Coffee break

Good morning!Доброе утро!

А так как утро начинается с кофе, сегодняшняя тема посвящена этому напитку. (Увидела статью в интернете и захотела с Вами поделиться).

Известно ли вам, что кофе занимает второе место по продаваемости в общемировом рейтинге? Ежедневно распродаются сотни тонн молотого кофе, из которых варятся миллиарды чашек этого ароматного напитка! Он всегда был спутником творческих людей, и я предлагаю вашему вниманию их цитаты, восхваляющие кофе. 

Even a bad cup of coffee is better than no coffee at all.Лучше плохой кофе, чем никакого. Дэвид Линч

There are things that are worth being faithful to. Coffee, for example.Есть вещи, которые стоят того, чтобы им хранили верность. Например, кофе. Джон Голсуорси

Coffee is a very private drink. Just like cognac, you can't drink it mug by mug.Кофе – напиток очень личный. Его, как и коньяк, нельзя пить кружками! Уинстон Черчилль

As long as there was coffee in the world, how bad could things be?Этот мир не так уж плох, покуда в нем есть кофе. Кассандра Клэр

How do you drink coffee? We drink it black as night and sweet as sin.Как вы пьёте кофе? Сами мы пьём его чёрным как ночь и сладким как грех. Нил Гейман. 

Coffee has to be black as the devil, hot as hell, pure as an angel, sweet as love.Кофе должен быть горячим, как ад, черным, как черт, чистым, как ангел и сладким, как любовь. Шарль Морис Талейран. Так он описал идеальную чашку кофе

If it wasn't for the coffee, I'd have no identifiable personality whatsover.Если бы я так не любил кофе, у меня бы вообще не было никаких выдающихся черт личности. Дэвид Леттерман

There is no better love potion than a coffee. When a man drinks the coffee made by you, he will become forever yours.Нет лучшего приворотного зелья, чем обычный кофе, сваренный собственноручно. Когда мужчина его попробует, он уже никуда не денется. Софи Лорен

If coffee is a poison, then it must be a slow poison, it has been poisoning me for over seventy years! Если кофе — яд, то, должно быть, медленно действующий, поскольку сам я умираю от него более полувека. Вольтер

I'll marry a coffee jar and will always be upbeat and happy. Я выйду замуж за банку кофе и всегда буду бодра и счастлива. Неизвестный автор.

А это Оноре де Бальзак — французский писатель, один из основоположников реализма в европейской литературе - выпивал 50 чашек кофе в день, а позже для него и этого стало недостаточно, и он начал есть сухой молотый кофе.

Имена кофе

Только взгляните сколько (20) есть имен у этого чудесного напитка (beverage) в английском сленге! Теперь вы можете выбирать, что будете пить кофе или, к примеру, joe?

Joe

Dirt

Mud

Java

Brew

Cuppa

Go Juice

Jitter Juice

Bean Juice

Brain Juice

High Octane

Wakey Juice

Morning Jolt

Liquid Energy

Caffeine Infusion

Cupped Lightning

Leaded and Unleaded (regular and decaf)

Rocket Fuel (strong coffee)

Worm Dirt (really strong coffee)

C8H10N4O2 (The caffeine molecule)

А вот какие виды кофе существуют:

ground coffee – молотый кофе

instant coffee – растворимый кофе

freeze dried coffee – растворимый кофе в гранулах

coffee beans – кофе в зёрнах

roasted coffee – жареный кофе

white coffee – кофе с молоком

black coffee – чёрный кофе

decaf – кофе без кофеина (decaffeinated coffee)

Виды кофейных напитков (допустим вы не все знаете):

espresso – кофе «эспрессо». Метод приготовления, при котором горячая вода (около 90 °C) под давлением 8-10 бар пропускается через фильтр с молотым кофе.Если выпивать не больше двух чашек в день, мозг будет только рад. Но многим людям банально горько, и они кладут сахар в эспрессо, сводя его пользу к минимуму.

latte – кофе «эспрессо» с горячим молоком.

cappuccino – кофе «эспрессо» с одной третью горячего молока и одной третью молочной пенки.

macchiato [maki'atou] – кофе «эспрессо» с чуточкой горячего и холодного молока.

mocha [moka] – кофе «мокко», то есть caffee latte с шоколадом.

americano – кофе «эспрессо» с горячей водой.

turkish coffee – кофе по-восточному

coffee with milk – кофе с молоком

coffee with alcohol – кофе с алкоголем

flavoured – ароматизированный

frappe - покрытый молочной пеной холодный кофейный напиток греческого происхождения

iced coffee – кофе со льдом

single – одна порция кофе «эспрессо».

double – двойная порция кофе «эспрессо».

Что вы можете сделать с кофе:

to grind – молоть

to pour some coffee – налить кофе

to make coffee – варить кофе

to serve – подавать

to stir – размешивать (ложкой)

degas – дегазировать, вакуумировать

coffee to go – кофе с собой (на вынос)

to talk over a cup of coffee – болтать за чашечкой кофе

Кофейная утварь:

coffee brewer – кофеварка

coffee machine – кофеварка

coffee maker – кофеварка

coffee mill – кофемолка

coffee pot – кофейник

coffee cup – кофейная чашка

cuppa – cup-of-coffee – чашка кофе

cappa – cappuccino – капучино

coffee set – кофейный сервиз

Выражения, связанные с кофе:

coffee break – неформальное общение за чашечкой кофе, перерыв

wake up and smell the coffee – посмотреть правде в глаза, прозреть и увидеть реальность, «раскрой глаза!»