1.5 кг перцю болгарського
1 кг шампіньйонів
0.5 кг цибулі
Маринад:
200 гр цукру
150-200 гр. оцту
100 гр. олії
100 гр. води
солі до смаку(приблизно 1 ст. ложка),
перець духм"яний
перець чорний
Великі печериці розрізати на 4-8 частин, малі на 2 ч. і відварити. Цибулю порізати півкільцями, перець соломкою. Все( печериці проварені, цибулю, перець) вимішати і залити гарячим маринадом. Проварити 10-15хв. Накласти в банки і стерилізувати 10-20хв(залежить від банки)
Если много острого то может и острый потом. Но мы делаем не острый. Чесно на аджику мне вообще не похоже. Я ее терпеть не могу( а паприкаш 0,5 за ужином с мужем и детьми укладываем на УРА)) попробуйте,не пожалеете!
Olgaaa 16 жовтня 2016, 23:53
если перец классный, будет отличное лечо, если любите
IRiSSSkA_ 16 жовтня 2016, 23:54
даже не знаю.. закатали аджику. перец с медом тоже-кусочками. а еще что?
polivalka 16 жовтня 2016, 23:55
https://kashalot.com/club/post-4540743/?self_ref=notify-club-comment
polivalka 16 жовтня 2016, 23:56
по этому рецепту делала.обалденный! еще и синие по такому-же принципу.
IRiSSSkA_ 17 жовтня 2016, 00:00
аж захотелось сейчас. а как же на зиму?
polivalka 17 жовтня 2016, 00:02
если в холоде то долго хранится,автор писала что с осени до НГ стоит.главное не слопать раньше)) Но правда очень вкусно,и синие тоже.
polivalka 17 жовтня 2016, 00:03
у меня в ведерках пластиковых 3-л на балконе стоят перцы.Еще синих хочу сделать напоследок..пока есть на рынке
amantis 16 жовтня 2016, 23:56
Не хотите его правильно заморозить,что бы потом фаршировать зимой?вкусно и полезно, запах лета:))
IRiSSSkA_ 16 жовтня 2016, 23:58
хотела бы. но места уже нет(
IRiSSSkA_ 16 жовтня 2016, 23:57
http://supy-salaty.ru/2602-salat-iz-baklazhanov-s-krasnym-bolgarskim-percem-recept-s-poshagovymi-foto.html
IRiSSSkA_ 16 жовтня 2016, 23:58
может чтото типа такого плана?
amantis 17 жовтня 2016, 00:01
Интересный рецепт, думаю вкусно будет, в томатном соке
Lapochka 17 жовтня 2016, 01:52
1.5 кг перцю болгарського
1 кг шампіньйонів
0.5 кг цибулі
Маринад:
200 гр цукру
150-200 гр. оцту
100 гр. олії
100 гр. води
солі до смаку(приблизно 1 ст. ложка),
перець духм"яний
перець чорний
Великі печериці розрізати на 4-8 частин, малі на 2 ч. і відварити. Цибулю порізати півкільцями, перець соломкою. Все( печериці проварені, цибулю, перець) вимішати і залити гарячим маринадом. Проварити 10-15хв. Накласти в банки і стерилізувати 10-20хв(залежить від банки)
IRiSSSkA_ 17 жовтня 2016, 08:12
спасибо. интересно
Tal_Oval 17 жовтня 2016, 16:10
Здорово ! Сохранила себе, спасиб !
Farfalla 17 жовтня 2016, 08:12
Закрыла в этом году лечо по этому рецепту: http://www.povarenok.ru/recipes/show/112753/#
Это вкуснейшее лечо, которое я когда-либо пробовала. Советую!
irissska 17 жовтня 2016, 08:12
Только паприкаш) нямка! С желтого вкуснятина,но с красного просто бомба)
Tal_Oval 17 жовтня 2016, 16:16
Это получается как острая приправа, типа аджики ?
irissska 17 жовтня 2016, 16:40
Если много острого то может и острый потом. Но мы делаем не острый. Чесно на аджику мне вообще не похоже. Я ее терпеть не могу( а паприкаш 0,5 за ужином с мужем и детьми укладываем на УРА)) попробуйте,не пожалеете!
Tal_Oval 17 жовтня 2016, 17:49
Спасибо, попробую.
Tal_Oval 17 жовтня 2016, 16:19
Засолила по такому рецепту http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=430662.0
Ещё недельку постоять должно и будем снимать пробу :)