Спаржевая фасоль на зиму

Мастерицы! Есть пару кг спаржевой фасоли. Думаю, нужно как-то её на зиму заготовить... Когда-то пробовала маринованые из банки-очень понравилась, но не знаю хорошего рецепта :(

КАК Вы маринуете? Или что с ней ещё можно сделать?

11 комментариев

  • Anastasiya 18 июля 2017, 22:04 2

    Я морожу её.

  • Tata4ka 18 июля 2017, 22:04 1

    помыть, отрезать кончики и в морозилку)

  • Alina79 18 июля 2017, 22:07

    Я так умею :)
    Хотелось бы именно маринованую

  • Elephant 18 июля 2017, 23:07

    Я роблю мариноване асорті, огірки,помідори,кабачки,патисони,фасолька,перець. Сьогодні якраз закатала 5банок.

  • Ani4ka 19 июля 2017, 00:26

    А можна рецепт росолу можете написати?

  • Elephant 19 июля 2017, 09:44

    1.5л.води,2ст.л.цукру,2 неповні ст.л.солі,7ст.л.оцту.На дно банок кладу терту моркву,цибулю кружками і петрушку,кріп,спеції. Попробуйте,думаю не пошкодуєте. І ще,я стерелізую хвил.15-25.

  • Ani4ka 19 июля 2017, 10:13

    Спасибі!
    Спробую :wink:

  • Damirenok 19 июля 2017, 00:38

    Маринад на 1литр воды:
    100гр сахар(4ст ложки)
    1ст ложка соли
    100г уксуса
    чеснок,перец горошком.,лавр.лист

  • Damirenok 19 июля 2017, 00:40

    Угощала сотрудница(всем понравилось),теперь так каждый год дома делаем

  • Alina79 19 июля 2017, 09:14

    И что, просто залить? Или стерелизовать?

  • Damirenok 22 июля 2017, 01:02

    Бланшировать минут 15

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб