Что конкретно вы планируете? Можно мясо,рыбу,шурпу,уху,овощи замеченные,с них же потом можно салат приготовить.А можно и самый простой и легкий способ: купить два батона и прихватить остатки всего,что осталось в холодильнике)Для горячих бутербродов нужно порезать батан гармошкой и в каждый разрез уложить ломтик сыра,ветчинки или колбаски,томат зелень.Все завернуть в фольгу и на 30мин. на мангал.Точно таким способом можно приготовить десерт-ленивую шарлотку)режем гармошкой,в каждый кармашек положить 2дольки яблока,предварительно пересыпать яблоки корицей и сахаром.Сверху полить батон сметанкой+сахар по вкусу.Завернуть в фольгу и печь30мин на мангале
Овощи на гриле само собой (мариную в соевом соусе + 50 г водки, чтобы хрустели, соль, перец), конвертики из лаваша с сыром, стейки лосось, мохито (безалкогольный), дыня, хамон с гренками и прованскими травами, греческий салат ( дома нарезала, заправила оливковым маслом уже на месте). Это кратко меню нашего последнего похода). Может, что- то понравится.
Наше стандартное меню:
Шашлык
Скумбрия на мангале
Грибы на мангале в соевом соусе с чесноком и зеленью
Сулугуни в лаваше с помидоркой
Икра с баклажан на костре
Лаваш толстый на костре с чесноком
Лаваш тонкий с печеными овощами на костре и брынзой соленой или фетой
Картошка в фольге с салом и маслом;
Иногда уха или шурпа ( это если мы на два дня)
Ну овощи естественно свежие
Из быстрого-вкусного часто делаем такое: лаваш тонкий смазать такой смесью: сырок плавленый (натереть на терке) +зелень по вкусу (мелко нарезать)+немного майонеза+чеснок(выдавить чесночницей). Свернуть трубочкой, положить в лоточек. Лаваш пропитывается, становится мягким. порезать перед подачей на кусочки-порции. Все. Всем попробовавшим понравилось. Делаем часто. Приятного аппетита
tanya26 17 июля 2017, 13:42
Завидую вам))
tanya26 17 июля 2017, 13:56
Что конкретно вы планируете? Можно мясо,рыбу,шурпу,уху,овощи замеченные,с них же потом можно салат приготовить.А можно и самый простой и легкий способ: купить два батона и прихватить остатки всего,что осталось в холодильнике)Для горячих бутербродов нужно порезать батан гармошкой и в каждый разрез уложить ломтик сыра,ветчинки или колбаски,томат зелень.Все завернуть в фольгу и на 30мин. на мангал.Точно таким способом можно приготовить десерт-ленивую шарлотку)режем гармошкой,в каждый кармашек положить 2дольки яблока,предварительно пересыпать яблоки корицей и сахаром.Сверху полить батон сметанкой+сахар по вкусу.Завернуть в фольгу и печь30мин на мангале
Helga14 17 июля 2017, 14:46
ДР ребенка
OlyaYalo 17 июля 2017, 13:50 1
Овощи на гриле само собой (мариную в соевом соусе + 50 г водки, чтобы хрустели, соль, перец), конвертики из лаваша с сыром, стейки лосось, мохито (безалкогольный), дыня, хамон с гренками и прованскими травами, греческий салат ( дома нарезала, заправила оливковым маслом уже на месте). Это кратко меню нашего последнего похода). Может, что- то понравится.
Oli4ka_bod 17 июля 2017, 16:02
Овощи какие маринуете ?
OlyaYalo 17 июля 2017, 17:07
Помидор, баклажан, лук, грибы
bonita 17 июля 2017, 13:51 2
Наше стандартное меню:
Шашлык
Скумбрия на мангале
Грибы на мангале в соевом соусе с чесноком и зеленью
Сулугуни в лаваше с помидоркой
Икра с баклажан на костре
Лаваш толстый на костре с чесноком
Лаваш тонкий с печеными овощами на костре и брынзой соленой или фетой
Картошка в фольге с салом и маслом;
Иногда уха или шурпа ( это если мы на два дня)
Ну овощи естественно свежие
Oli4ka_bod 18 июля 2017, 12:53
И расскажите как икру делаете ?
bonita 18 июля 2017, 12:55
Перец, баклажан и помидор на мангал. Потом очистить, иелко нарезать. Заправить солью, перцем, чесноком и маслом растительным.
Helga14 18 июля 2017, 14:18
Спасибо! Нужно попробывать :)
Helga14 17 июля 2017, 14:46
Всем спасибо :) Может закусочки интересные кто-то знает :) Чтобы выжили :)
Oli4ka_bod 17 июля 2017, 16:04
Послушаю ) на выходных ребенку ДР, хотим в лес
Alena1 21 июля 2017, 00:45
Из быстрого-вкусного часто делаем такое: лаваш тонкий смазать такой смесью: сырок плавленый (натереть на терке) +зелень по вкусу (мелко нарезать)+немного майонеза+чеснок(выдавить чесночницей). Свернуть трубочкой, положить в лоточек. Лаваш пропитывается, становится мягким. порезать перед подачей на кусочки-порции. Все. Всем попробовавшим понравилось. Делаем часто. Приятного аппетита