Завтрак от самого дорогого мужчины для самой любимой....мамочки

Доброго времени суток. Уж так сложилась судьба, что наш муж и отец отдавая долг Родине погиб на войне, и остались мы с сынулей вдвоем.Для меня мой сынуля Митенька самое дорогое и любимое сокровище, что есть в этой жизни. С 5 лет он был у меня уже полностью самостоятельный: умел постирать и погладить свои вещи, убраться в квартире, вынести мусор, даже пожарить яичницу. Сейчас моя гордость готовит самостоятельно много блюд. По выходным Митя радует меня своими шедеврами пока мама немного поваляется в кровати. Митя у нас жаворонок и просыпается в 6-7 утра, но я увы сова и люблю поваляться до 9. Сегодня мы прослунились вместе в 7 утра, для того, чтобы заснять наш семейный завтрак, который приготовил мой любимый мужчина...Бисквит с заварным кремом.Для приготовления бисквита нам понадобится: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан заполненый на треть муки(и 1/3 крахмала кукурузного-он у нас уже в мисочке), ванилин.Митя разбивает 5 яиц в судочек для взбивания, добавляет 1 стакан сахара и миксером взбивает, 1мин взбиваем на маленькой скорости для того, чтобы яйцо постепенно разрушило свою структуру, после чего добавляем 3 ю скорость и взбиваем минут 10 до белого состояния и увеличения массы в 2 раза.Отдельно в миске сынуля смешивает муку, крахмал и 1 ч.л.ванилина, обязательно все просеиваем дабы насытить наши сыпучие кислородом.После чего взбитые яйца с сахаром выливаем в миску с мукойСмесь осторожно размешаем но не в коем случае не колотить-иначе тесто опадет, готовим форму для выпечки(сынок ее застелил силиконизирующим пергаментом и ничем не смазываем) если пергамента нет-просто посыпьте низ формы сухарями.Ставим наш бисквит в заранее разогретую духовку на 180гр. После 15 мин убавляем нашу температуру на 150гр. и выпекаем еще 15мин.Покаместь бисквит выпекается Митя готовит заварной крем.Для крема нам понадобится: 0,5 л.молока, 1ст. сахара, 1ч.л.ванилина, 1 желток, 2ст.ложки кукурузного крахмала​​И конечно же-венчик!В ковшик выливаем наше молоко, добавляем сахар и ставим на печку подогреваться. А тем временем в отдельной посудине размешаем наш желток с крахмалом и ванильным сахаромКогда молоко хорошо прогрелось снимем с огня и добавим по 1 ст.ложе в посуду с желтком и крахмалом, при этом хорошо размешивая венчиком. После чего соединяем все ингридиенты вместе и ставим на печь постоянно размешивая (масса начнет густеть, после закипания провариваем 2-3минуты и снимаем с огня).Во время варки,когда мы готовили очередной кадр, у сынули закипел наш крем и чуток успел убежать, но это не беда, печку мы отмоем-главное что ребенок очень старается, и в этот момент не нужно зацикливаться на таких моментах, дабы не сбить у ребенка вдохновение.Когда наш крем прокипел, снимаем его с огня-добавляем 50 грн сливочного масла, размешиваем и ставим остыватьА тем временем, ​​​​​​​наш бисквит успел испечься(готовность проверяем зубочисткой, если ее втыкнули в бисквит и она сухая значит бисквит готов)Оставляем немного остывать наш бисквит, а сынуля тем временем ищет украшения и присыпочки для бисквитаКогда бисквит остыл мы его вынимаем с формы вылаживаем на поднос и разрезаем на 2 части. Берем наш заварной крем и хорошо смазываем наши коржиА теперь самое любимое занятие-украшение нашего завтрака, веть именно от красивой подачи состоит наш аппетит и наше​​​​​​​ настроение на целый деньВот так, наш бисквит с заварным кремом готов, приятного аппетита...Спасибо всем, кому понравился наш мастер-класс Семейного завтрака от Митеньки-приглашаем всех КАШАЛОТИКОВ полакомиться.Мира и добра всем Вам, друзья! 

158 комментариев

  • klausS 15 сентября, 18:01 36

    Ребёнок молодец.
    Это всё....

  • alina0280 15 сентября, 18:15

    я надеюсь, если вам понравился этот мастер класс, Митенька обязательно еще проведет их для вас

  • Hungary2705 15 сентября, 18:02 1

    Лайк

  • Tatyana 15 сентября, 18:04 14

    Самый лучший завтрак, это когда это готовят для тебя)) :wink: :hearts: Митя молодец
    Будет потом радовать свою жену по утрам)) :wink:

  • Malinka_orijinal 15 сентября, 18:05 33

    В 5 лет погладить вещи?? Утюгом? Пожарить яичницу? Кому? Зачем? Где были вы?

  • 16 комментариев
  • Malinka_orijinal 21 сентября, 00:28 5

    Это конкурс. В конкурсах судят. Нет? Не нравится, не надо вываливать на всеобщее обозрение.

  • Graceland 21 сентября, 18:37 4

    Так судите конкурсную работу,какого х.я вы судите ,Малинка ,быт и уклад этой семьи?

  • Graceland 21 сентября, 18:38 4

    Картинка
  • Nata_wa 15 сентября, 18:14 1

    Лайк! Митя красавчик! Умничка :)

  • 4 комментария
  • Grechanka 15 сентября, 18:39 5

    Вы с Митей большие умнички!)))

  • N_a_t_a_l_i 15 сентября, 22:10

    +++

  • lena4_ 16 сентября, 01:01 1

    У Вас сын - талант!!! Умница!!! Лайки мои все Вам!!!

  • Odyvanchik 15 сентября, 18:18 12

    Мальчишка умничка! Уважение Вам и Вашей семье!

  • lydochka2222 15 сентября, 18:20 27

    Кастрюлю и плиту можно было и помыть( Выставлять такую работу на конкурс не стоило.

  • 6 комментариев
  • statys 15 сентября, 23:31 24

    Людочка2222, можно было и промолчать.

  • Olya_la 16 сентября, 09:20 12

    хорошо, что руки автора не попали в кадр, а то и маникюр обсудили бы......

  • Iyliana 16 сентября, 11:56 37

    Картинка
  • Olga_ah 15 сентября, 18:27 14

    Парень молодец! Но разве это завтрак?

  • 8 комментариев
  • Graceland 21 сентября, 20:30 2

    Так какая вам разница что эта семья ест на завтрак?
    Тем более готовит мальчик для мамы.И это бисквит к чаю.Нашли к чему доеб..ться.Озверели вкрай некоторые индивидуумы.

  • Olga_ah 21 сентября, 20:32 3

    прикусите язык. меня ваше мнение не интересует.

  • Graceland 21 сентября, 21:37

    взаимно

  • Olgitha 15 сентября, 18:31

    От меня дай. У меня такое же розовое ведерко. Мужчина молодец. Мне пока пой только помешает вылизывать кастрюльки от крема и мыть посуду

  • salander 15 сентября, 18:52 13

    Хороший мальчишка у Вас растёт. И глаза не по годам взрослые!
    От меня лайк ;)

  • maksim 15 сентября, 18:56 4

    Девочки, сумка маме , а дите готовит? Лайк ставлю при условии подарка ребенку от мамы!!!:grin::joy:

  • Tatusia 15 сентября, 19:51 21

    Дивлюсь в цьому конкурсі щось багато діти кулінарять,дітки хороші,але в мене вже закралась думка,що є на це ставка,незнаю

  • maksim 15 сентября, 19:55 6

    раз дети готовят, то можно и конкурс детям и призы для них ))

  • Elenchik 15 сентября, 19:53

    Митя, браво!!!!

  • KnopkaZ 15 сентября, 20:08

    Сыночку лайк! Настоящий мужчина растет:thumbsup::wink:

  • L_icoco6000 15 сентября, 20:11 11

    Бисквит сгорел на фото
    Плита грязная ((
    Вы ещё и печёте торты на заказ в такой грязи ((((((

  • 8 комментариев
  • Chuchasonya 21 сентября, 22:03 2

    Грацеланд, а вы с какого свинарника сбежали? В каком лесу и какие волки вас воспитывали? Без матов никак? Из семьи барыг?

  • Graceland 21 сентября, 22:59 1

    Я без матов иногда никак:laughing::laughing:особенно с такими тварями

  • Chuchasonya 25 сентября, 10:35

    Graceland, ну зачем вы так резко о себе! Не стоит!

  • OLGADIDI 15 сентября, 20:12 2

    От меня лайк! Вы молодцы — и рецепт хороший подобрали , и мальчик у вас прелесть! Я как раз не умею именно бисквиты готовить:) буду пробовать ваш рецепт!

  • Clementina 15 сентября, 20:36 14

    Мальчик, конечно, молодец, но при всем уважении к нему-это не завтрак...

  • Iyliana 15 сентября, 23:07 5

    Почему нет? Как -то читала тут одну тему -там некоторые писали, что борщи, пельмени , рагу и т.п. на завтрак едят. Вот, любят люди так плотно завтракать. Каждому свое

  • Nika_Polska 16 сентября, 15:37 3

    Да не ест автор на завтрак торт 100500%

  • Integros 17 сентября, 11:30 3

    Почему вы так думаете?Для меня завтрак это кофе и что-то сладкое.Кусочек тортика это вообще бомба!

  • Nataly_lev 15 сентября, 21:45 19

    Лайк. Хочется крепко обнять Вас и Вашего шеф-повара. Жаль, что Митя не улыбается. Очень серьезный и взгляд взрослый. Любите и балуйте его почаще!

  • Catlen 15 сентября, 21:55

    +++

  • Cherry 15 сентября, 23:22 2

    Присоединяюсь, лайк))

  • TATIRA 15 сентября, 22:31 1

    Лайк, юному кулинару!!!

  • Anette 15 сентября, 22:32 1

    Лайк! Пусть и сумку для мамы выиграет ! Желаю победы

  • Iyliana 15 сентября, 23:09 3

    Я такое не приготовлю)) а тут мальчишка...Как не поставить лайк?)) Лайк, конечно))

  • lena4_ 16 сентября, 01:03 2

    ++++ ЛАЙКИЩЕ

1 2 3
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб