. Учитывайте, что мясо будет со специями и сыр соленый.
Naturaliya 23 декабря 2015, 10:33
Листья салата, черри, моцарелла, маринованный лук, морепродукты заправит оливковым маслом.
Свекла, чернослив, орехи, чеснок, майонез.
Naturaliya 23 декабря 2015, 22:56
*маринованный.
Alladr 24 декабря 2015, 09:09
Дякую, попробую
Naturaliya 24 декабря 2015, 10:18
Пожалуйста!
Мне марин.лук нравится больше потому, что убивается вся горечь, приобретается новый вкус и совсем не имеет запаха. Хорошо под селёдочку, с салатиком, в гамбургер. Я вообще люблю под борщик с копченым сальцом)))
olyanka88 23 декабря 2015, 11:15
А мне еще нравится: микс салатов, пожареная куриная печень, помидорки черри или обычные, кунжутные семечки поджареные. Заправка: соевые соус, мед, горчица зернами.
Очень вкусно!!!
Alladr 23 декабря 2015, 21:02
Звучить смачно спробую
AnnaBeloded 23 декабря 2015, 12:15
Шашлык рулит
Cherryfresh27 23 декабря 2015, 13:22
Из "легкого" с майонезом:
Пекинская капуста, огурец, яйца, кукуруза/белая фасоль.