И как спасти торт?

Насмотревшись полезных завтраков, захотелось и мне торт Микадо. Выпечка, мягко говоря, это не мое( мясо я готовлю лучше. В чем вопрос, торт не пропитался, коржи дубовые:joy::joy::joy:. Можно его как-то спасти? Или грызть так?

Темы: Десерты и выпечка

15 комментариев

  • Ariadna_Lev 2 октября, 11:48

    Пусть постоит при комнатной температуре , может станет мягче. А Вы изначально как собрали торт его пропитывали при комнатной температуре. И при сколько выпекали коржи, у меня получились мягкие.

  • 2 комментария
  • Belosnejka 2 октября, 12:06

    @Ariadna_Lev Может у меня коржи тонкие слишком

  • Ariadna_Lev 2 октября, 12:14

    @Belosnejka Вы знает судя по видео рецептам то они так и должны быть тонкие и дубовые, и когда его режут то видно, что он не мягкий, а более твёрдый, может так и надо. У меня получилось мягко, да не медовик, но резался хорошо.

  • Belosnejka 2 октября, 13:12

    @Ariadna_Lev В любом случае вкусно, я то такие и люблю торты, но домашним моим мягкое подавай. Короче съем сама если что)

  • Natasanny 2 октября, 12:37

    https://forum.say7.info/topic83502.html ось тут почитайте про цей торт може допоможе Вам

  • Ariadna_Lev 2 октября, 13:14

    Вытянула с этого текста)))...Торт - песочный, состоит из тонких коржей, прослоенных кремом на основе вареной сгущенки... Он далеко не пухово-пышный, пушистый и воздушный! В него не воткнешь свечки ко дню рождения... girl_haha В зависимости от предпочтений, он может быть хрупким и хрустящим, а может быть рассыпчатым и мягким...

  • Belosnejka 2 октября, 13:15 4

    @Ariadna_Lev А, то я не рукожоп, он такой и должен быть:joy::joy::joy:

  • milagros 2 октября, 14:23

    А я его печь только собралась, теперь в раздумьях...

  • Belosnejka 2 октября, 17:41

    Я его дополнительно пропитала карамельным сиропом. Стал мягче)

  • Natasanny 2 октября, 14:24

    Там ще в коментарях щодо цього торту написано що чим одне стоїть то тим мяким стає

  • Yulia1986 3 октября, 03:09

    Я тоже его приготовила, коржи прям хрустят))) нашла информацию, что крем нужно наносить на еще тепльіе коржи. Торт по вкусу понравился, поєтому в следующий раз попробую так)

  • Zolotkoia 6 октября, 11:48

    А я приготовила на следующий день,как его Ариадна выставила, (спасибо за рецепт!!!)) и тоже чуть расстроилась,что твердый, но поленилась написать вопрос. А потом тоже думала-может он такой и должен быть, сгрызли-то все с огромным удовольствием и очень быстро! Просто чтоб он был мягким,коржи надо не очень тонко раскатывать и не передерживать в духовке, в следующий раз так попробую.

  • Zolotkoia 6 октября, 11:58

    Картинка
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб