Пы.Сы. : мясо не сырое, хорошо приготовленное, просто фото такое получилось )
Привет всем! Так как лето в разгаре, я использую его дары по полной. У нас в семье кабачки очень уважают. И поэтому они присутствуют в рационе каждый день: то икра, то запеченые в духовке, оладушки и тд. Сегодня готовила рулетики, рецепт как то увидела на ФБ . Рулетики получаются очень вкусными!Даже дочка ела с удовольствием , назвав их шашлычком ) Рецепт прост, попрорции на "глаз". Для рулетиков нам понадобятся:
кабачки;
куриное филе;
твердый сыр ;
чеснок ;
растительное масло ;
соль, перец
Берем кабачки , режем на тонкие пластины . Если порезать сильно толсто, потом будет трудно скрутить кабачок в рулетик. Пластины кабачка раскладываем на противень с фольгой, смазанный растительным маслом. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 7-10 минут (до мягкости кабачка). Сами этим временем готовим начинку. Вымытое куриное филе нарезаем так же на пластины, слегка отбиваем, солим и перчим.
Твердый сыр натираем на средней терке. Чеснок измельчаем (я натираю на терке) и смешиваем с сыром. Пластины кабачков раскладываем, немного солим. Сверху кладем пластину филе, немного сыра и сворачиваем в рулетики. Скалываем зубочисткой.
Таким образом скручиваем все рулетики. Раскладываем их на противне с фольгой. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Приятного апетитта!
Mamochka1987 1 июля 2017, 22:48
Просто и вкусно)
More_Martir 1 июля 2017, 22:49
о потрібно попробувати,а то щього року кабачків насадила,як з переляку. дощі йдуть а вони ростуть. а можна зі свининою,чи ви не пробували??
Lotos 1 июля 2017, 22:50
не пробувала, але впевнена ,що можна. мяско тільки треба відбити обов"язково.
xrizontemka 1 июля 2017, 22:49
На вид стремненько((( На первом фото сырое мясо в сыром кабачке( Такое.....
Lotos 1 июля 2017, 22:57
)
Lotos 1 июля 2017, 22:58
После запекания в духовке в течении 30 минут, ну никак мясо не может быть сырым, поверьте. Просто такое ФОТО получилось.
Rouse 2 июля 2017, 09:25
Это же куриное филе. Оно готовится в минуты. И цвет не так явно меняет при приготовлении, как свинина. Все там готово.
Borisova 1 июля 2017, 22:50 1
А если это в пароварку засунуть?? Как думаете что получится ?
Lotos 1 июля 2017, 22:53
Не знаю даже, но что то получится ,наверное :) а почему в пароварку?
Borisova 1 июля 2017, 23:09
Нравится )
Lotos 1 июля 2017, 23:15
тогда попробуйте и расскажите)
Sanechka 1 июля 2017, 22:59
Вкусно выглядит, сделаю, спасибо!!
Lotos 1 июля 2017, 23:02
Пожалуйста!
Inessa_vis 1 июля 2017, 23:02
Я запекаю тоже такими полосками, потом делаю начинку:сыр(тв или плавленый), укроп, чеснок, майонез. И кладу кусочек помидора. Очень вкусно.
Mariya_S 1 июля 2017, 23:04 1
Сегодня по стб во "все буде" они намного симпатичные были. Но думаю, что в моей обычной духовке они тоже варено-пареные будут...
Lotos 1 июля 2017, 23:08
ну с корочкой я и не добивалась результата, ибо больше склоняюсь к более полезному варианту.
Sophia_125 1 июля 2017, 23:04
спасибо за идею
Lotos 1 июля 2017, 23:09
Пожалуйста . Идея не моя, но тоже понравилась :)
Tanya260577 1 июля 2017, 23:10 2
Девочки наверное не жарили кобачки:(( они получается румяные если их обвалять в муке и пожарить на сковороде, ну а если в чистом виде обжарить они получаются такого цвета, как у Автора на первом фото, вкусно и не жирно! Обязательно приготовлю своим деткам, спасибо за рецепт!
Lotos 1 июля 2017, 23:16
Пожалуйста! Да, мне тоже нравится, что вариат для деток подходит. Моя переборчивая капризулька оценила ! )
Elena_Inschakova 2 июля 2017, 09:04
Спасибо за рецепт
Lotos 2 июля 2017, 10:25
Пожалуйста!
Julia_86 2 июля 2017, 13:08
Сохранила себе) спасибо)
Lotos 2 июля 2017, 14:09
Пожалуйста)
Tanya260577 2 июля 2017, 15:36
Ну я сегодня уже приготовила:)) вкусняшка, правда, даже не ожидала, рекомендую- быстро, не дорого, не жирное, можно кушать и в холодном виде!!!
Lotos 2 июля 2017, 15:54
спасибо за отчет! я тоже не ожидала когда готовила, что получится вкуснотень! у меня мысль созрела, когда будем на пикнике, то приготовить на гриле такое:)
Olyly 2 июля 2017, 19:53
Вкусняшка))) Только приготовила и пробу снимала)) Спасибо за рецептик.
Lotos 2 июля 2017, 21:49
Пожалуйста:) Рада,что пригодился рецепт )