Девченки,поделитесь пожалуйста рецептами вкусных кабачков.Не икры,не салатов.А именно кабачков крупными кусочками .А еще-может кто пробовал солить их в банки под капроновыми крышками?Огурцы у нас едят только под капроновой крышкой.Огурцы не уродили.Может кто подскажет,как солить кабачки.И вкусно это будет или бяка?
Lidok 30 июля 2017, 11:19 1
Я закрываю кабачки по тому же рецепту что и огурцы чили
Milaahs 30 июля 2017, 11:22
Є один рецепт закриваю вже довгі роки. Моїх відігнати неможливо від банки. Можна сюди написати?
Nikitta 30 июля 2017, 11:22
Не поделитесь?у меня нет такого рецепта.
Комментарий удалён
Ekaterina_1 30 июля 2017, 11:25
Если много кабачков,сделайте варенье.
Milaahs 30 июля 2017, 11:29
Маринад:
2 літри води
12стол. Ложок сахару
2.5 стол .ложок солі
0.5 літра уксуса
0.5 чайних ложок кориці меленої
0.5 чайних ложок червоного меленого перцю
заварюємо маринад. Закипів і розливаємо у підготовлені банки з кабачками. Маринаду вистачає на 6 літрових банок.
На дно стерел. БАнки: лавр. Листок, перець черний горошком, перець душистий, гвоздіка. Звісно докладаємо кабачки доверху. Ставимо стерелізувати готові баночки 20 хв. Закатуємо. Приємного смаку.
Nikitta 30 июля 2017, 12:58 1
Спасибо
barambulechka 30 июля 2017, 11:37
Девочки,чтоб не создавать отдельную тему,киньте проверенным рецептом огурцов, чтоб не помутнели после закатки,чтоб были вкусными на Оливье.
barambulechka 30 июля 2017, 13:18
На литр 100 грамм уксуса?я на 3 литра 80 гр. добавляю...и без сахара?
MIstIk_ 30 июля 2017, 13:38
да без сахара. На литр рассола, а не на литровую банку.
MIstIk_ 30 июля 2017, 13:40
и рассол закипятить. За сте кипячения уксус немного выветрится
VIPMAMA 30 июля 2017, 13:22
С кетчупом Чили вкусно! Солить под кап крышки-будет жвака!!!
Farfalla 30 июля 2017, 15:16
В прошлом году консервировала кабачки по рецепту "Кабачки без стерилизации хрустящие как огурчики" из этой темы: https://kashalot.com/club/post-3488891/
Получились очень-очень вкусные и хрустящие!