Творожная закуска, Кулинарные рецепты

Вот такую закуску мы ели сегодня на обед.  Фаршировала только перцы красного цвета. А когда накрываю праздничный стол, перцы исползую разные: желтые , зелёные, красные) Очень весёленькая и вкусная тарелочка получается. 

Рецепт прост) : 

300 гр. творога

80 гр сливочного масла;

2 небольших сладких перца;

соль;

3 больших, мелко порезаных зубчика чеснока;

зелень ( можно смешать с творожной массой, а можно рядом положить) 

Всё смешать в блендере или в ступке. Перцы помыть, почистить и плотно-плотно нафаршировать творожной массой. Поставить в холодильник на 1-2 часа. 

Если я делаю только для себя, масло не кладу - так меньше коллорий))) , а на вкус не хуже. Только их тогда сложней красиво нарезать, потому что творожная маса мягче. 

Попробуйте)

 


14 комментариев

  • Natalo4ka 30 сентября, 13:51

    спасибо большое,утащила в избранное ))) на др дочки сделаю

  • Alika_pryaniki 30 сентября, 13:59

    Спасибо)

  • Irinka_kartinka 30 сентября, 13:54

    это классный закусон) я зелень внутрь добавляю, еще можно куринное филе отварить и мелко порезать и туда же добавить

  • Alika_pryaniki 30 сентября, 13:59

    с зеленью делаю, а курочку не добавляла, нужно попробовать)

  • Irinka_kartinka 30 сентября, 23:37

    вообще, в хорошие времена), я делала такую начинку (творог-зелень-курица) и на паровой бане растапливала голландский сыр, раскатывала в корж, выкладывала начинку и скручивала в рулет, потом в холодильник и режим на кусочки. Это ооочень вкусно(можно и без курицы), мои гости балдели)

  • Alika_pryaniki 1 октября, 07:27

    ммм) да, это должно быть оооооооочень вкусно)

  • illy2008 30 сентября, 14:16

    Мы когда-то на банкеты такое готовили,только брали не творг,а плавленные сырки (ну,и масло ). Очень сытно,но как вкусно!
    Надо и своим приготовить такое....

  • Alika_pryaniki 30 сентября, 14:26

    Мой кум любит перец и творог с чесноком. Как то я решила совместить эти 2 продукта. А с плавленными сырками не пробовала - должно быть очень вкусно))

  • Bastet 30 сентября, 14:41

    Ой как красиво в перце! Я делала творог с чесноком, зеленью и грецким орехом - тоже очень вкусно и сытно, правда перец не фаршировала, надо попробовать

  • Alika_pryaniki 30 сентября, 14:51

    )) Попробуйте, надеюсь Вам понравится)

  • Natikmil 30 сентября, 15:52

    Ух ты шка!!! Вначале подумала про калории, потом прочитала что можно и без масла, хороший рецепт и красиво и полезно!!!!

  • Alika_pryaniki 30 сентября, 21:46

    Пробуйте на здоровье!))

  • Julia_86 1 октября, 11:28

    Супер! Ещё я знаю в середину варёное яйцо кладут, очень красиво когда разрезают)))

  • Murashka 1 октября, 17:44

    Я й забула про таку закуску) дякую,що нагадали! Завтра приготую.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться