Бывает у нас и такой завтрак ))

Обычно по утрам у нас суета . Кому то в школу,кому то в институт или на работу. Вставать никто не хочет , а завтракать  тем более ,когда организм еще спит. По этому легкий бутерброд , сырнички , блинчики или  омлет часто выручают. Их еще с горем пополам можно впихнуть хоть частично в детей,которые на ходу спят .Но  бывает выходной,когда все пытаются выспаться на неделю вперед , просыпаются поздно и проголодавшиеся. Тогда хочется чего -то не такого легкого, как обычно. Это уже такой себе завтрак ,переходящий в обед )) И тогда дома готовится пицца. Это конечно бывает не часто , но иногда я решаюсь на подвиг .Это  в принцмпе не долго ,пока все проснутся -все готово. Ее у нас любят все ))яйца  штук 8 сварить и натереть на крупной  терке , сыр 400 гр. натереть на терке , лук порезать полукольцами , 2 штуки больших луковицы, перец соломкой , фарш  готовый не люблю , покупаю мясо , кручу сама . Майонез по желанию , тоже делаю домашний .но сначала нужно замесить дрожжевое тесто , а пока оно поднимется , Вы как раз успеете нарезать и натереть все продукты для пиццы. Для теста понадобится  700 мл. теплой воды,растворить 25 грамм дрожжей или кто любит возьмите сухие дрожжи,но меньше. ложка чайная соли,пол ложки  чайной сахара  и примерно 700 гр. муки ,затем в тесто 70 гр. масла подсолнечного. Замесить и накрыть. у меня получается  2 больших пиццы ,на 2 протвеня. Кому  много, сделайте половинку. Нас в семье просто много.протвень смазали маслом, пальчиками расправили тесто не толстым слоем, смазали  томатной пастой легонечко , присыпали сахарком, чтоб не кислило , разложили фарш ,перчик , лучок. Кстати мой ребенок не любит жареный лук , а этот запекается и его с удовольствием съедают. Еще все любят объедать боковушки  хрустящие у пиццы ))сверху лука натертые яйца и сыр.  Желающие могут смазать сверху легонечько майонезом . Тесто не толстое, поднимается сразу в духовке. Выпекаю в режиме пицца. Как снизу подрумянится , сразу достаю , режу на порции и  да здравствует выходной день и  семейный завтрак , когда все дома !!! Всем приятного аппетита , любви , добра и благополучия !!!

17 комментариев

  • Kowwka 16 сентября, 20:53 2

    Я на этой неделе дважды пекла пиццу.
    Только у нас это скорее ужин))

  • Комментарий удален

  • Legendovna 16 сентября, 21:20

    Мы на выходных пекли))и тоже с вечера, чтобы на утро оставить

  • sozvezdie 17 сентября, 13:47

    ))

  • Legendovna 17 сентября, 14:09

    Кстати Вам мой лайфхак) Перед тем, как печь пиццу, лук нарежьте заранее, слегка посолите и поперчите . Он пустит сок, уйдет горечь и просто будет вкуснее

  • sozvezdie 17 сентября, 14:18

    Спасибо, возьму на заметку , если буду использовать обычный лук. А так частенько беру белый, он более сладкий и горечи не дает.

  • sozvezdie 16 сентября, 21:23 1

    если с вечера, то вкусной хрустящей корочки у нас не будет уже. Самая фишка, когда она горячая и хрустит , дети тогда в восторге.

  • maksim 17 сентября, 00:10

    лайк

  • sozvezdie 17 сентября, 13:43

    спасибо))

  • Marusya 17 сентября, 00:22

    Наконец-то моя еда)

  • sozvezdie 17 сентября, 13:44

    ))

  • sozvezdie 17 сентября, 07:46

    рада ,что оценили. Наш папа любит чтоб сытно и вкусно. Его блинчики ,оладушки впечатляют только к чаю после сытной еды .

  • Unitra 17 сентября, 08:07

    О, с утра столько блюд? Да Вы для меня герой!

  • Комментарий удален

  • sozvezdie 17 сентября, 11:58

    иногда приходится геройствовать))

  • Margo35 17 сентября, 18:52

    никогда не делала пиццу с фаршем и яйцом вареным))) интересно..тут впервые увидела...попробую! Умничка все спят а Вы пиццу бабахаете..можно Вас выписать на недельку ко мне?!)))))))))))

  • sozvezdie 17 сентября, 19:04 1

    Могу на недельку без проблем. )) Я даже не помню,с чего вдруг я начала делать пиццу с фаршем и яйцом.Но почему то этот рецепт много лет всем нам нравится. Правда с куриным фаршем еще не пробовала,боюсь сухо будет. В основном говядина или телятина и чуток свининки туда .

  • Freekee 18 сентября, 14:03

    Лайк, состав конечно оригинальный.
    У нас пицца на завтрак обычно вчерашняя:joy:

  • sozvezdie 18 сентября, 16:57

    спасибо. Я не всегда так по утрам геройствую, но иногда бывает))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб