Для тех, кто как и я не любит субпродукты и настроен на ПП делюсь рецептом вкуснейшего паштета из чечевицы. Он прост в приготовлении, очень вкусный и действительно похож на настоящий паштет. Чечевица является источником растительного белка, железа, в ней больше всего фолиевой кислоты из всех существующих продуктов, также она богата растворимой клетчаткой, которая наилучшим образом сказывается на пищеварении. Польза ее неоспорима, погуглите) Для паштета я взяла зеленую чечевицу, но можно брать любую.
Ингредиенты:
1 ст. сырой чечевицы
2 ст. воды
1 средняя морковь
1 средняя луковица
20 грамм сливочного масла
Растительное масло, специи, чеснок.
Варим чечевицу до готовности. На сковороде пассируем лук (не зажариваем), и морковь. На горячую еще сковороду выдавливаем чеснок, не поджариваем его. В немного остывшую чечевицу кладем поджарку и размягченное масло, тщательно взбиваем блендером.
Очень вкусно на ржаных гренках или подсушенном багете.
Приятного!
ryzha_kucya 16 жовтня 2016, 09:29
Я из фасоли так делаю, тоже вкусно
Adjanta 16 жовтня 2016, 10:46
Да он дороже, врт чечевица для меня самое то, она нежней остальных бобовых
Nika_Natali 16 жовтня 2016, 20:24
Брала нут две недели назад на ярмарке 40 грн кг
Adjanta 16 жовтня 2016, 21:54
Совсем не дорого
Dibrova 16 жовтня 2016, 09:30
И как из для ПП, спасибо)
Adjanta 16 жовтня 2016, 09:31 1
Да)) пожалуйста.
JaLjusja 16 жовтня 2016, 09:32
И где здесь витамины и макро-, микроэлементы из субпродуктов? Организм не обманешь
ryzha_kucya 16 жовтня 2016, 12:23
У вас домашние субпродукы? Если да то это одно, а если магазинные и от лучше белое из чечевицы чем непонятно что.
JaLjusja 16 жовтня 2016, 12:53
Да, я покупаю мясо и птцу у постоянных продавцов, которые растят для себя и продают только излишки. Соответственно качество и вкус. В магазине брать опасно
ryzha_kucya 16 жовтня 2016, 14:52 1
Это сколько они растят чтоб 1 кг печени было в излишке
LuLuda 16 жовтня 2016, 09:34
Отличный рецепт, спасибо.
Adjanta 16 жовтня 2016, 09:38
пожалуйста)
Mom_of_2_kids 16 жовтня 2016, 09:42
А какую чечевицу? Оранжевую?
Adjanta 16 жовтня 2016, 10:11
у меня зеленая, с оранжевой паштет будет красивее
nataliko 16 жовтня 2016, 09:46
Я как раз думала какие еще намазки б приготовить. И набор продуктов доступный. А то, что чечевица полезна даже сомнений нет. Спасибо.
Adjanta 16 жовтня 2016, 10:11
пожалуйста)
Julia_Gor 16 жовтня 2016, 10:32
Интересно)спасибо за рецепт. Из чечевицы варю только суп
Julia_Gor 16 жовтня 2016, 11:43
Да по принципу горовогого. Ты напомнила за чечевицу))вот именно сейчас и готовлю))на обед суп из чечевицы))вот!;)
kseopatra 16 жовтня 2016, 12:19
...и я тоже из чечевицы либо кашу, либо суп варю... надо паштет попробовать )))
Adjanta 16 жовтня 2016, 12:43
;)
Marinka_B 16 жовтня 2016, 12:19
Спасбо!) Добавлю себе в закладки, уже не знаю, что готовить - а это интересно и по-любому вкусно)
Adjanta 16 жовтня 2016, 12:43
по-любому))
Yavari 17 жовтня 2016, 15:50
спасибо большое за рецептик)))
а из чего вкуснее из чечевици или нута?
Adjanta 17 жовтня 2016, 16:14
Мне из чечевицы, она более нежная
Yavari 17 жовтня 2016, 17:18
спасибо,тоже так подумала,завтра буду делать)
Adjanta 17 жовтня 2016, 17:36
:wink:
VikkiVik 18 жовтня 2016, 19:05
Попробовала сегодня, очень вкусно! Спасибо!
Adjanta 18 жовтня 2016, 19:40
))) на здоровье
ProstoNataliya 22 жовтня 2016, 21:06
Вкуснотище)
Kattarina 24 жовтня 2016, 10:05
А я только сегодня сделала :) спасибо за идею! Я еще грецкие орехи туда добавила
Adjanta 24 жовтня 2016, 10:12
мм вкусно с орехами!
H_elga 20 лютого 2017, 10:43
Пришла спасибо сказать ))) вкуууусно)
Adjanta 20 лютого 2017, 10:44
О спасибо, что напомнили)) сегодня сделаю тоже :-)
H_elga 20 лютого 2017, 14:04
Вовремя я :)
Solniwko 4 березня 2017, 19:12
Божественный паштет!!!!!!! делаю сегодня второй день, улетел за вечер, а сегодня: "Хотим еще!"
Спасибо!!!
жду с нетерпением новые рецепты)
Adjanta 4 березня 2017, 20:09
Вам только постные подходят?
Solniwko 4 березня 2017, 20:13
нет, можно и не постные)
Solniwko 4 березня 2017, 20:14
я пощусь частично, потому что кормлю еще малого. а муж постится
Natalia0311 23 вересня 2017, 10:25
Приготовила паштет. Вкус конечно на любителя. Готовила с коричневой чечевицы. Может в этом дело