Як готувати на грилі?

Подарували цю шайтан машину, не можу готувати мʼясо, на авто режимі сире, на ручному сухе жах. сендічі, шаурму готую - непогано. А ось з мʼясом зовсім не те. Є якісь Лайф хаки?


Теги: приготування на грил

27 комментариев

  • Lerchik 25 января, 09:33 1

    Загортати м'ясо в пергамент, потім смажити. Роблю так з курячим філе, виходить соковите.
    З регламенту роблю конвертик і підгортаю боковинки, щоб не витікало

  • 2 комментария
  • Lerchik 25 января, 09:48 1

    @ellizi 2 в 1 і філе соковите і гриль чистий) головне так краї підвернути,щоб сік з м'яса не витік, в кінці просто злити його

  • Ryda_ 25 января, 10:19

    @ellizi А скільки ви його смажете? Можливо довго, тоді так воно буде сухе. Я також роблю через пергамент. 10 хв і стейкі готові. Соковиті, мямка.

  • ellizi 25 января, 10:42

    @Ryda_ Мабуть довго, але якщо швидше- то сире(
    А на якій температурі смажите?

  • ChildrensPlace 25 января, 11:35

    Я мариновала все раньше, потом как выше все в пергамент и готовлю. Иногда на ручном иногда по программе

  • 2 комментария
  • mariwka2209 26 января, 09:11

    @ChildrensPlace Соус: соєвий соус, дим сік, мед, гірчиця кругла, спеції - все що є в домі. Або ще круто якщо є соус фруктовий: слива, вишня, виноград. Я мариную овочі 15-30хв, мʼясо хоч би на час. Курку до 10 хв жарю, но сама виставляю температуру

  • Julia_ 26 января, 10:00

    @ChildrensPlace Дякую!
    Я зовсім забула за соєвий соус.

  • Julia_ 26 января, 10:01

    @mariwka2209 Щось для гриля забула за варіанти з соєвим соусом, спробую. Я брала готові вже, не те зовсім

  • natajnna 25 января, 12:05 3

    У вас Тефаль? Можливо, неправильну програму вибираєте. У мене Тефаль і перші рази, коли замість свинини натиснула телятину, теж було що попало. На рибі не пожариш курку і т.д. Багато що ще залежить від м'яса. Чим товстіший стейк, тим соковитіший.

  • 4 комментария
  • GOLD_ 25 января, 17:42 2

    @natajnna Перший раз читаю, що свинину треба готувати на режимі сосиски... четвертий рік готую на такому грилі свинину на режимі стейк і нічого не матюкається...все доготавлюється і м'ясо сочне і смачне

  • natajnna 25 января, 17:44

    @GOLD_ Є різні моделі. У мене різні програми. Якщо натиснути не те, що треба через декілька хвилин виключається

  • natajnna 25 января, 17:47

    @GOLD_ Там де стейк, це для телятини

    Картинка
  • Vasilisa01 25 января, 12:29

    У Вас такий як на фото?При виборі правильних програм готуює прекрасно. Пергамент ніколи не використовую

  • Justyna 25 января, 13:54 1

    В мене такий самий гриль вдома. Готувала на стандартних програмах, все смачно. Без пергаментів.

  • Veronka 25 января, 16:27

    Я на ручному режимі , у нас Tefal ,виходить супер.притемпературі 240 градусів .особливо всі люблчть крила курячі , мариновані спочатку в соусі і спеціях.

  • mariwka2209 26 января, 09:13

    В мене делонгі, погоджусь з вами філе на грилі суховантаж хоч і в пергаменті роблю щоб хоч щось залишилось. Готую стейки свинні або котлети говяжі і не погано

  • NATLINA 26 января, 12:21

    Дівчата, може не по темі трошки, але чим миєте зʼємні панелі? А звичайним миючим для посуди, але щось не дуже тим задоволена

  • EvgeniaEvgenia 30 января, 09:49

    Я не даю їм охолонути - прямо на грилі гарячі протираю паперовими рушниками. Чудово все счищається. Потім холодні звичайним миючим для посуду і гриль як новенький)

  • Lapich 26 января, 23:06

    В мене такий. Мʼясо бомбічне завжди. Я навіть здивована, що сире. Смажу на автопрограмі. Овочі на ручному.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб