Брауни с черникой

Рецепт: 100 г сливочного масла

1 стакан сахара

2 яйца

1 ч.л. ванильного экстракта или сахара

1/3 стакана какао-порошка, без сахара

1/2 стакана муки

1/4 ч.л. соли

1/4 ч.л. разрыхлителя

Черника (вишни) по желанию, можно и не добавлять.

Глазурь

45 г (3 ст.л.) сливочного масла, размягченного

3 ст.л. какао-порошка, без сахара

1 ст.л. жидкого меда

1 ч.л. ванильного экстракта или сахара

1 стакан сахарной пудры

____________________________

Разогреть духовку до 180 С. Форму смазать маслом, посыпать сухарями ( у меня специально смолотое семя льна и кунжут на кофемолке) и на дно положить чернику, немного, где-то треть стакана.

В большой кастрюле растопить 100 г сливочного масла. Добавить сахар, яйца и 1 ч.л. ванили. Добавить 1/3 стакана какао, 1/2 стакана муки, соль и разрыхлитель. Выложить тесто в подготовленную форму.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 25 - 30 минут. Не передержите. Брауни должны быть слегка влажными внутри.

Для глазури: смешайте 40 г сливочного масла, 3 ст.л. какао, 1 ст.л. меда, 1 ч.л. ванили и 1 стакан сахарной пудры. Если слишком густо, добавьте ложку молока. Покройте брауни глазурью прямо в форме, пока они еще теплые. Дайте глазури полностью застыть, если хватит терпения)))


Теги: брауни

31 комментарий

  • ksjusha29 11 июля 2017, 19:00

    Ждём с нетерпением!

  • Sanechka 11 июля 2017, 19:53

    Добавила)

  • wella 11 июля 2017, 19:02 2

    Какой же он шЫколадный!Я б и тарелку облизала)))

  • Sanechka 11 июля 2017, 19:53

    так я и сделала, честно говоря)))

  • wella 11 июля 2017, 20:31 1

    )))это самое вкусное)))

  • Iryn4a 11 июля 2017, 19:10

    Шоколад в шоколаде, политый шоколадом? Ммм, я це люблю)))

  • 4 комментария
  • Sanechka 11 июля 2017, 20:05

    Вкусно, не то слово!!! Умопомрачительно, я и фото не делала в процессе, не думала изначально выкладывать, но это так вкусно, что не могла не поделиться)

  • Iryn4a 11 июля 2017, 20:05

    Я теперь сижу и облизывалась, хоть беги в магазин за тортом:)

  • Iryn4a 11 июля 2017, 20:06

    Рецепт вроде не сложный, надо сделать

  • Ariadna_Lev 12 июля 2017, 11:50

    Вкусно наверное))) обожаю брауни)))

  • Sanechka 12 июля 2017, 13:57

    Ооочень вкусно))) моментально закончился!!

  • lilia_z 12 июля 2017, 19:11

    Утащила в избранное )

  • Sanechka 12 июля 2017, 19:26

    Смачного)))

  • mariana__ 12 июля 2017, 23:32

    Обожнюю брауні.

  • Sanechka 12 июля 2017, 23:53

    Та хоть не делай, как начинаю есть не могу остановиться))

  • Mama_m 13 июля 2017, 17:27

    А в мультиварке пробовали сделать?

  • Sanechka 13 июля 2017, 17:29

    У меня нет мультиварки

  • Mama_m 14 июля 2017, 07:22

    Я попробовала, при 180t примерно 35мин, все получилось))). С ягодами отличная идея. Спасибо Вам за рецепт!

  • Sanechka 14 июля 2017, 09:05

    На здоровье! Да, знаю что и бисквиты девочки выпекают в мультиварке, незаменимая техника)

  • Family_Style 13 июля 2017, 18:49

    сегодня сделала, ням-нямка))) уже умяли)

  • Sanechka 14 июля 2017, 09:05

    Смачного))

  • EVA87 31 января 2018, 20:00

    Спасибо за рецепт .. Сегодня приготовила по вашему рецепту с вишнями вышло очень-очень вкусно

  • Sanechka 19 мая 2020, 20:20

    Пожалуйста :blush:

  • T2ny2 19 мая 2020, 18:21

    Здравствуйте,форму какого диаметра Вы использовали?

  • Sanechka 19 мая 2020, 20:20

    Даже не знаю, 22+-)

  • T2ny2 19 мая 2020, 21:00

    Спасибо,у меня тоже,но теста еле хватило,хотя всё взвешивал по граммам.

  • Sanechka 19 мая 2020, 22:25

    Значит надо меньше форму, ну или больше ингредиентов)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб