Холодник на кефире)))))))))) спасаемся от жары)))))))))

Как оказалось это очень вкусно)))))))) та же окрошка но только со свеклой. Особо рецепта нет, можно всё и на глаз)))))). У меня это 2 огурца свежих, 2 маленьких отварных свеклы, пучок петрушки свежей, кефир - 500 мл, ещё воды холодной где то 100 мл, соль, лимонная кислота и отварное яйцо. Итак для начала нужно отварить свеклу и яйца. Затем нужно нарезать свежий огурец, зелень и свеклу, всё это дело залить кефиром, разбавить водой по необходимости, до нужно густоты, посолить и добавить лимонку. А так же к холоднику полагается отварное яйцо, разрезаем на дольки и добавляем. По желанию можно охладить, а можно начинать лопать сразу. Приятного аппетита!


Теги: вкусно, жара

28 комментариев

  • RollerDnepr 4 августа 2017, 17:14

    Караул,как аппетитно выглядит!

  • Ariadna_Lev 4 августа 2017, 17:35

    Это как оказалось еще и вкусно)))

  • Olga0207 4 августа 2017, 17:16

    А я кроме всего указанного добавляю еще куриную грудку и колбаску :) . Вкуснятина нереальная :) ))))

  • Olga0207 4 августа 2017, 17:17

    Автор спасибо что напомнили, нужно завтра и себе сделать холодненького свекольника ))))

  • Ariadna_Lev 4 августа 2017, 17:35

    Всегда пожалуйста)))

  • Symo4kina 4 августа 2017, 17:19

    Утащила в избранное)))

  • Ariadna_Lev 4 августа 2017, 17:35

    Забирайте)))

  • Ingysya 4 августа 2017, 17:58

    На вигляд гарно, лише ріже око "синє" яйце)
    Щодо смаку спорити не буду))

  • 2 комментария
  • rehfuf 4 августа 2017, 19:06

    А что с яйцом? Все в порядке,просто варилось минут 10-15.Детям в садике тоже такие дают

  • Ingysya 4 августа 2017, 19:07 2

    Користі вже з таких яєць нуль(

  • Ariadna_Lev 4 августа 2017, 19:16 1

    в такое время отравится недоваренным яйцом это 5 минут дела(((((( а яйца эти фермерские в них всё равно нет полезности, я обычно долго их варю))))))

  • Lisica 4 августа 2017, 18:12

    Уже хочу)))

  • Ariadna_Lev 4 августа 2017, 18:14

    Угощайтесь)))

  • Clementina 4 августа 2017, 18:34

    Аж прохладой повеяло...

  • Ariadna_Lev 4 августа 2017, 19:16

    ))))))))))))

  • Milenka21 4 августа 2017, 18:53

    Вот мне чего-то не хватает...
    Но рецепт сам по себе очень неплохой.
    Спасибо, будем пробовать)))

  • Ariadna_Lev 4 августа 2017, 19:16

    )))))))))) пробуйте

  • Milenka21 4 августа 2017, 19:22

    Обязательно!)

  • Nezlobina 4 августа 2017, 21:41 1

    это вы так сами придумали холодник?свекольник же

  • Ariadna_Lev 4 августа 2017, 22:25

    да это я придумала)))))))))))))) нет конечно)))))))) холодник, свекольник, холодный борщ - это всё одно и тоже, в принципе это даже национальное блюдо Белорусов, Литовцев и Поляков)))

  • Netakaya 5 августа 2017, 19:42

    УРА!!! Завтра ему быть))))
    только наверное количество ингредиентов придется умножить на два)) Спасибо, что поделились)

  • Ariadna_Lev 5 августа 2017, 21:16

    всегда пожалуйста

  • Netakaya 6 августа 2017, 14:20

    Очень вкусно получилось) в такую жару вкусненький холодник - это то, что нужно!)

  • Ariadna_Lev 6 августа 2017, 14:22

    )))))))))))) класс, я рада что Вам рецепт пригодился))))))))

  • Lisica 16 августа 2017, 18:46

    Сегодня наконец-то приготовила и приятно удивлена, вкус отменный!! Спасибо за рецептик)))

  • Ariadna_Lev 17 августа 2017, 08:09

    Всегда пожалуйста)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб