Если Вы любите омлет, то заходите )))))

Может такой уже рецепт есть на сайте, я вижу впервые. 

Я большой любитель яиц, молока, ну и сыр просто обожаю. 

2 яйца

2 ст. ложки молока

50-60 грамм тёртого твёрдого сыра

соль по вкусу.

Сковороду разогреть, но не сильно.Выложить сыр и дать 10-20 сек, чтобы он немного поплавился. Масло НЕ добавлять!

Вот в таком состоянии сыр заливаем яйцами с молоком. Накрываем крышкой, огонь на минимум и парим или жарим ))))

Вот так прожаривается т.е чтобы яйцо не мокрое было.И свернуть лопаткой пополам. газ выключаю, накрываю крышкой и держу так ещё 1 мин. 

Вот он, красавчик! Корочка хрустящая, внутри мягкий и сочный. Сегодня мужу делала с колбасой. Сразу после яиц выложила кусочки колбаски и получилось тоже очень вкусно. Можно фантазировать))))

Сыр тёрла на мелкую тёрку. 

Приятного аппетита! 


Теги: омлет

7 комментариев

  • OXAOXA 31 октября 2016, 12:43

    Очень вкусно и аппетитно!)

  • Volga 31 октября 2016, 12:44

    Даааа, запах сыра )попробуйте, не пожалеете.

  • ElenaPre 31 октября 2016, 14:25

    Спать, сыр всегда сверху кладу, попробую Ваш вариант. Омлет - это, вообще, супер блюдо!

  • Volga 31 октября 2016, 16:11

    Я люблю сын и внутри, и сверху, и снизу ))))Тут корочка хрустящая.

  • ElenaPre 31 октября 2016, 14:26

    Ой,т9 , спать -спасибо )))

  • Sanechka 31 октября 2016, 20:54

    Люблю)

  • Volga 31 октября 2016, 20:55 1

    Ну так заходите ))))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб