Бабушкин рецепт Кабачковой икры

Дамы!!!! Киньте в меня пожалуйста рецептом кабачкой икры, тот где всё нужно пассеровать на сковородке кубиками, а потом смешать и закатать. 

Спасибо откликнувшимся

14 комментариев

  • Viktoriya 6 июля 2017, 14:52

    У меня есть рецепт с майонезом
    Очень вкусно
    Хочешь?

  • 3 комментария
  • Lidok 6 июля 2017, 14:56

    неа, не новенькое, а забытое старенькое))

  • lysaya00 6 июля 2017, 15:20

    Ну как , я жарю по вкусу, раскладываю в банки, стерилизую 20 мин 0,5 литра)
    Чеснок не добавляю) На 5 кг кабачков1 кг лука и 1 кг морковки) томат, сахар, соль ,перец по вкусу) дел чуть соленее чем обычно)

  • yulia1007 6 июля 2017, 17:21 1

    А можна менi рецепт кабачковоi iкри з майонезом.

  • lysaya00 6 июля 2017, 15:22

    А я вот над огурцами чахну)))Или квасить( в смысле огурцы) ,или маринованные сделать)

  • Viktoriya 6 июля 2017, 16:34

    Я ещё салатом закрывала

  • Luciy 6 июля 2017, 21:58 1

    Вчера делала икру: 3 кг кабачков, 1 кг лука, 0,5 кг моркови через мясорубку пропустить, Налить в чугунок или в кастрюлю ( у меня медный таз) 1 стакан масла подсолнечного и тушить все это 2 часа. Потом добавить 0,5 стакана уксуса, 1 ст. ложку соли и стакан томатной пасты ( я вместо паста - свой прошлогодний кетчуп 0,5 л), еще потушить немного и всыпать 1 стакан сахара. Остудить немного и пробить блендером. Снова закипятить и закатать в банки. Вкусно получилось!

  • Lidok 6 июля 2017, 22:02

    Спасибочки))

  • Lidok 6 июля 2017, 22:03

    А она не сильно жирная получается?

  • Luciy 6 июля 2017, 22:08

    Масло совсем не чувствуется. Получилось 6 0,5 л баночек и еще пиалка попробовать.

  • Lidok 6 июля 2017, 22:09

    Спасибо)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб