Торт с Черносливом

Хозяюшки, поделитесь провереным рецептом торта из чернослива. Подскажите как правильно сделать сметанный крем. Обожаю этот торт, очень хочу научиться.

23 комментария

  • Fotiniya_777 17 сентября 2017, 16:01

    И я постою послушаю . Очень люблю такой тортик

  • Vitaliya 17 сентября 2017, 16:03

    очень вкусно к черносливу и сметанному крему вот этот бисквит
    мой любимый медовик
    http://www.shaleni.net/ipb/index.php?showtopic=1955
    тесто жидкое
    готовится на раз-два
    получается у всех
    в мульте тоже замечательно ;)

  • Nynanyno4ka 17 сентября 2017, 16:48

    Спасибо за ссылочку

  • Irishka13 17 сентября 2017, 19:37

    Виталия, в какой форме по размеру вы печёте? Читала там в комментариях, что в больших пекут

  • golovko 17 сентября 2017, 16:06

    Сметану сцедить ( в сито положить слоями бумажные салфетки, вылить туда сметану, в холодильник на несколько часов), потом перемешать с пудрой, не с сахаром, а туда можете гамешать порезанный чернослив

  • 7 комментариев
  • Vitaliya 17 сентября 2017, 17:07

    спасибо

  • golovko 17 сентября 2017, 17:23

    Удивительно, но не размокнут, слоя в три, главное полностью дать стечь, сметана потом как скатывается с них. И да, это про магазинную

  • golovko 17 сентября 2017, 17:24

    И стекать должно часа 3, то есть вечером печете, утром стразу ставьте в холодильник

  • Anastasiya 17 сентября 2017, 16:21

    Я люблю медовик с сметанным кремом (сметану взбить с сахаром и загустителем)и кусочками чернослива.

  • Nynanyno4ka 17 сентября 2017, 16:47

    Умммм вкусно

  • MaryMe 17 сентября 2017, 16:50

    Часто делаю с готовыми коржами. Послушаю.

  • Julka 17 сентября 2017, 17:09

    https://kashalot.com/club/post-8300211/

  • Irinka_kartinka 17 сентября 2017, 17:35

    Не удаляйте пож. тему

  • Nynanyno4ka 17 сентября 2017, 19:20

    Ок

  • Ellsa 18 сентября 2017, 13:44 2

    Люда, добрый день! Я готовлю медовый торт с черносливом. Он получается нежный и воздушный. Времени затрачиваю немного.
    Для теста:
    6 яиц,
    3/4 ст. сахара,
    2 ст. муки,
    5 ст. л. мёда,
    2 ч.л. соды.
    Для крема:
    750 мл сметаны или сливок,
    1/2 ст сахара,
    чернослив.
    Взбиваю белки с сахаром, потом подмешиваю желтки. Можно взбивать вместе. Нагреваю мёд (не до кипения!), добавляю соду и мешаю, пока смесь станет светло-коричневой. Снимаю с огня и по ложке добавляю во взбитые яйца. Затем насыпаю муку по частям и взбиваю смесь (на небольшой скорости).
    Делю тесто на 2 части, одну выливаю в чашу и ставлю в мультиварку на 25 минут. Потом выпекаю вторую часть.
    Сметану или сливки взбиваю с сахаром или сахарной пудрой до загустения. Чернослив мою и заливаю кипятком, потом режу. Остывшие коржи разрезаю пополам, смазываю кремом сначала одну сторону, раскладываю чернослив, потом смазываю другой корж и кладу смазанной стороной на предыдущий. Украшаю по настроению и событию)
    Как-то торт даже не успел пропитаться, а им уже полакомились. Поэтому можно смело использовать рецепт, если гости на пороге). Половина порции точно приготовится быстро)
    А ещё можно подать корж, как обычный пирог, полив глазурью ;)

  • Nynanyno4ka 18 сентября 2017, 14:40

    Большое спасибо. :wink:

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб