Кулінарні рецепти, стор 11

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 17 лютого 2023, 14:33

Закусочний пиріг.

Сьогодні настрій - вогонь. :fire:

Вирішила поделітися нестандартним за смаком закусочним пирогом.

Беремо Ваше улюблене дріжджове тісто.

Мое борошно+250мл води+1 ст.л олії+1ч.л.дріжджів


Теги: рецепты, рецепт закусочного пирога

LuLuda
Кулінарні рецепти 12 лютого 2023, 12:24

Ліниві пельмені

Всім доброго дня.

Хто ледачий як я, то цей рецепт для вас. Хочу пельменів, але не хочу ліпити.

У мене був фарш курячий , добавила пару ложок горошку зеленого, пару ложок творога, спеції, сіль і пережарила цибулю і 2 морквини. Так мені захотілось, щоб було не просто смачно,


Теги: рецепты, ленивые пельмени

opium
Кулінарні рецепти 1 лютого 2023, 11:00

Економ варіант паелья з морепродуктами

Ну хто ще таке не готував? Це напевно сама проста страва, яка існує в кулінарії.

На сковорідці підсмажую трішки моркви (чисто для кольору) + трішки олії. Туди ж добавляю горошок, кукурудзу , перець кусочками маленькими. Коли морква підсмажиться добавити рис довгий, промитий. Я завжди добавляю…


Теги: рецепты, поелья с морепродуктами

opium
Кулінарні рецепти 31 січня 2023, 16:52

Вівсяні хлібці

Куди діти вівсянку , коли її багато? Крім пряників, можна ще зробити хлібці.

400г вівсянки, у мене звичайна.

(Якщо маєте швидкі пластівці (ті що запарюються) то взагалі чудово. Їх можна не блендерити. )


Теги: овсяные хлебцы

opium
Кулінарні рецепти 26 січня 2023, 15:20

Медове печиво із творожним кремом

Для тіста:

Цукор 80г

Масло 50г


Теги: рецепты, медовое печенье

opium
Кулінарні рецепти 22 січня 2023, 19:25

Пиріг яблучний до чаю

Дуже смачний, вологий, ароматний, кексовий пиріг за 5 хвилин). У міску відправляю 2 яйця, дрібку солі, 150 грам цукру та ванілін. Збиваю до побіління та пишності, далі додаю 250 мл


Теги: рецепты, пирог, яблочный пирог

Ariadna_Lev
Кулінарні рецепти 22 січня 2023, 14:48

Пончики із лимонним курдом

На 0,5л теплого молока

15г дріжджів живих

1ч.л солі


Теги: рецепты, пончики

opium
Кулінарні рецепти 21 січня 2023, 19:42

Крем дитинства)

Мій улюблений крем, смак дитинства))) такий собі крем шарлотт, але за 8 хвилин))) гарно підходить для прослойкі, та покриття торту, та шапочок на капкейки. Для крему необхідно брати в рівних частинах вершкове масло та згущене молоко, какао добавляти за смаком, на пропорції 300 масла та 300 згущеного молока я беру 1,5 ст.л какао. Масло треба брати жирне, не менше 82%, усі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.


Теги: крем, шоколадный крем

Ariadna_Lev
Кулінарні рецепти 21 січня 2023, 12:32

Ліниві голубці

Ну дуже вже ліниві.

Для таких голубців використовують фарш, а в мене сьогодні рисова каша з паштетом із банки. Коли закривала паштет в автоклаві, не вистачало декілька банок до повного бака. Вирішила засипати рис


Теги: рецепты, ленивые голубцы

opium
Кулінарні рецепти 15 січня 2023, 11:28

Форма для випічки

Порадьте, будь ласка, якого виробника краще купити роз'ємну форму для випічки бісквіта


Теги: форма для выпечки

Milanalove