Чебуреки пористые, тонкие и хрустящие!!

Научите делать чебуреки

Кидайте рецептик

65 комментариев

  • Alina300615 6 сентября 2018, 13:06

    И я хочу)

  • LOVE1971 6 сентября 2018, 13:16 5

    Мой проверенный рецепт-Для теста-3ст муки3 ст ложки рас масла 3 ст ложки водки щепотка солм 1 ч лож сахара полтора ст кипятка Для фарша-250г мяса 150г сала 300г лука 1 гол чеснока 0.5 ст воды соль перец масло для жарки

  • 8 комментариев
  • Zayan4ik 7 сентября 2018, 18:17

    Не знаю. С яйцом все получилось. Уже сьели, зафоткать не могу))Но жарила в большом количестве масла

  • diana2510 19 сентября 2018, 22:59

    Гол чеснока?

  • Комментарий удален

  • Julia_ 6 сентября 2018, 13:22 2

    Ой, как я кушать захотела )))

  • Majchuk 7 сентября 2018, 10:27

    І я..

  • Julia_ 7 сентября 2018, 11:04

    )))

  • Julia_ 7 сентября 2018, 11:06 1

    Но мне сегодня полегче,я тортик печеночный испекла, хотя чебуреки так и продолжаю хотеть,мне они так и пахнут ! )))

  • Oxanka 6 сентября 2018, 13:25

    Ну нельзя ж такие картинки выставлять-то:), аж слюна потекла и теперь сидишь и думаешь где ж его того чебурека себе нарисовать:))))

  • Natali_Nesterova 6 сентября 2018, 13:28

    Зачем рисовать
    Давайте делать

  • Oxanka 6 сентября 2018, 13:27

    У нас такой фарш продают, что и сало добавлять никакое не нужно:)

  • luidavp 6 сентября 2018, 13:38

    Для особо непонятливых тесто (3ст муки 3 ст ложки рас масла 3 ст ложки водки, щепотка соли, 1 ч лож сахара, полтора стакан кипятка) все смешать и сразу можно готовить или должно постоять?

  • Ann_ma 7 сентября 2018, 09:25

    сразу готовить, тесто ведь не дрожжевое

  • Conny 7 сентября 2018, 20:51 1

    а я на минут20-30 под пленкой держу, чтобы клейковина хорошо разошлась и тесто стало более эластичным

  • Lapshakova 6 сентября 2018, 14:15 1

    Блин, капец, я ни разу в жизни не ела чебуреки... я одна такая? Объясните, сколько я теряю в этой жизни?

  • 4 комментария
  • Tusaka 6 сентября 2018, 23:28

    Я теж не пробувала.

  • Lapshakova 7 сентября 2018, 00:13 1

    Попробуйте, реально вкусно )) можно даже домашнюю по быстренькому зафигачить

  • irenika 7 сентября 2018, 08:08

    И я шаурму не ела, а чебуреки - ммм....

  • Marishe4ka 6 сентября 2018, 15:17

    О,мне мама как то дала рецепт без водки.это обьеденье.щас поищу и напишу

  • Marishe4ka 6 сентября 2018, 15:27 1

    3 ст муки,1 яйцо(желток),1/3 ст растит.масла,3/4 ст.воды,0.5 ч.л.соли.Можно фарш или сыр(творог).Приготовление:муку насыпать в миску.Отдельно смешать желток,воду соль.Полученную смесь влить в муку.Потом добавить раст.масло.Тесто положить в пакет на пол часа.Выходит 12 шт.

  • Natali_Nesterova 6 сентября 2018, 15:29 1

    Картинка
  • Natali_Nesterova 6 сентября 2018, 15:30

    Вот делают с уксусом говорят вкусняшка
    Получаються пористые
    Давайте готовить

  • Alina300615 6 сентября 2018, 15:44

    Уже делаю)

  • Ann_ma 7 сентября 2018, 09:26

    или на мин. воде

  • veaygela 6 сентября 2018, 18:16

    Совет. Вкусные чебуреки, если в них фарш с бульончиком, а для этого. перед приготовлением в фарш добавить много лука, или водичку, сметану и ....слегка подморозить.

  • 2 комментария
  • Lidok 6 сентября 2018, 21:55 1

    Якщо Ви добавите волічку і сметану. То це вже будуть не чебурєкі, а звичайні пиріжкі , жаренім на пательні

  • Natali_Nesterova 6 сентября 2018, 22:02

    Я тоже люблю чтоб все было строго по рецепту

  • Conny 7 сентября 2018, 20:53

    кефир или ряженку в фарш - будет сочно)

  • Nadin1704 6 сентября 2018, 19:38

    Я недавно делала "ленивые" чебуреки из тонкого лаваша.Мне понравилось, особенно если нет времени на тесто

  • Lidok 6 сентября 2018, 20:11 4

    По перше, щоб були пористими, то чебуреки потрібна смажити великій кількості олії, щоб вони прям плавали там.
    Мука, кип"яток, сіль, олія, водка, самий простий і самий доступний рецепт

  • Natali_Nesterova 6 сентября 2018, 20:13

    Спасибо

  • Ann_ma 7 сентября 2018, 09:28

    все бля, уже мясо выложила, буду делать
    пока в отпуске побалую сою команду
    а водки в доме нет, без нее пойдет?

  • Lidok 7 сентября 2018, 13:49

    Підійте

  • Arinna 6 сентября 2018, 22:53

    Мука, олия, соль, вода, дрожжи, водка. Готово. Ну и много масла для жарки

  • 3 комментария
  • Natali_Nesterova 7 сентября 2018, 07:25

    Это точно
    Но у каждого свой рецептик;)

  • Arinna 7 сентября 2018, 08:08

    Не будут точно. Тоненько катать, дрожжей не много и масла много при жарке. Много много, чтоб купались

  • Ann_ma 7 сентября 2018, 09:29 1

    так они на сковороде будут подыматься в любом случаи

  • Liudmyla 7 сентября 2018, 11:07

    Слышала что при жарке в масло дают щепотку соли, так масла меньше уходит, кто так жарит?

  • Natali_Nesterova 7 сентября 2018, 11:31

    Я такое вообще первый раз слышу

  • Conny 7 сентября 2018, 20:54

    соль добавляли в сыродавленное масло, чтобы не пенилось

  • InnaVaur 7 сентября 2018, 12:47

    А зачем водка в чебуреках?

  • 4 комментария
  • Conny 7 сентября 2018, 21:09

    с водкой всё расслаивается лучше, да и все)

  • Lidok 7 сентября 2018, 21:22

    Особливо коли хороша горілочка :grin::grin::grin:

  • Winnie 8 сентября 2018, 22:05

    Мне кто-то когда-то такое сказал.

  • veaygela 8 сентября 2018, 12:35

    щоб рядышком стояла, та було чим закусити

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб