Кто еще не завтракал, все сюда) Яичница в блинах с сыром

 

Яичница в блинах готовится очень быстро и станет прекрасным завтраком. После духовки, блины становятся хрустящими как чипсы, сыр плавится и становится тягучим и очень вкусным. По желанию желток можно оставить жидкий и приготовленный блин с сыром, макать в растекшийся желток.Сыр для ленивых хачапури, можете использовать разный. Подойдет плавленный сыр, голландский. соленая брынза, сулугуни или даже соленый творог. Используйте то что есть в холодильнике и наслаждайтесь вкусным завтраком. Блины по желанию можете заменить на лаваш.

 

Для приготовления нам понадобится:

Из расчета на 3 порции:

 

3 блина большого диаметра или 6 маленького (можно заменить на лаваш);

250 г сыра ( у меня сыр голландский, сыр сулугуни и соленая брынза);

3 яйца;

укроп, зеленый лук.

 

Готовим блины по любимому вами рецепту. Я готовила молочные заварные  блины.

 

 

Приготовим нашу начинку. Натрем на терку сыр выбранный вами, добавим мелко рубленную зелень и перемешаем.

 

 

У меня блинчики маленького диаметра 18 см, поэтому я взяла два блина на порцию. Выкладываем их в форму или на противень. В серединку выкладываем 1\3 нашей начинки, делая маленькое углубление в центре.

 

 

В наше углубления вбиваем яйцо, соли  его и перчим. Края блинчика подгибаем к центру. что бы получился квадрат.

 

 

Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем до готовности яиц 4-8 минут, в зависимости от желаемой консистенции желтка.

 

 

Приятного аппетита!

15 комментариев

  • Elena1975 13 июля 2017, 10:53

    интересно, необычно и вкусно выглядит. спасибо )

  • bonita 13 июля 2017, 10:58

    Пожалуйста. Да, что то новенькое из стареньких продуктов)

  • Olisia 23 июля 2017, 10:13

    А можно и из блинов которые остались на второй день. Хотя у нас редко остаются)

  • Katerina75 13 июля 2017, 10:53

    Прикольно) Спасибо ,возьму на заметку. Обязательно приготовлю)))

  • bonita 13 июля 2017, 10:58

    Пожалуйста.

  • Lapich 13 июля 2017, 10:56

    Ммммммм.
    Хоть бери и пеки блин срочно.

  • bonita 13 июля 2017, 10:58

    Ну так да))
    Заколотила и вперед))

  • Lapich 13 июля 2017, 11:04

    Та ну , блин, где ты взялась с ними ?))) Уже яйца жарю )))

  • Mimih 13 июля 2017, 11:01

    и я такое готовлю)) ))

  • Mirania 13 июля 2017, 11:30

    Вау! Бонита исправляется, уже не на ночь выставляет всякие вкусности )))) Просто и вкусно. Я делала не в блинах, а в двух тостах, серединку вынимала и все внутрь клала. Тоже вкусненько.

  • 1 комментарий
  • Mirania 13 июля 2017, 12:30

    Фарш? Интересненько. Сырой или жаренный?

  • bonita 13 июля 2017, 12:33

    https://kashalot.com/club/post-8796375/

  • Mirania 13 июля 2017, 21:56

    Мерси )

  • Olisia 23 июля 2017, 10:14

    Отлично. Будем готовить. Беру тоже на заметку!!! К вам в посты заходишь- как открываешь кулинарную книгу!!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб