икра из кабачков
Моя кабачковая икра) Круче магазинной)
Спасибо одной девочке из Клумбы)) Анюта спасибки)
Рецепт был таков:
3 кабачка почистила
3 моркови
1 лук
1 помидор
томат столовая ложка
в конце соль и перец
все кубиками и на сковороду все пожарила-пожарила хорошо
…Теги: пошаговый рецепт с фото, рецепт, кабачковая икра, икра из кабачков
Кабачковая икра
Кабачковая икра,как магазинная.Девочки поделитесь рецептиками)))
Я несколько лет делаю икру с майонезом и пастой, и взбиваю блендером,малой уплетает ее за обе щеки.Но понимаю,что это вредно.
Девочки,расскажите,как вы делаете,чтоб максимально была похожа на магазинную и не вредная))))
Спасибо,кто откликнется!
Теги: рецепты, кабачки, икра, кабачковая икра, икра из кабачков
Икра кабачковая.(с майонезом)
На три килограмма кабачков:
- 100 гр растительного масла
- 1 ст.ложка соли
- 100гр сахара
- 3 ст. ложки уксуса столового
- 100гр томатной пасты(лучше Чумак)
- 1 пачка майонеза "Европейский", 200 гр.
- 4-5 головок чеснока
Кабачки очистить от кожуры, натереть на крупной терке.
Кастрюлю смазать маслом, сложить кабачки, соль, сахар.
Варить 1 час.
Потом добавить томатную пасту, майонез и варить еще 45 минут.
Добавить измельченный чеснок(лучше - давленный), уксцс и проварить еще минут 10.
Кипящую разложить…
Теги: кабачки, икра из кабачков