Никогда не получается тесто, делаю всегда строго по пропорциям в интернете и всегда сухое получается, невкусное. Хочется чтобыбыло вмеру пышное но и не толстое
Никогда не получается тесто, делаю всегда строго по пропорциям в интернете и всегда сухое получается, невкусное. Хочется чтобыбыло вмеру пышное но и не толстое
Oli_Vo4ka 30 июля 2017, 15:16
https://kashalot.com/club/post-5612213/
Вот по этому рецепту всегда делаю... Попробуйте не пожалеете ..
OceanKa 30 июля 2017, 15:23
спасибо,
Rtatyana2009 30 июля 2017, 15:17 2
На кружку воды ( теплой) 1 ч.л соли+ 1 ч.л сахара+ пол пачки дрожжей (6,5 грн), 1-2 стоимость л масла подсолнечного + 3-4 стакана муки ( постепенно добавлять как возьмёт). 15- 20 мин отдохнуть ( пока начинку нарезать) и раскатывать 1-2 см. Очень вкусно. В духовке 15-20 мин максимум
Korral 30 июля 2017, 15:19 1
+++++++
OceanKa 30 июля 2017, 15:22
спасибо попробую!
Комментарий удалён
reshuk 30 июля 2017, 15:42
250 мл молока
7–10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей)
3 ч.л. сахара
5 ст.л. растительного масла
2 яйца
500–550 г муки
соль
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место. Опара должна подняться (у меня на это ушло 15 минут). Яйца немного взбить, добавить соль. Добавить растительное масло, перемешать.
Добавить подошедшую опару, перемешать. Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым. Поставить в теплое место. Примерно через 30 минут тесто должно подняться.
Anastasiya 30 июля 2017, 22:04
Мой любимый рецепт:
https://kashalot.com/club/post-6643229/
https://kashalot.com/club/post-5612213/
Valia 30 июля 2017, 22:18
20 г свежих дрожжей развести в стакане тёплой воды, оставить на 10 мин (по рецепту можно 1/3 пачки сухих, но я никогда с сухими не делала). Добавить 1 ст л подсолнечного масла, 1 ч л соли и 1ч л сахара, муки сколько возьмёт (по рецепту 2 ст, но нужно больше, зависит от муки), хорошо вымесить. У меня получалось всегда, просто, быстро и вкусно.