Камінь для піци
Німеччина
Для хрусткої піци, та ін випічки. Теплозберігаюча кордієритова цегла для короткого часу приготування при високих температурах. Фірмовий камінь для піци Ernesto підходить для духовки та гриля, а камінь з кордіериту зберігає тепло.
Кордіеєритовий камінь для піци - це найміцніший камінь, стійкий до перепадів температур. Камінь рівномірно розподіляє тепло по тісту, допомагає йому піднятися і вбирає зайву вологу, запобігаючи розмоканню піци.
Після виймання з духовки камінь під піцою довго зберігає свою температуру. На ньому можна випікати не тільки піцу, а й тістечка, багети, печиво, хліб та іншу випічку. Камінь для піци слід мити лише водою -
додавання миючого засобу може вбратися в покриття
каменю та вплинути на смак випеченої піци. Коли духовка досягне заданої температури, зачекайте приблизно півгодини, поки камінь добре нагріється.
Матеріал: Кордієрит.
Розміри: В 38 см. Товщина 1 см
Виробник Німеччина.
Новий
