Девочки подскажите как делать заготовку из баклажанов для овощного рагу

Девочки может ктото делает такое? Угощала как- то меня сотрудница на старой работе лет 15 назад такой заготовкой. Я молоденькая тогда была и закатки меня вообще неинтересовали. Помню сотрудница рассказывала что катает их в сезон а зимой тушит картошку соломкой 15 мин и потом на 5 мин под крышкой из банки высыпает заготовку и протушивает. Вкусно очень. Помню в заготовке в основном баклажаны, вроде еще морковка и лук возможно томат.   

Темы: Домашние заготовки на зиму

3 комментария

  • vikzeos 29 июля, 16:59

    Спеките баклажаны, почистить и заморозить. Зимой разморозили и делаете рагу (лук, морковь, томат)

  • vikzeos 29 июля, 17:00

    Ну это самый простой вариант при наличии камеры

  • yanusya_ua 29 июля, 19:59

    Спс

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб