Зебра-пирог с абрикосами и абрикосовым вареньем.

Делюсь вкуснятеной. Ориганал рецепта здесь: http://www.lecker.de/backen/kuchen/bildergalerie-3348393-kuchen-backen/Zebrakuchen-mit-Aprikosen-Zitrus-Creme-so-geht-s.html?i=2&scroll=159

Для теста: 375 г муки;1 пак. Разрыхлителя; 250 г Сахара; 1 пак ванильного сахара; 5 яиц; 250 мл подсолнечного масла; 125 мл воды; 2 ст.л какао; 1 банка абрикосов(персиков) или свежие фрукты; 150 г абрикосового варенья. Фисташки или орехи или миндаля для украшения. Крем:  Я беру обезжиренный кварк 200 гр (можно заменить сметаной),сахар 2-3 ст ложки, 2 листа желатина Тесто: Муку смешать с разрыхлителем. Сахар,ванильный сахар,яйца подсолнечное масло и вода все взбить. К яичной массе добавить муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать. Разделить тесто на две части и в одну часть добавить какао-смешать. Форму смазать маргарином. На центр формы положите столовою ложку белого теста,затем на него в центр столовую ложку «черного теста». Вот так по очереди пока не закончится все тесто. Выпекать при 180 градусов 30-40 мин. Дать остыть и поделить на две части. Одну часть положить в форму со съемным дном. Желатин замочить на 5 минут в холодной воде. Взбить кварк (сметану) с сахаром. Мягкие листы желатина растопить на маленьком огне и по ложке кварка (сметаны) добавлять в желатин смешиваю смесь. Про однородной смеси можно добавлять в общую смесь. Разделенный пирог(та часть что в форме) смазать слоем кварка(сметаны) наложить нарезание абрикосы(персики) и снова слой кварка(сметаны). Закрыть второй частью пирог. Поставить на 3 часа в холодильник. Подробить орехи или фисташки,если используете миндаль его немножко поджарить на сухой сковороде до светло коричневого цвета. Абрикосовое варенье разогреть на маленьком огне,смешать до однородной массы. Застигший пирог смазать вареньем и украсить миндалем. Приятного аппетита.