Кулінарні балачки і смачні приготування
Макаронс. Где найти миндальную муку
Посоветуйте где купить хорошую муку для макаронс. Возможно у кого-то есть хороший рецепт. Буду очень благодарна
Вакууматор. Який обрати?
Дуже треба обрати вакууматор. буде працювати активно. порадьте в кого який є і на що варто звернути увагу, бо я в цьому нуль
Кондитерский інвентар
Доброго вечора всім.
Порадьте інтернет - магазин з хорошим асортиментом кондитерського приладдя.
Можливо з Алі-Експрес щось замовити, там бачу є багато речей для виго овлення декору.
Я закордоном і тут, як крім в китайському магазині нічого такого не знаходжу. Асортимент там ніякий, ціни захмарні, а якість погана.
Хочу в декреті спробувати себе в такому хобі, можливо в майбутньому воно переросте в щось більше.
І ще що для початку взяти : форми, кільця для начинок, термометр, шпателі. Напевно щось з харчових продуктів, типу глазур, желатин, глюкоза, ізомальт, кукурудзяний крохмаль, часто бачила їх в рецептах.
…Вебінар Аліни Ахмадієвої, потрібна допомога.
Привіт. Потрібна допомога. Можливо серед кашалотниць є такі, що слідкують за безкоштовними вебінарами Ахмадієвої. Мені потрібен рецепт її тортика Баунті, можливо інші рецепти. На заміну обіцяю поділитися її рецептами, які є у мене. Дякую
Поделитесь вкусным рецептом печенья на кокосовом масле
Сегодня сын проявил желание сделать со мной печенье. Хочет вырезать формочками из теста. У меня есть баночка кокосового масла(правда рафинированного). Поделитесь вкусным рецептом печенья на кокосовом масле. Всем спасибо!
У кого есть тестомес?
девочки, у кого есть тестомес, какой фирмы и модель? Не очень дорогой, но чтоб не одноразовый) очень хочу, но не знаю какой взять
Тісто для піци
Хочу приготувати своїм хлочикам піцу.
....поділіться смачними рецептами тіста( так як я в декреті то без особливостей ) і начинок.Дякую
Был салат...и нет салата. Испорченный ужин
Девочки, вы все знаете. Нужен коллективный разум.
Порезала для салата несколько желтых и оранжевых помидорок (куплены в прошлую субботу) и 2 небольших розовых (эти куплены ранее, с аппетитом уже употреблялись, осталась пара последних). Помидорки с рынка, у одного и того же продавца, домашние. Лук синий, немножко укропа (это из АТБ). Добавила сметаны, Словяночка 20% (из Сильпо), вчера стакан открыла, ела с творогом - хорошая вкусная свежая сметана. соль морская, которой всегда пользуюсь.Так вот, после перемешивания юшка эта (cок+сметана) как пошла пузырями, крупными такими, вроде в уксус соды сыпанули. Потом пузыри стали поменьше, но не пропали. Т.е. произошла какая-то реакция. Но…
Что можно сделать с острым перцем?
Как сохранить на зиму? Сушить, морозить?
Помогите.. возможно у кого то был опыт такого.. переделка торта
Здравствуйте
хочу переделать покупные торты, маленький и большой.. в двухярусный.. и украсить напечатаной картинкой
возможно у кого то был опыт..
хочу сделать на др сына.. а не заказываю готовый, потому что он ест только один торт.. Золотой ключик и больше никакой(((
подскажите, опытные кондитери..
всем доброй ночи!