Гарбузовий бум))))

Всім привіт))))давайте поділимося рецептами страв з гарбуза! Що смачненького з нього готуєте? 

11 коментарів

  • pelykh_family 24 жовтня 2016, 20:33

    Вот как раз приготовила сегодня торт из тыквы, первый раз. Непередаваемый вкус!!!

  • Vovchyk 24 жовтня 2016, 20:37

    Діліться рецептом)))) моя доця тортики любить а гарбузову кашку не дуже.....((((

  • pelykh_family 24 жовтня 2016, 20:44

    Тыквенный торт
    Для теста:
    - 6 яиц,
    - 500 г тыквенного пюре,
    - 3 ст муки,
    - 2 ч л разрыхлителя,
    - 1/2 ч л соды,
    - 1,5 ч л корицы,
    - 1,5 ч л смеси специй (молотого имбиря, щепотка мускатного ореха, гвоздики и душистого перца),
    - 1,5 ст коричневого сахара,
    - 180 мл растительного масла без запаха,
    - 3/4 ст молока.
    Для крема: - 500 г сыра маскарпоне,
    - 150 г сливочного масла,
    - 150 г сахарной пудры,
    ванилин по вкусу
    В отдельной миске соединить и просеять все сухие ингредиенты. Взбить яйца с сахаром до пышности. Добавить тыквенное пюре и растительное масло. Перемешать. Теперь поочередно в три захода добавить муку и молоко. Форму диаметром 20 см смазать сливочным маслом, выложить тесто и испечь 3 коржа при температуре 170 град. Остудить. Крем - взбить масло с маскарпоне миксером, насадкой "лопаточка", до пышности, минут 10. Добавить сахарную пудру и ванилин, еще раз взбить. Смазать торт кремом, полить карамельным соусом
    Карамельный Соус:
    120 г сахара
    200 г сливок
    20 г сливочного масла
    На медленном огне растопить сахар, мешать пока он не приобретет коричневый цвет, добавить сливочное масло и (ГОРЯЧИЕ!) сливки, быстро перемешать. Остудить. Полить торт.
    У меня форма большая поэтому пекла только один корж, подходит хорошо ))) разрезать можно но остывшим

  • yuliaserduk 24 жовтня 2016, 20:34

    Тоже интересно, сама умею только запекать кусочками и кашу гарбузовую. Но есть же множество всяких рецептов.

  • Tanya_mother_Sasha 24 жовтня 2016, 21:00

    https://kashalot.com/club/post-5205473/

  • ingaskr 24 жовтня 2016, 21:13

    https://kashalot.com/club/post-5220453/#comments

  • Natashuta 24 жовтня 2016, 21:15

    http://domovyk.com/news/16/full/472/

  • Natashuta 24 жовтня 2016, 21:15 1

    гарбузовий тарт

  • Nika_Natali 24 жовтня 2016, 22:16

    У нас тыква ежедневно в рационе))

  • Nika_Natali 24 жовтня 2016, 22:18

    Приготовить можно что угодно ! Заходите в мои темы , последние 2 рецепта, далее буду выставлять тоже то что готовлю из неё.

  • Vovchyk 24 жовтня 2016, 23:12

    Ок, загляну)))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу