Отвариваете целую головку капустную до полуготовности в подсоленой воде. Морковку с луком пасеруете еа сковороде, добавляете фарш, солите, перчите. В соцветия капусты целой головки куда можно этот фарш весь запихиваете, сверху мажете майонезом или смеианой , можно сыром затереть голандским сверху или добавить его в фарш и в духовку на 180 градусов до зарумянивания. Капуста готова)
А еще может кто-то знает рецепт консервировоной капусты.В прошлом году делала(на пробу),а рецепт записать забыла.Помню,что нужно разобрать соцветия на мелкие кусочки,сложить в банки слоями с морковью,перцем,луком и специями.И залить все маринадом:вода,уксус,масло,сахар,соль.После сразу закатать(не стерилизовать) Но вот все пропорции непомню((
А ми готуємо тушену цв. капусту в клярі:wink:Спочатку відварити капусту в підсоленій воді, розібрати на суцвіття, обваляти в клярі і посмажити на сковороді як рибу. Потім складати в кастрюлю так: шар капусти кружальця свіжих помідорів і цибулька півкільцями.Так зробити кілька шарів.Зверху полити сметаною, додати води (кількість рідини на око, достатньо для того щоб протушилась і не підгоріла), кілька шматків вершкового масла, сіль, перець, можна додати якусь приправу за смаком. Кастрюлю поставити на невеликий вогонь і трохи потушити, бажано не дуже перемішуючи, щоб шматки не розіалились і не вийшла каша. В нас ця страва на Ура, а гості завжди просять рецепт)))))
ilonaslava 15 жовтня 2016, 23:00
Сделайте фаршировпнную
Adjanta 16 жовтня 2016, 11:06
+ очень эфектно выглядит
ilonaslava 15 жовтня 2016, 23:04 1
Отвариваете целую головку капустную до полуготовности в подсоленой воде. Морковку с луком пасеруете еа сковороде, добавляете фарш, солите, перчите. В соцветия капусты целой головки куда можно этот фарш весь запихиваете, сверху мажете майонезом или смеианой , можно сыром затереть голандским сверху или добавить его в фарш и в духовку на 180 градусов до зарумянивания. Капуста готова)
tanya26 15 жовтня 2016, 23:24
Ох и вкусно вы написали,аж слюнки бегут. Ягде-то слышала о таком и название вродебы"мозги"
ilonaslava 16 жовтня 2016, 01:05
))) о таком названии не слышала)
Tatyana_mom_of_3kids 15 жовтня 2016, 23:11
https://kashalot.com/club/post-3311609/
Tatyana_mom_of_3kids 15 жовтня 2016, 23:11
https://kashalot.com/club/post-3320209/
tanya26 15 жовтня 2016, 23:34 1
Спасибо. надо попробовать
tanya26 15 жовтня 2016, 23:32
А еще может кто-то знает рецепт консервировоной капусты.В прошлом году делала(на пробу),а рецепт записать забыла.Помню,что нужно разобрать соцветия на мелкие кусочки,сложить в банки слоями с морковью,перцем,луком и специями.И залить все маринадом:вода,уксус,масло,сахар,соль.После сразу закатать(не стерилизовать) Но вот все пропорции непомню((
Solovyova_Irina 15 жовтня 2016, 23:41
Обожаю капусту вспанировке...
GainkaKonotop 15 жовтня 2016, 23:48
Обожаю!
Сварить ( лучше немного недоварить), в яйцо, в муку и на горячую сковороду.
Tanjushka 16 жовтня 2016, 00:14
а я люблю такий салат:
- натерти капусту на тертцi
- додати майонез
- часник, сiль
Ням!
Mariposa 16 жовтня 2016, 01:50
Да,сырую
Adjanta 16 жовтня 2016, 17:00
Это так странно)))
Tanjushka 16 жовтня 2016, 20:20
та нi, це дуже смачно!
Seraya 16 жовтня 2016, 00:52
Я люблю салат . Мелко режу соцветия сырой капусты, добавляю помидор кубиком , чеснок , соль и майонез. Очень вкусно .
tanya26 16 жовтня 2016, 12:40
сырую я точно еще не пробовала
Vovchyk 16 жовтня 2016, 21:58
А ми готуємо тушену цв. капусту в клярі:wink:Спочатку відварити капусту в підсоленій воді, розібрати на суцвіття, обваляти в клярі і посмажити на сковороді як рибу. Потім складати в кастрюлю так: шар капусти кружальця свіжих помідорів і цибулька півкільцями.Так зробити кілька шарів.Зверху полити сметаною, додати води (кількість рідини на око, достатньо для того щоб протушилась і не підгоріла), кілька шматків вершкового масла, сіль, перець, можна додати якусь приправу за смаком. Кастрюлю поставити на невеликий вогонь і трохи потушити, бажано не дуже перемішуючи, щоб шматки не розіалились і не вийшла каша. В нас ця страва на Ура, а гості завжди просять рецепт)))))
tanya26 16 жовтня 2016, 22:35
В кляре делаю всегда,а вот протушить надо попробовать