Картошка+мясо кур.или колбаса варенка+огурец+вар.яйцо+много зелени и все мелко мелко нарезаю и заправляю кефиром словяночка 2.5( он не сладкий а с кислинкой немного)
Мені вже самій хочеться спробувати, питала маму так, як вона 10 років в Сибірі жила - каже пробувала, але повторити не хочеться...а мені вже цікаво. Утащила рецепт Аджанти...
Я делаю на курином бульоне( из филе), в бульон добавляю лимонную кислоту( вначале лимонку развожу в чашке водой и по вкусу добавляю), и сметану. Получается нежирно, вкусно. Это мой самый любимый вариант.
Аджанта, и я так думала, тем более ребенок ест мясо, яйца, картошку, зелень, свежий огурец на которые давно сезон, зелень,тан полезен как кисломолочка, сыворотка тоже, минералка со сметаной тоже в принципе вреда не принесут, ну и кто там на чем еще делает окрошку. Так почему ребенку в 3 года нельзя есть окрошку то???
Куриный бульон холодный
Порезать меленько картофель, курицу, огурцы, белки, лук зеленый, укроп. Добавить все это в бульон, желаю растереть с горчицей, добавить, затем сметана, перемешать, чтобы она растворилась, соль и сок лимона.
Очень изысканное блюдо получается, когда заменить мясо на слабосолёную форель или сёмгу и очень много зелени, а всё остальное как в классической окрошке.
окрошки я ніколи не любила і тому не їла. у нашій родині її робили не часто – на кефірі, на домашньому квасі і на мінеральній воді. мені не подобався жоден із цих варіантів. аж поки мене не запросили у гості, де я скуштувала її смачнезну :) тепер це наша улюблена літня страва.
окрошку роблю на мясному бульйоні. відварюю нежирне мясо (але бажано не курячі грудки, краще яловичину). мясо під час варки солю. даю охолонути і якщо зверху зявилась тверденька жирна плівка або згусточки жиру - збираю його. окремо в миску ріжу кубиком це ж відварене мясо, варену картоплю, яйця, свіжий огірок, тоненько - редиску. якщо любите - цибулю зелену чи іншу зелень. я не люблю тому не даю. бульйон добре заправляю майонезом. тільки дивіться, щоб не утворились згусточки. краще взяти майонез і трохи бульону, ретельно змішати чи збити, ще трохи додати бульйону, ну а тоді вже весь. щоб бульон став білий. інакше згустки майонезу будуть плавати у холодному бульйоні і це буде не апетитно. наостанок - овочі з мясом залити заправленим бульйоном і якщо треба - досолити. смачного!
вареная картошечка, вареная колбаска, зеленый лук, укроп, яйка и заправить сывороткой. Порционно каждому в тарелку по ложке или две)))) сметаны)
Вчера сделала кастрюлю. муж не особо ест... а кастрюля почти закончилась))))
natasha82 9 июля 2017, 14:35
Картошка+мясо кур.или колбаса варенка+огурец+вар.яйцо+много зелени и все мелко мелко нарезаю и заправляю кефиром словяночка 2.5( он не сладкий а с кислинкой немного)
BrendKosmetik 9 июля 2017, 14:40
Спасибо
MAMAchoLi 9 июля 2017, 14:35 2
На окрошке?
BrendKosmetik 9 июля 2017, 14:44
Спасибо)
Lencik 9 июля 2017, 15:58
Мне на газ. воде нравится.
Kirill5 9 июля 2017, 22:07
+газ вода
bear13 9 июля 2017, 14:36
Я иногда делаю свекольник- http://forum.say7.info/topic67463.html
BrendKosmetik 9 июля 2017, 14:39 1
Я вот не могу есть окрошку когда ее буряком подкрашивают. Вот не могу и все
bear13 9 июля 2017, 14:42
тут не подкрашивают, а вместо сыворотки-кваса идёт свекольный отвар
adjna45 9 июля 2017, 18:27
Я тоже делаю свекольник, но с селедкой вместо мяса.
Sveta82li 9 июля 2017, 14:36 6
Я наверное одна осталась кто ещё не пробовал окрошку))
Lemurchik 10 июля 2017, 15:15
Мені вже самій хочеться спробувати, питала маму так, як вона 10 років в Сибірі жила - каже пробувала, але повторити не хочеться...а мені вже цікаво. Утащила рецепт Аджанти...
Lisenok888 10 июля 2017, 19:55 2
Я никогда не ела окрошку)не понимаю это блюдо:)
Oli44ka 13 июля 2017, 19:21
і я ніколи не їла. дуе хочеться попробувати, але для початку в когось ) чи в ресторанчику якомусь )
Fistashka85 9 июля 2017, 14:37
окрошка на окрошке?)))
Larisa0906 9 июля 2017, 22:51
Я делаю на курином бульоне( из филе), в бульон добавляю лимонную кислоту( вначале лимонку развожу в чашке водой и по вкусу добавляю), и сметану. Получается нежирно, вкусно. Это мой самый любимый вариант.
Vikulia 10 июля 2017, 11:19
+куриный бульон со сметаной)
Brusnyca 10 июля 2017, 14:43
Куриный бульон, мяско, яичко, что то там еще...=полноценный супчик !))
Adjanta 9 июля 2017, 14:38 1
https://kashalot.com/club/post-9204925/
BrendKosmetik 9 июля 2017, 14:40
Ух ты)
Класс
Забрала в избранное
Спасибо
Marietta 9 июля 2017, 15:31
Тоже заправляю в тарелке только сметаной и лимонная кислота. Самая вкусная выходит.
de_la_Fere 9 июля 2017, 14:41
Заправляю Таном +сметана +немного горчицы +лимонный сок.
Zhmenka 9 июля 2017, 14:45
миллион плюсиков за Тан, не добавляю больше ничего правда, только тан и лимонной кислоты капельку
Brusnyca 10 июля 2017, 14:48
Что такое тан? Так и гуглить? Или это что то сокращенное?
Zhmenka 10 июля 2017, 14:53
так и гуглить, газированный кисломолочный напиток))
Natkadohka 9 июля 2017, 14:44
Как думаете можно ли ребенку 3,5года попробовать окрошку.а то нам делаю.а ему же хочется что у родителей)))))
Adjanta 9 июля 2017, 15:32
Так лето в разгаре, все уже натуральное. И в 3,5 я думала дети уже все едят
Zhmenka 9 июля 2017, 15:52
Аджанта, и я так думала, тем более ребенок ест мясо, яйца, картошку, зелень, свежий огурец на которые давно сезон, зелень,тан полезен как кисломолочка, сыворотка тоже, минералка со сметаной тоже в принципе вреда не принесут, ну и кто там на чем еще делает окрошку. Так почему ребенку в 3 года нельзя есть окрошку то???
Anna2014 9 июля 2017, 23:16
Моя ест с 2 лет- обожает окрошку.
CaptainMorgan 9 июля 2017, 14:45
Сметана+горчица
BrendKosmetik 9 июля 2017, 14:50
А сколько горчицы ложете?
CaptainMorgan 9 июля 2017, 14:56 1
Где-то пару чайных ложек, я на глаз, пробую, пока вкус не понравится)
murmusja 10 июля 2017, 01:05
тоже горчицу добавляю, придает резкость.
Окрошка - любимое блюдо.
MIstIk_ 9 июля 2017, 15:05 1
Я заправляю майонез+ газировка + вода с лимонной кислотой
Annna 9 июля 2017, 15:39
Ветчинная колбаска, картофель, яйца, огурец, зеленый лук, укроп, сметана/майонез/горчица все тщательно перемешиваю и заливаю сывороткой или домашним квасом.
BrendKosmetik 9 июля 2017, 16:19
Спасибо
Yamayskaya 9 июля 2017, 16:06
Куриный бульон холодный
Порезать меленько картофель, курицу, огурцы, белки, лук зеленый, укроп. Добавить все это в бульон, желаю растереть с горчицей, добавить, затем сметана, перемешать, чтобы она растворилась, соль и сок лимона.
BrendKosmetik 9 июля 2017, 16:19
Спасибо
Farfalla 9 июля 2017, 16:45
Заправляю вода газированная+кефир или сыворотка. Добавляю сметану, майонез, соль, горчицу, лимонную кислоту.
BrendKosmetik 9 июля 2017, 16:47
Спасибо
Vesta89 9 июля 2017, 17:48
Я на куриное бульоне делаю. Сытно поучать и вкусно. Добавляю сметану и лим .мок
Vesta89 9 июля 2017, 17:48
*сок
BrendKosmetik 9 июля 2017, 17:56
Спасибо
Ariadna_Lev 9 июля 2017, 18:21
и моя вот http://www.fatadolce.com/okroshka-na-myasnom-bulone/
BrendKosmetik 9 июля 2017, 18:29
Обязательно попробую!!!!
vika1972 9 июля 2017, 23:32 1
Очень изысканное блюдо получается, когда заменить мясо на слабосолёную форель или сёмгу и очень много зелени, а всё остальное как в классической окрошке.
BrendKosmetik 9 июля 2017, 23:33
Спасибо
Golubo4ek 10 июля 2017, 14:03
Я картошку сырую разу мелким кубиком и отвариваю. И потом на этом охлажденном отварчике делаю окрошку
Oksana_ua 10 июля 2017, 14:36
окрошки я ніколи не любила і тому не їла. у нашій родині її робили не часто – на кефірі, на домашньому квасі і на мінеральній воді. мені не подобався жоден із цих варіантів. аж поки мене не запросили у гості, де я скуштувала її смачнезну :) тепер це наша улюблена літня страва.
окрошку роблю на мясному бульйоні. відварюю нежирне мясо (але бажано не курячі грудки, краще яловичину). мясо під час варки солю. даю охолонути і якщо зверху зявилась тверденька жирна плівка або згусточки жиру - збираю його. окремо в миску ріжу кубиком це ж відварене мясо, варену картоплю, яйця, свіжий огірок, тоненько - редиску. якщо любите - цибулю зелену чи іншу зелень. я не люблю тому не даю. бульйон добре заправляю майонезом. тільки дивіться, щоб не утворились згусточки. краще взяти майонез і трохи бульону, ретельно змішати чи збити, ще трохи додати бульйону, ну а тоді вже весь. щоб бульон став білий. інакше згустки майонезу будуть плавати у холодному бульйоні і це буде не апетитно. наостанок - овочі з мясом залити заправленим бульйоном і якщо треба - досолити. смачного!
BrendKosmetik 10 июля 2017, 15:02
Дякую)
Elenahasbrotoy 10 июля 2017, 14:39
Я на бульоне+сметана
Ramirka 10 июля 2017, 15:09
вареная картошечка, вареная колбаска, зеленый лук, укроп, яйка и заправить сывороткой. Порционно каждому в тарелку по ложке или две)))) сметаны)
Вчера сделала кастрюлю. муж не особо ест... а кастрюля почти закончилась))))
Ramirka 10 июля 2017, 15:09
ой, и свежие огурчики)
BrendKosmetik 10 июля 2017, 20:41
Спасибо)