завтра день рождения,а меню не готово), Кулинарные рецепты

Девченки завтра день рождения,а меню не готово.Правда праздновать  буду на выходных,но все же,надо подкупиться.  Интересуют провереные рецепты закуски,салатов и мясных блюд.Ато все поднадоело )


19 комментариев

  • Mish_ 10 октября, 14:50

    У меня любимый салат Бунито,а так на закуску можно фаршированый батон,кексы несладкие,эклерчики

  • irissska 10 октября, 14:56

    можно рецепт бунито

  • irissska 10 октября, 14:56

    и батона?

  • Mish_ 10 октября, 16:44

    Бунито: сыр тв.,морковка по~ корейски,яйца вареные,куриное филе отвареное. Все порезать и перемешать. Мы так любим,а так слоями рекомендуется выкладывать. А батон разрезать пополам,чайной ложкой мякуш достать и смазать срединку кетчупом. И утрамбовываете начиночку,можете,даже свой любимый салат,только чтоб густой был. А я начиняю перец болгарский,желтый или зеленый,помидорчик.колбаса варенка,кукуруза или горошек,морковка отварная,и чуть майонеза для смазывания. Все кубиками порезать. И в батон утрамбовать,потом 2 половинки слепить между собой и обмотать пленкой пищевой. И на пару часов ы холодильник. Потом нарезать ломтиками

  • mama_Lizi 10 октября, 14:53

    Моим хитом стала баранина в пиве!!!
    Если хотите, напишу рецепт.

  • irissska 10 октября, 14:56

    да,конечно

  • Amsteria 10 октября, 15:08

    ой і мені баранину) а то вона в мене смердить і все, тільки м’ясо порчу(

  • Odessitka_2016 10 октября, 15:10

    Послушаю))
    От себя добавлю что баранья нога в тесте с приправами запеченная в духовочке тоже вкуснотища))

  • mama_Lizi 11 октября, 01:43

    Делаю всегда огромную порцию!))
    Берете баранину, мякоть.
    Смотря на сколько чел.
    Режете крупными кусками, где-то 5*5 или 6*6см.
    Обжариваем на большом огне, только для корочки. Без масла!
    Обжарили и в кастрюлю с толстым дном или утяцницу.
    Режем лук полу кольцами (на 1кг баранины примерно 2-3 луковицы), пару сладких перцев (можно и билозирку) тоже полу кольцами, и помидоры (штук 4-5)
    Заливаете светлым пивом (любым)
    На 1кг мяса в среднем почти 0.5 пива.
    Главное, что б полностью покрыло всё.
    И на огонь. Закипело, Убавили.
    И вот так должно тушиться около 3х часов. Можно и дольше.
    После, пробуете на соль, добавляете специи.
    Мясо можно есть губами.... Пиво (алкоголь) испаряется, и эта подливка... Мммм
    Приятного аппетита!!!))

  • kremchik 11 октября, 09:50

    класс!

  • Nuytik 10 октября, 15:12

    оливки+маслины(кружочками)+болгарский перчик соломкой, шинка соломкой+немножко сырка на крупной терке+зелень(укроп,петрушка,кинза) все заправить маслом
    2. куринное филе отварное+2 яйца отварных на терке+корейская морковь+шампиньоны маринованные+ сыр кубиками, все заправить майонезом

  • Nuytik 10 октября, 15:14

    скумбрия запеченная с плавленным сыром, запеченная цветная капуста с фаршем, курица в меде или куринное филе кусочками в панированных сухарях, нафаршированные шампиньоны

  • dina12 10 октября, 17:14

    рецепт капусти можна?

  • Nuytik 10 октября, 17:24

    берем цветную капусту бланшируем ее минут 10, готовим фарш по вкусу, между соцветьями ложим фарш, вылаживаем ее на фольгу, смазуваем майонезом+сметаной и сверху посыпаем сыром. запекаем до готовности

  • Elena______ 13 октября, 20:13

    Фольгу закрываем или открытой держим. Какая темпер. при выпекании. Сыр сразу трём или позже. Извините за вопросы. Хочу попробовать. Сколько примерно выпекать и подскажите как вы нарезаете.

  • Nuytik 13 октября, 23:26

    Фольгу сначала закрываю бывает сразу с сыром посыпаю,она им пропитывается,но пристает немного,потом открываю и до румяной корочки. В идеале конечно лучше сначала запечь закрытой мин 30-40 все зависит от размера капусты,потом фольгу открыть посыпать сыром и на минут 5-10 до румянной курочки. Нарезаю как батон, очень красивый разрез выходит,как дерево. Температура 180 градусов. Главное когда ее нафаршируете и будете ложить на фальгу а потом накрывать, хорошо прижмити руками чтоб фарш склеял соцветия. Если любите морковку то можете 50/50 жаренную и сырую положить в фарш, хороший вкус придаеи фаршу паприка и прованские травы,но подбирайте по своему вкусу,если не любите-не ложите. И совет по фаршу, не бирете одну свинину она будет сильно жирная,лучше смесь свинина-говядина. А еслт куринный,то не только филейный,а продается там жирненький еще, вот их попалам,так как филейный будет сухой

  • Lyubochka 10 октября, 17:06

    Тунец баночка, фета, помидорки черри (можно и обьічньіе порезать кубиками), листья салата заправить оливковьім маслом с соком лимона. Филе куриное отварное, кукуруза, ананас консервированьій, грибочки маринованьіе, заправить майонезом с франц. горчицей.

  • Elena______ 13 октября, 20:08

    Мои гренки https://kashalot.com/club/post-3976395/ все друзья идя в гости просят только гренки. Очень вкусно. Там у меня простой рецепт, а в идеале добавляем шпроту и трём твёрдый сыр.

  • Elena______ 13 октября, 20:09

    А также очень вкусно попробуйте. Тоже готовлю на именины https://kashalot.com/club/post-4078765/

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться