Вишневый пирог-пудинг

У меня постоянно остаются засохшие булки, а я жадная и не люблю выбрасывать продукты, поэтому из засохшей выпечки я готовлю пироги-пудинги.

 

Что надо: сухие булки 300 г 1/2 бутылки кефира 1 стакан сахара 3 яйца 100 г размягченного сливочного масла замороженная вишня (или любая я другая ягода) кусок замороженного теста грамм 250

Как готовить Залить кефиром булку, подождать пока размокнет. Слегка разморозить ягоду.

Булку взбить с кефиром блендером.

Добавить яйца и сахар, и еще раз взбить.

Вкинуть кусок размяченного масла и как следует все вымесить. Выстелить форму раскатанным слоеным тестом. Высыпать ягоды на тесто и присыпать их мукой. Затем залить получившимся жидким тестом. На полчаса в духовку на средний огонь.

И вот что получится. К завтраку - самое оно.  


Теги: выпечка, завтрак, ягоды

8 комментариев

  • DobriuEnot 24 мая 2012, 19:41

    Интересненько однако)

  • lilena 24 мая 2012, 19:45

    Наверное, экономно, но я бы не смогла кушать пирог из переделанной засохшей булки. Меня в батонах раздражает, что они остатки туда вмешивают, а в домашней выпечке...

  • DobriuEnot 24 мая 2012, 19:51

    а на фото, кстати, булочки. Я такие покупаю вместо батона, они вкусней.

  • lilena 24 мая 2012, 20:02

    @DobriuEnot Я поняла, что это булочки, я меня ребёнок такие очень любит))

  • Комментарий удалён

  • София 24 мая 2012, 19:53

    Анка, и быстренько, однако. )

    е

  • София 24 мая 2012, 19:57

    Елена, это дело вкуса, можно ведь и с обыкновенным бисквитным тестом сделать. Но у меня остается куча булок - вот и приходится на ходу.

  • lilena 24 мая 2012, 20:04

    Я ж не спорю )) А пироги из теста, конечно, пеку.

  • Obezianka 24 мая 2012, 23:23

    прикольно, но меня еще смутил кусок замороженного теста :) тоже люблю все сама делать. хотя ваш вариант явно быстрее :)

  • Комментарий удалён

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб