Это блюдо готовится очень быстро.
Для него гам понадобится фарш мясной, петрушку и лук.
Режим мелко лук и петрушку и смешиваем вместе с солью и перцем с фаршем.
Потом нужно все выложить в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку на минут 10-15.
Форма не должна быть плоской.
В это время чистим картошку и нарезаем кружочками.
Берем томатную пасту и смешиваем с водой. Я заранее подогрела воду чтоб быстрее все приготовились)
Добавляем в воду немного соли и специи.
Достаем фарш с духовки и ложим сверху картошку и заливам все водой с томатный пастой.
Отправляем в духовку.
Как долго и быстро готовится сложно сказать.все зависит от духовки.
Если сырую картошку ложить, тогда дольше. Если жареную, конечно быстрее.
Я предварительно немного пожарила картошку так как было поздно и нужно было чтоб быстрее приготовились.
Обычно я не жарю, мама всегда жарит,говорит так вкуснее.
Жарила в сковородке с минимум масла.
Вода закипает, вы даете ей немного успеть и по ходу потом проверяет картошку на готовность.
Теперь приступаем к рису.
Я готовлю исключительно только басмати, другой рис не воспринимаем. Да, он немного дороже но зато вкуснее. Берем в АТБ, там дешевле намного чем в Сильпо.
Не помню точно сколько, но не дороже 40 гривен.
И обязательным ингредиентом является тонкая вермишель.любая.
Первым делом нужно промыть рис очень хорошо.
Я заливаю горячей водой по несколько раз. Нужно по максимуму убрать весь крахмал.
Берем кастрюлю или мультиварке. Заливаем на дно масло и добавляем вермишель.так чтоб накрылось дно.
Перемешывали тщательно чтоб не подгорела.нам нужно довести ее до золотистого цвета или немного темнее и не более
Добавляем туда рис (без воды. Воду нужно следить) и перемешываем.мешаем пару раз и заливаем водой и добавляем соль по вкусу. Закрываем крышкой и как только закипит ставит на минимальный огонь (если мультиварке ничего не меняем).
А вот и готовый рис.
Он настолько вкусный что дети его любят кушать просто так, без ничего.
Я по другому рис вообще не ем. Просто отварной белый рис в меня нереально впихнуть.
Муж мой тоже уже ест рис только такой)
Вот и все.
Всем приятного аппетита.
Пс: главное в духовке не передержать чтоб чтоб томатный соус не высох как у меня в этот раз.если вы видите что мало осталось, можно долить.
Просто у меня томатная паста закончилась.
А вообще люблю чтоб было так как поливаю ею рис )))
Aleksandra__ 28 июля 2017, 19:31
Обожаю этот рис!!!!
А фаршшш!! Это нереаально круто,я уверенна!
Leila 28 июля 2017, 19:43
Ок, тогда тебе понравится следующее блюдо.
Там тоже этот рис и кинза.
Завтра буду готовить.
Хотела сегодня но забыла купить кинзу, так что сегодня на ужин обычные котлети ))
Aleksandra__ 29 июля 2017, 08:38
Я буду чекаты)
Leila 29 июля 2017, 15:42
))
iryna_b 28 июля 2017, 19:45
У вас такие блюда необычные,лайк
Leila 28 июля 2017, 19:51 1
Спасибо.
Это потому что мой папа с Ливана))
kitten 28 июля 2017, 22:07
А сколько воды доливать в рис? Спасибо
Leila 28 июля 2017, 22:41
Как обычно льете.
Я всегда все на глаз (
Иногда мало лью, потому по ходу готовки проверяю и добавляю
irina_zt 28 июля 2017, 23:40
Надо попробовать! Лайк))))
Leila 29 июля 2017, 00:10
Спасибо
Попробуйте и расскажите как вам
Sharlotta__ 29 июля 2017, 00:09
Попробовала бы)
Leila 29 июля 2017, 00:10
Попробуйте.
Готовить очень легко
Volosnikova 29 июля 2017, 10:48
'На первом этапе мы готовим ЛЕТНИЙ УЖИН – одно или несколько блюд из сезонных продуктов, которые вы обычно готовите для своей семьи. Пусть это будет что-то легкое, простое в приготовлении, но вкусное и по-летнему интересное.'
Честно говоря для меня не понятно, чем Ваш ужин 'летний' ??)
Leila 29 июля 2017, 15:44
У нас это и есть летний ужин)
Мы другое не едим.
Пусть и не пройду на конкурсе, но хотелось поделится.
Так я обычно ленюсь, а тут выставляю и многие такое не знают и им интересно приготовить что то новое
Shirazi 29 июля 2017, 16:30
у меня малые любят такой рис ,у нас называеться реште беренж)))))лайк
Leila 30 июля 2017, 08:59
Ух ты,не знала что и они такой рис готовят)
Shirazi 30 июля 2017, 17:03
да,к нему обычно курицу готовят
Leila 30 июля 2017, 18:05
Я его часто готовлю и к нему разные соусы, и даже просто с котлетой или отбивной и салатом
SSSSS 31 июля 2017, 23:30
Лайк! Рис обязательно приготовлю! Только смущает и рис и картофель на одной тарелке. Мне они как-то взаемозаменимый гарнир.
Leila 1 августа 2017, 19:55
Спасибо.
Это мы так едим так как дети картофель не очень любят, и чтоб наелись, я готовлю рис и ложу пару картошку.
Вообще это блюдо готовится без риса
Galina77 2 августа 2017, 22:44
Оригинально.Лайк
Leila 9 августа 2017, 07:31
Спасибо