Курица в сметанно-чесночном соусе с салатом из свежих овощей). Простенький ужин на “Конкурс Шеф II на kashalot.com”

Сегодня у нас простой и почти диетический ужин, без заморочек)))

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Куриные голени 1кг.

2. Сметана 4 ст.л. с горой

3. Вода 400мл.

4.Специи по вкусу (у меня для курицы и паприка), соль и лавровый лист.

5.Кукурузный крахмал 1 ч.л. (по желанию)

6. Чеснок 3 зубчика

7. Помидоры, несколько штук.

8. Лук фиолетовый

9.Огурцы, несколько штук.

10. Масло для жарки и  заправки салата.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Голени отправляем на сковороду.

И посыпаем специями.

2.Жарим до золотистой корочки и переворачиваем.

Посыпаем специями и жарим с обратной стороны.

3. Затем делаем соус.

В теплую (не горячую!) воду добавляем сметану, чеснок (давим его), крахмал (по желанию) и соль (по вкусу). Хорошенько перемешиваем, что бы небыло комочков.

4. Заливаем соусом курочку, добавляем лавровый листик и ставим на огонь, накрываем крышкой, и тушим 30-40минут.

5. Пока сделаем салатик) Для это нужно сходить на огород)

Срываем несколько огурчиков) Они у меня лысинькие и колючие есть ;)

Помидоры к сожалению еще зеленые, поэтому за ними я уже сходила в супермаркет)

Нарезаем овощи, добавляем соль, перец и заправляем нерафинированным подсолнечным маслом)

6. Все готово))))

 

Приятного аппетита))) И не забываем ставить лайки ;)


Теги: шеф 2 летний ужин

27 комментариев

  • Julia_86 20 июля 2017, 18:26

    Где Вы были пару часиков назад?... уже по другому курицу приготовила...))) Лайк)

  • Anastasiya 20 июля 2017, 18:29

    Я ждала до последнего когда включат воду и свет..... Но чуда не произошло, поэтому готовила в спартанских условиях) Спасибочки за лайк)))

  • wella 20 июля 2017, 18:29 2

    А мы как то не жалуем голени,всё больше филе,окорочка,крылья.Но чувствую я,что надо исправлять это дело))тем более в сметанном соусе!Под таким соусом мой муж и стельки из ботинок скушает(шутка).Спасибо,лайк))

  • Anastasiya 20 июля 2017, 18:33

    И тебе спасибочки)))

  • irina_zt 20 июля 2017, 18:59

    Еще один рецептик курочки мне в коробочку, муж обожает такие "штучки")))
    От меня 1000лайков!!!

  • Anastasiya 20 июля 2017, 19:01

    Спасибо огромное тебе)))

  • InSel 20 июля 2017, 19:01

    Лайк)
    Крахмала в соус примерно сколько? Спасибо)

  • Anastasiya 20 июля 2017, 19:01 1

    1 ч.л.

  • Anastasiya 20 июля 2017, 19:02 1

    Спасибо)

  • Lidok 20 июля 2017, 19:40

    М-Я-С-ООООООО!!!!!
    Много мяса не бывает)))
    от меня лайк))

  • Anastasiya 20 июля 2017, 19:46

    СпасибО))))))))))))))))

  • odna_nadegda 20 июля 2017, 20:13

    Лайк! Просто, недорого и вкусно)))

  • Anastasiya 20 июля 2017, 21:05

    Спасибочки)

  • Malenkaya 20 июля 2017, 20:42

    Лайк! Очень аппетитненько)))

  • Anastasiya 20 июля 2017, 21:05

    Спасибо))))

  • Netakaya 20 июля 2017, 21:39

    Мясо - это залог успеха)))) люблю его))

  • Anastasiya 20 июля 2017, 22:21

    И я :)

  • Clementina 22 июля 2017, 16:43

    Утащила в избранное, люблю простые рецепты без заморочек...Лайк.

  • Anastasiya 22 июля 2017, 17:51

    Спасибочки)

  • panya 23 июля 2017, 13:53

    Здорово. Быстро, вкусно и мне по бюджету! Спасибо. Лайк.

  • Anastasiya 23 июля 2017, 14:24

    И я люблю это блюдо, за бюджетность ;) Спасибо за лайк)

  • Al_De 23 июля 2017, 17:33

    Аппетитные ножки )) берём на заметку.

  • Anastasiya 23 июля 2017, 18:09

    :wink:

  • Комментарий удалён

  • Vikki123 26 июля 2017, 12:10

    А крохмал только кукуруз...может картоф?

  • Anastasiya 26 июля 2017, 12:14

    Можно и картофельный) А можно и вообще без него))

  • Nata7li 10 августа 2017, 23:34

    Лайк!

  • Anastasiya 10 августа 2017, 23:39

    Спасибочки)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб