На 1л.банку.
На дно банки положити зонтик кропу, ларовий листок (можна без нього), 2-3 горошинки перцю. Тоді закласти огірки. На огірки засипати 2ч.л.солі і 3ч.л.сахару. зверху залити 50 г.оцту. Воду поки що не заливати. Накрити кришками, не закатувати. Тоді у каструлю на дно положити рушничок і залити воду. У воду ставимо банки з огірками, воду в огірки не наливаємо. І стерелізувати 15 хв з моменту закіпання. Але зразу ставте рядом каструлю з водою щоб закипіла. Тоді банки дістати і залити кип'ятком. Закатати і під одіяло. Смачного.
ElenaAvramenko 12 июля 2017, 13:33
Ухты,надо пробовать)))
ElenaAvramenko 12 июля 2017, 13:34
в квартире будут стоять,если нет погреба?
Nuka4ka 12 июля 2017, 13:36
тот же вопрос, квартирный воздух ил нужно чтоб холодно было?
opium 12 июля 2017, 13:49
В кладовці будуть стояти. Ви ж 15 хв варите їх в суху. А тоді кип'ятком заливаєте і закатуєте. І під одіяло. Це як обична закрутка
Gusakova 12 июля 2017, 13:59
А в чем разница?если засыпать все ,залить кипятком и в воде 10 мин стерилизовать?)
opium 12 июля 2017, 14:18
Такий рецепт у мене. Варяться без води і вода заливається потім.
Gusakova 12 июля 2017, 14:20 5
Смысла играться так не вижу)
Luciy 12 июля 2017, 15:05
Банки без воды будут же плавать в кастрюле!
opium 12 июля 2017, 15:16 1
Ні. Не плавають)))) там огірки
Vikylia 12 июля 2017, 22:30
Делала так в прошлом году на пробу. Очень классные!!!
opium 12 июля 2017, 23:39
Я щороку роблю декілька видів/рецептів закрутки. І цей рецепт того року теж закривала вперше. На пробу. Хоч і морочно, як вище писали. Але нам сподобались.
LAluna 17 июля 2023, 12:18
Они получаются хрустящие?
JuliaSha 17 июля 2023, 12:21 1
Так! Я такі робила того року. Дуже сподобалися. Цього року вже також декілька баночок зробила.
LAluna 17 июля 2023, 12:55 1
Спасибо, попробую)