чебуреки

Хочу поділитися вдалим рецептом тіста для чебуреків.

Тісто:

- борошно - 3 стакана;

Теги: чебуреки, рецепт чебуреков

Нашла для себя идеальное тесто, которое получается тонким, хрустящим и очень румяным...

Для 12-15 средне-крупных чебурека понадобится:

Теги: сыр, фарш, чебуреки

Хочу признаться, больше всего на свете я балдею от сочетания мясо-тесто, по этому я абсолютный и непримиримый фанат, пельменей, хинкалей, беляшей, чебуреков и т.д. и т.п.

Теги: пошаговый рецепт с фото, чебуреки

Я просто обожаю чебуреки на заварном тесте...

Попробуйте и Вы :)

Теги: пошаговый рецепт с фото, чебуреки

Привет. Нашла рецепт на сейсевен. Автор утверждает, что лучше этого теста для вышеуказанных блюд нет, он долго искал и методом проб и ошибок вывел такую нехитрую формулу. Значит так. Берем высыпаем на стол просеянные 2 ст муки, делаем углубление. В него засыпаем одно яйцо, 1ч.ложку соли, 1/2 ст молока, 1/3 ст теплой воды (чуть выше темпы тела), все хорошенечко вымешиваем. Тесто мокрое и липнет к рукам. Добавляем 1 ст ложку растительного масла. Все опять вымесить. Тесто мягкое, эластичное, к рукам не липнет. Накрываем полотенцем и даем отдохнуть минут 40. Потом на стол насыпаем муку и раскатываем. Дальше по рецепту.

Теги: тесто, вареники, пельмени, чебуреки

Под впечатлением от чебуречков Юля lapich решила сегодня сделать и свои любименькие и поделиться с Вами.

Теги: чебуреки