Суп из красной рыбки.Дайте вкусный рецепт.

Весь вопрос в теме)))Спасико тем кто заглянул.Особенно с сыром или сливками мммм...


Теги: рецепты, суп, красная рыба

31 комментарий

  • Dasha001 14 января 2016, 13:00

    Не люблю супы с рыбы.Красную делаю с овощами(бондюэль замороженные) в фальге. Добавляю столовую ложку густых сливок.Вкусно так что просто...

  • Petrova 14 января 2016, 13:48

    Спасибо))

  • Lapich 14 января 2016, 13:01

    С плавленным сыром можно варить и добавить рыбку. Варите рыбный бульон , добавляете сырки или мягкий в ванночке сыр, я беру 2-3 сырка на 1 л кастрюлю. Берите хорошие сырки, иначе не расплавится. Я Ферму, Коровку или Звенигору беру.
    Добавляете пасерованный на сливочном масле лук порей ( или просто лук ) , солите по вкусу , бросаете зелень по вкусу.

  • Lapich 14 января 2016, 13:02

    Если сливок добавите, то тоже не испортите ))

  • Petrova 14 января 2016, 13:49

    Спасибо))

  • Elena11 14 января 2016, 13:15

    Я люблю супы из красной рыбы готовить, но без сливок и сырков.
    Кладу в воду рыбу, целую надрезанную луковицу, потом картошку, морковку соломкой, в конце укроп и зелёный лучок, лаврушку, имбирь и перчик. Быстрый, легкий и вкусный супчик получается!

  • Petrova 14 января 2016, 13:49

    Спасибо))

  • Tanya_mother_Sasha 14 января 2016, 13:22

    http://hulinar.ru/2012/01/12/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-lohikeitto/ вот этот суп посмотрите. Готовила его неоднократно.

  • Tanya_mother_Sasha 14 января 2016, 13:31

    хвосты форели на бульон можно заменить более дешевой головой рыбы вкус от этого не изменится.

  • Petrova 14 января 2016, 13:50

    Спасибо))

  • Yavari 14 января 2016, 13:44

    главное много зелени и имбирь(сухой молотый)

  • Petrova 14 января 2016, 13:50

    Спасибо))

  • Nezzabudka 14 января 2016, 14:17

    Суп: картошка, цветная капуста, брокколи - отвариваю, лук с морковкой пассерованные - все на блендере измельчаю, довожу до кипения, добавляю предварительно обжаренную рыбку. Можно варить вместе с рыбкой, не обжаривать. Но рыбку не бросаю в блендер.

  • Petrova 14 января 2016, 15:44

    Спасибо))

  • Geronimo 14 января 2016, 15:35

    Недавно интнресовал такой же вопрос. Дали рецепт vkusnosfoto.ru/ryibnyie-blyuda/uha-iz-golovyi-lososya.htm сделала, очень вкксно получилось

  • Petrova 14 января 2016, 15:44

    Спасибо))

  • makaron 14 января 2016, 16:54

    http://kafanews.com/gurman/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/122 чаудер очень люблю, вкуснотищааа)))

  • Petrova 14 января 2016, 17:11

    Спасибо))

  • Inna_ 14 января 2016, 17:20

    филе свежей семги
    картофеля
    лук порей или репчатый
    моркови
    500 мл сливок (10–20%)
    зелень, можно выдавать маленькую головку чеснока
    Лук мелко порезать .
    Морковь натереть на терке.
    Картофель нарезать небольшими кубиками или брусочками.
    Семгу нарезать небольшими кусочками.
    Обжарить лук, морковь.
    В кострюлю налить воду, довести до кипения, добавить картофель, немного посолить, варить 10 минут, добавить семгу.
    Следом влить сливки.
    Варить до готовности картофеля . В конце доставить зажарку , зелень, посолить , поперчить по вкусу.

  • 1 комментарий
  • Inna_ 14 января 2016, 19:08

    Варила по этому рецепту и не раз ) получается вкусно, попробуйте!

  • Inna_ 14 января 2016, 19:08

    В конце можно ещё кинуть кусочек сливочного масла.

  • Petrova 14 января 2016, 20:01

    Обязательно попробую)

  • rusnad 31 марта 2016, 22:41

    Я делаю так: красная рыба (голова для бульона, и мясо), помидоры, шампиньоны, много укропа и масло сливочное в конце!Очень вкусно)))
    Это рецепт от шефповара.

  • Petrova 31 марта 2016, 22:43

    Спасибо.Опробую;)помидорки свежие?

  • rusnad 31 марта 2016, 22:44

    Да,конечно. Лучше в сезон овощей делать, и на костре этот суп вообще шикарный)))

  • Petrova 31 марта 2016, 22:44

    Или сушеные?Грибочки обжарить?

  • rusnad 31 марта 2016, 22:46

    Нет все нарезать и по очереди добавлять. Начинаем с головы,грибы , мясо, помидоры, масло и зелень

  • Petrova 31 марта 2016, 22:52

    Спасибочки Вам))

  • rusnad 31 марта 2016, 22:54

    Всегдамкогда нужно произвести впечатление готовлю такой суп, особенно на природе в компании. Всегда на УРА!
    Вспомнился на ночь глядя такой рецепт, что даже семечки не помогли. Пойду к холодильнику)))

  • Petrova 31 марта 2016, 23:03

    ))))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб