все что успела сфоткать）
Ингредиенты
1. Готовое слоеное тесто - один пласт 2. Шпинат свежий или замороженный - 200 гр 3. лук репчатый - 1 4. чеснок - 2 зубчика 5. Сыр фета - 200 гр 6. Сыр типа Гауда - 100 гр 7. Сыр типа Пармезан - 50 гр
сыр я использовала один, моцарелла8. 2-3 яйца 9. Молоко - 1 ст. Соль, перец - по вкусу
Лук нашинковать и обжарить на оливковом масле. К нему добавить замороженный шпинат , закрыть крышкой и тушить до готовности шпината. В конце добавить выдавленные дольки чеснока, посолить, поперчить и дать остыть.
Слоеное тесто расскатать и выложить им форму.
На терке натереть три вида сыра. （я использовала один, моцареллу） Яйца взбить, добавить стакан молока, размешать.
На тесто выложить остывший шпинат, сверху засыпать сыром и всё залить яично-молочной смесью .
Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки.
kredoanna 16 июля 2017, 20:40
Слоёного теста один пласт,это как?? Я например покупаю 0.5 кг там 4 кусочка где-то 10*25?
oksy79 16 июля 2017, 21:47
у меня тоже килограмовое было, отрезала кусок и раскатала）
Llizard 16 июля 2017, 21:15
О, спасибо. Видела недавно похожий, но там песочное тесто и так лень его месить - всё откладываю и откладываю... А слоёное я люблю. Завтра будет пирог. ))
oksy79 16 июля 2017, 21:48
не пожалеете！ накормила и маленькую, всем понравилось）
oksy79 16 июля 2017, 21:49 1
можно и сыр на творог заменить и молоко на сметану, тут фантазия гуляет）
Llizard 16 июля 2017, 21:51 1
Есть немного моцареллы и купила специально фету..Шпинат тоже ждёт своего часа. Да вот всё никак, ленивая жопа. )) А завтра докуплю слоёное тесто и вуаля! ))
Sveta_dm 16 июля 2017, 22:22
Недавно ела слоен.трубочки со шпинатом и брынзой-такая вкусняшка! Рецепт в избранное,куплю тесто-приготовлю. Спасибо)
oksy79 16 июля 2017, 22:28
на здоровьe！ тeсто осталось можно и трубочки сдeлать, спасибо за идeю！）
Evo4ka88 16 июля 2017, 22:49
Вы шо сговорились? :-)
Evo4ka88 17 июля 2017, 09:38
А вы сверху не накрываете?я правильно поняла,на лист выложить сыр,потом шпинат все это залить яйцами и посыпать сыром?
oksy79 17 июля 2017, 12:49
шпинат, потом сыр и залила, сыр всплыл, можно не посыпать）
Evo4ka88 17 июля 2017, 15:53
Спасибо
YaOksana 17 июля 2017, 11:44
сколько лука?
oksy79 17 июля 2017, 12:49
одну малeнькую луковицу давала
Butterfly 18 июля 2017, 12:29
А я еще на шпинат натираю мускатный орех
oksy79 18 июля 2017, 12:40
интeрeсно, надо попробовать）
Irena_M 18 июля 2017, 15:21
Делала тоже по такому типу пирог только добавляла еще много зелени разной резаной,помидорчик мелко порезала и фету заменила брынзой.
Вкуснятина:relieved:
yarikk 20 июля 2017, 15:28
а можно в мультиварке приготовить???
oksy79 20 июля 2017, 17:54
нeзнаю, никогда листовоe тeсто нe готовила в мульти）