По Щучьему веленью,по моему хотенью или котлетки из щуки с сюрпризом, на конкурс!

- По щучьему веленью,по моему хотенью - пускай на столе появятся различные лакомства заморские!

А щука отвечает:

- А возьми ка ты,да и сама все приготовь!

-Эммммм.А разве ты не волшебная?

-Конечно волшебная!

-???

-Я знаю конкурс проходит на Кашалоте)

- Ага,есть такое.

-Так вот,приготовь котлетки из щуки и будет тебе победа!

-Правда?

-Конечно)Только ты отпусти меня в реку,а я тебе замороженую щуку дам и рецепт.И будет тебе щастье!

-Хорошо)Эххх,придется все таки готовить.Ну,ладно)

Прощай милая щука и спасибо тебе за рецепт)

И так: берем щуку,лук,картофель,сало.Щуку разделываем и вынимаем кости.Все ингредиенты перекручиваем на мясорубке.

Берем несколько кусочков белого хлеба и размачивае в молоке.

Смешиваем с фаршем размоченый хлеб и добавляем яйцо.Солим,перчим и добавляем специи по вкусу.

Для начинки возьмем творог,зелень и чеснок.Творог посолить и добавиь рубленую зелень и чеснок.

А теперь,берем фарш,делаем блинчик,а в средину ложим шарик творога.Формируем котлетку,обваливаем ее в панировочных сухарях и обжариваем на масле до золотистой корочки.

Котлетки получаются нежнейшие,сочные,ароматные и совсем не похожи на рыбние)

С наступающими праздниками!

Темы: Новорічний салат/закуска

13 комментариев

  • Adjanta 24 декабря 2017, 19:44

    вкуснятина!

  • Natalka_ter 24 декабря 2017, 20:12

    Спасибо)

  • Veronka 25 декабря 2017, 00:24

    Мое любимое,лайк))))

  • Natalka_ter 25 декабря 2017, 12:24

    :blush:

  • Lapich 24 декабря 2017, 19:45

    Сто лайков от меня !! Я обожаю щуку. Котлеты из нее самые любимые. Я в фарш добавляю сырок плавленный еще. Попробуйте. Это маме когда-то соседка бабуля еврейка подсказала. Она то толк знала в этих котлетках.
    А за идею с начинкой спасибо. Я мясные делаю с начинкой , а рыбные не додумалась.

  • Natalka_ter 24 декабря 2017, 20:17

    Спасибо)Попробую и с плавленым сырком,уверена,что вообще вкуснятина:thumbsup:

  • A_nastasiia__ 24 декабря 2017, 19:48

    обожаю котлеты из щуки и ненавижу их готовить)
    вам лайк!

  • A_nastasiia__ 24 декабря 2017, 19:52

    вот если бы продавалось филе щуки - то готовила бы каждый день))

  • Natalka_ter 24 декабря 2017, 20:29

    Спасибо)Да,кости выбирать хуже всего.

  • YaAlya 24 декабря 2017, 22:50

    У нас щука очень часто на столе зимой. Обязательно попробую Ваш рецепт! Лайк)

  • Natalka_ter 25 декабря 2017, 12:26

    Спасибо)Попробуйте)

  • Olia0711 26 декабря 2017, 10:45

    Люблю такое)
    Хорошый рецепт.Думаю для нового года подойдёт!)
    Лайк)

  • Natalka_ter 26 декабря 2017, 11:10

    Благодарю)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб