ореховый торт без...муки

можно деткам от 7 лет-тоже.

Торт ореховый, а не шоколадный. Муки нет: 8 яиц 4 стакана молотых грецких орехов 2 столовые ложки белых сухарей 1,5 стакана сахара Отдельно взбить белки с сахаром Постепенно добавить желтки, орехи и сухари Духовка 180С около часа, не открывая

Крем: Сначала сделать заварной крем (желток + 2 столовые ложки муки + стакан молока + стакан сахара) Взбить его с 300 гр. масла Добавить чуть-чуть кофе

 

п.с. Сам торт - добавлять желтки и орехи медленно, слегка перемешивая, чтобы белки не сели

Крем: заварной крем делается на водяной бане. Тщательно смешать желток и муку и немного молока, потом добавить все остальное. Варить до загустения. Охладить.Добавлять во взбитое масло по ложке.

Кофе добавляем из эспрессо-кофемашины

я взяла это рецепт у известного путешественника Сергея оли в жж. очень вкусный торт, реально вкусный. Фото не предлагаю потому что можно оформить как угодно сверху. любителям  шоколада- можно полить сверху оным :) Я не поливала- и так вкуснятина.  


Теги: торт, пошаговый рецепт

5 комментариев

  • ElenaBigMammy 20 июня 2015, 22:56

    Вкусный, несомненно, но калорийный!!!!!

  • Aleksandra__ 20 июня 2015, 23:02

    Вы меня простите.но в белые сухари с чего сделаны?))) не с муки?()

  • Регина Власова 20 июня 2015, 23:16

    да..мука...но все таки...считается что это-другое. сухари вообще по сравнению с выпечкой,с булками и хлебом- лучше усваиваются.
    я ж не настаиваю :) калорийно но пока есть куча ягод- можно позволить-ягодные муссы и просто ягоды-перекрывают все лишние калории :)

  • mama_Uli 20 июня 2015, 23:53

    Тот же рецепт в торте из фасоли:-)

  • HELGA_dnipro 21 июня 2015, 00:06

    а фото торта ?

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб